地址:基隆市安樂區基金三路52號
電話:02-24310970
網址: http://www.shingdiling.url.tw/
自從約好要來基隆吃海鮮之後,我就滿心的期待著今天的到來。同事提供的情報是要去這家店對面的海龍珠,但陳大姐卻說,這家店的菜比較精緻有變化,飲食環境也是好很多,於是就立刻前往今天的餐廳-星帝嶺。
好心的老闆娘來點菜時,很主動的問了我們,預算多少他直接開出菜單,不喜歡的再做更改,我們選擇了兩千元的菜色,一樣也沒改。第一盤生魚片組合上菜,會讓客人覺得這菜美的讓人下不了手。
接著這個蝦鬆上菜,老天阿怎麼這麼大一盤!但是好美喔!吃一口,味道超好,重點是這蝦鬆很清淡,因為蝦太多,油條少,所以一點也不像外頭賣的那麼油!
這個海鮮羹也是材料豐富的,令人嘖嘖稱奇。
這個招牌蝦粿仔條真好吃,上頭的蝦子要先炸過備用,再用本店密製醬料拌炒收乾醬汁。粿仔條的湯是採用柴魚湯頭,喝起來會甘甜。清淡回甘與香辣重抽的搭配,非常妙!這菜還上過電視美食節目喔。
老闆娘說的招牌菜-烤羊排,好吃ㄟ,用特調醬製作,沒有腥味,建議趁熱吃喔。
螃蟹很鮮,所以選擇清蒸,可以吃出原味。
這道清蒸小紅條 好鮮味阿
老闆娘招待的地瓜葉皮蛋
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