一日台灣吃豬腳 Part 3 高雄市 左營 古傳台南碗粿

10/30那天我參加經濟部商業司辦的名人帶路吃豬腳的活動，這是公部門為活絡經濟流動所舉辦的系列活動之一，除了要推動台灣在地美食，也希望國民旅遊時提供消費者多一些吃的選擇，台南古傳是第三家，不同前兩家的呈現方式，他是用豬腳湯的方式來上菜。

這店標榜的是健康的古早味，不放味精的

菜單上的食物都是一家人搞定 二姐負責所有大小事宜 四姐掌廚 小弟負責網路宣傳事宜 

我們是星期三出發的 所以這個週五限定 當然吃不到啦！

在店門口 自製的菜圃正在做日光浴，看到這個景象，對這家店的食材安全給了很高的評價，試問台北市的朋友，有多久沒看到店家自己在店門口曬蘿蔔乾了呢？

蘿蔔乾立刻用在碗粿上，這裡的碗粿有分葷素，基本上是台南口味，但是他的顏色淺很多，因為他不放醬色進來！

素碗粿裡面放了大量的芋頭，喜歡芋頭的朋友可以來試試，芋頭顆粒沙沙的口感很好！

豬腳湯不肥膩，吃起來皮肉爽Q

肉羹湯相當美味！我很喜歡

喜歡口味清爽的朋友 就叫魚丸湯吧

炒米粉也有葷素之分，兩者都好吃！

滷豆乾不用一滴水喔！

不老蛋 

涼伴過貓 清涼爽口

另外一提，這裡的飲料酸梅湯 紅茶都好喝，尤其是自製古早味紅茶，可以到加入了決名子的香味！太優 大推！

DATA:

地址：高雄市左營區富民路15號

電話：07-5508321