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2021/12/25
裊裊鍋物是台中人氣鍋物之一，現在在中友百貨一中商圈這裡也吃的到了，其中整瓶米酒端上桌爆炒的麻油燒酒烏骨雞鍋可說是來客必點的特色鍋物，金媽媽泡菜鍋、客家酸白菜鍋、泰式酸辣鍋、川味麻辣鍋、南洋叻沙鍋…等湯頭也都值得一式，裊裊鍋物價位從198元起就可以吃到鍋物套餐，而且還有飲料、冰淇淋可以吃到飽對於小資族跟學生來說直的是天堂，所以常常有公司或是學生聚餐也會選擇在這裡舉辦。
裊裊鍋物 一中店
營業時間 12:00 - 01:00
電話 0422257882
地址 404台中市北區育才北路14號
│實際營業資訊依店家公告為主│
裊裊鍋物一中店位於育材北路靠近雙十路這邊，附近摩托車都算好停如果是開車過來的話，雙十路兩邊的車格可以繞繞另外台灣體大停車場或是體大對面也有停車場可以停，吃飽順便逛逛一中夜市，當然也可以停在中友百貨順便血拼一下啦。
裊裊鍋物用餐空間蠻寬敞舒適的，桌面的設計也夠大不用擔心吃的很擠，位置的安排有四人桌、六人桌跟吧檯式座位三種，就依用餐人數跟當下的情況進行安排，如果有特定想要的區域用餐前記得先訂位啦！！
自助吧這邊有醬料、飲料機、冰沙機跟冰淇淋，當然這些都是無限量供應吃到飽的，加湯的話各式湯頭也是放在這裡大家可以自由取用。
小金自己蠻喜歡裊裊鍋物蔥花加上洋蔥丁的組合，或是也可以來點沙茶加花生粉的特調，沾起不同的食材都非常的夠味。
一百多塊就可以吃到飽的鍋物店來說除了可樂機之外，裊裊鍋物還準備了兩種風味的冰沙可以喝真的很讚，特別是吃了熱呼呼的火鍋就想要來杯冰涼解渴的飲品啦！
裊裊鍋物一中店菜單2021年03月版本（實際營業資訊依店家公告為主）
【金媽媽泡菜鍋】
裊裊鍋物的泡菜鍋小金很推，使用的是人氣泡菜品牌「金媽媽泡菜」為鍋底，帶點酸香味的香辣泡菜煮完蔬菜跟肉之後的湯頭更美味，裡頭的泡菜給的量也挺大方的。
【經典和風鍋】
小金習慣吃火鍋時跟吃貨友人分配有人點重口味有人點原味，這樣可以用不同的湯底來涮煮不同的食材，也可以同時品嚐到不同風味的鍋物，像是原味的和風湯最適合在最後拿來煮海鮮啦~
【綜合蔬菜盤】
裊裊鍋物的菜盤中規中矩，蔬菜以高麗菜為主搭配其他火鍋料、菇類、玉米筍…等十多樣配菜。
【頂級松板豬肉】
這精心排列成玫瑰花朵型狀的頂級松板豬，是不是真的挺美的~小金看還有很多妹仔端著一起入鏡拍攝，粉嫩的色澤真的很適合排列成花的樣子視覺上就加分了許多。
松板豬煮完後帶著脆脆的口感，小金這天是用泡菜鍋煮肉，煮完之後泡菜的香辣滋味就很夠了不用再特別沾其他的醬汁也很好吃。
【海味雙魚】
裊裊鍋物的海味雙魚組合裡頭包含了「鱸魚」跟「鯛魚」兩種魚片，喜歡吃魚的朋友很推薦可以點這個組合。
一個是肉質比較扎實的鯛魚一個是口感比較細緻的鱸魚，兩種魚也都是小金喜歡的類型，魚片本身已經是處理好的所以沒有魚刺可以大口大口吃真的很過癮，下鍋煮時細心照料才不會煮完魚都散掉就可惜了。
【小川味滷豆腐鴨血】
現在蠻多鍋物店也會有推出熟食類的餐點可以先來開胃一下，有時候小金沒有想要吃麻辣鍋那麼重時，就會像這樣點個麻辣鴨血、豆腐來過過癮就很足夠了。
豆腐滷煮的非常入味，看這剖面裡頭已經有滿滿的麻辣湯汁就知道，光是看這色澤是不是就流口水了，裊裊鍋物麻辣滷味的辣度對敢吃辣的朋友來說大概是小辣等級，所以不是太能吃辣的朋友也是可以品嚐的。
【小川味滷小腸】
一般我們比較常見常吃到的都是滷大腸，裊裊鍋物特別推出了滷小腸，口感較大腸不同大腸是比較有Q勁的小腸吃起來多了一點粉粉的勁道。
同樣的在小腸的表現上裊裊鍋物也滷製的很透，這也很適合外帶回家當成下酒菜來著^ ^或是煮個冬粉加進去拌著一塊兒吃應該也很不錯。
【烏龍麵 / 寬冬粉】
主食的部分這天小金因為點了泡菜鍋，所以特別想要來煮個泡菜冬粉吃吃，煮完後的烏龍麵跟冬粉，加上一點裊裊鍋物準備的青蔥洋蔥丁再淋上一點泡菜的湯，真的很涮嘴一下就見碗底了^ ^
裊裊鍋物 一中店
營業時間 12:00 - 01:00
電話 0422257882
地址 404台中市北區育才北路14號
│實際營業資訊依店家公告為主│
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