桃米休閒農業區|日頭赤炎炎，決定來當半日農夫體驗採集筊白筍，我在南投埔里桃米休閒農業區。 | 阿新筆記

文章最後更新於 2018 年 05 月 21 日

走，膩了都市生活嗎？

那你可以跟著阿新的腳步來桃米休閒農業區體驗農夫樂。

豔陽照、汗揮灑，收割每一個筊白筍的成就感凌駕於溫度的感受唷！

我在南投埔里桃米休閒農業區體驗農夫生活樂

半日農夫體驗，用心成果看的見

都市待久了，總會希望去戶外走走，而且這戶外能夠綠油油外，更是能夠體驗活動，對吧？那來體驗農夫樂吧！寓教於樂之外，更是一種難得的體驗。

今天半日農夫的地點是南投埔里桃米休閒農業區，看似平淡無奇的農業區，這裡可是台灣產筊白筍的最大產地阿。

▼在都市人眼中的一片綠油油，在農夫眼中可是心頭肉呢。

對於都市俗的我們來講，看到筊白筍還算辨識的出來，對於其他就真的是一知半解，這時候眼前出現了神人，他是誰？這位是桃米自然生態保育理事長廖永坤先生，趁著小田田還沒來之前，先幫我們介紹了桃米休閒農業區。(小田田是誰？等等介紹)

▼廖先生說著這筊白筍對桃米農業區可是重要的作物，每年金額可是高達十億以上，真的不誇張，而且從廖理事長的眼神裡，你可以看到堅定又感激的神情。

▼換做你是農夫，怎麼可能不當寶貝在疼惜呢。

疑？筊白筍田上頭為什麼有著一片小小的綠點，那是什麼？廖理事長解釋的講，那是浮萍阿！南投埔里有著陽光充足的優勢外，其實筊白筍在種植的過程中，水溫超級重要，所以灌溉田的水必須是活水，必須不斷的流動才行。

▼每一種植作物都有它的習性，對我這都市俗來講根本摸不著頭緒阿..

不要小看浮萍，這對南投埔里桃米農業區內的筊白筍田來說，根本是救命仙丹，主要是遮蔽太陽直射光線，讓水溫保持適當溫度，還可以有氮肥作用，很難想像吧？

▼不起眼的浮萍有著強大的附加功能，阿新我又上了一課。

廖理事長解說到一半，忽然看到筊白筍田那竟然有鴨子？？是我看錯嗎？？原來鴨子的功用也很強大，專吃對農作物有害的福壽螺。

▼我真的開始有種生態池的感覺，完全都是正向循環。

小田田來了！這位是採筊白筍達人叫黃秋田，原來是位日本料理師傅，因爸爸年紀大了，回到家鄉接下這份家業，而且不只種植筊白筍，還有另外經營餐廳。

▼筊白筍達人黃秋田，小田田登場囉~

換上了青蛙裝，準備下田工作趣，或許太陽大、或許青蛙裝悶，既然之則安之，用心體驗才是重點，哪管衣服會不會髒或是汗流全身？哈哈哈哈..

▼青蛙阿新登場，不是青蛙王子高凌風，兩手的勝利V~

▼等等目標是這一大片筊白筍田，看到都抖了一下，我感覺刺激….

正常筊白筍的收成一年只能兩收，小田田這的筊白筍田一年可以三收，為什麼會多這一收？這一收真的是小田田的絕學，晚上開燈給筊白筍田亮度，再加上小田田晚上都會巡視，這麼用心的狀況下，怎麼可能不比別人還強大呢？

▼小田田在作收割筊白筍的教學，如何辨識幼的、感冒的筊白筍。

▼這就是福壽螺，對農作物來說是一大天敵，但是對鴨子來說是美食唷。

▼要認真學，不然等等不會採收了…

▼筊白筍本來就是可以生吃，小田田現場用處理了一個給友人品嘗。

▼水面上都是滿滿被收割過的筊白筍外皮，誇張的多。

小田田看到這一桶，有感而發的說，其實他以前這樣一桶要採收一天，現在習慣了，這樣的量大概2小時就可以了。恩，熟能生巧這成語終於可以拿出來用了。

▼必備帽子、手套，水分也必須適時補充。

穿著青蛙裝起碼不用怕濕，筊白筍田的水大概在膝蓋的深度。其實行走在裡面真的頗困難，每走一步都是一個新挑戰，有可能你腳會陷入而無法自拔，所以走在裡頭要大步邁進，不然真的困在裡頭阿，哈哈..

▼是說小時候都在宜蘭水稻裡頭玩耍，這還難不倒我。

▼手必須先摸到筊白筍底部，這是避免切到其他筊白筍的關係。是說筊白筍的葉子尾端比較尖銳，要小心割傷是真的。

▼跟小田田合照了一張，這我自己採收的筊白筍，得意到不行~哈哈~

是說真的非常感謝小田田的用心，堅持不使用農藥物，縱使有福壽螺會危害筊白筍，反而用養鴨子的方式來克制，這些真的甚費苦心，這也難怪對自己的筊白筍都可以現場採收、現場食用。對了，小田田這的筊白筍可都有【吉園圃】認證標章，請安心食用唷！

▼一群友人要不是親眼看到，哪敢坐在一起享受這清甜的筊白筍阿！結果我沒幾秒就吃光了，小田田，可以續根嗎？ 噗哈哈…

桃米休閒農業區 資訊

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