台中龍井荳荳冰工廠-炎熱的夏天來杯綿密的香濃綠豆沙.堅持每日現熬的美味冰品 - GRACE幸福漫步

2021/12/25

Advertisements

今年的夏天似乎特別的熱，這種天氣一定要來杯涼的飲料降暑氣阿!這一次Grace來到東海大學商圈，新興路上離東海雞爪凍不遠的荳荳冰工廠消暑啦!正確的位置是在Mr. Wish及大鍋烙餅中間的小攤車，看到招牌上寫的不加奶精香料與不用化學添加物已經吸引我了~~

(與荳荳冰工廠合作邀約文)

荳荳冰工廠賣的就是綠豆沙、綠豆沙牛奶和豆漿奶冰沙，還有一種隱藏版的雙色奶冰沙，價格其實也算合理~

先來介紹豆漿奶冰沙，店家採用的是無基因改造的黃豆，加上貳砂糖去煮，整個豆渣也進去熬煮到細緻，將黃豆精華釋放出來~

可以看到整個豆漿奶冰沙是屬於比較濃稠~

豆漿奶是用沒有去渣的豆漿，店家還用濃度機去測試，說一般坊間的豆漿濃度大約4~5度，荳荳冰工廠的濃度已經快要逼近豆花的濃度，喝起來豆香味十足喔~

來的這一天天氣非常炎熱，老闆的生意很好，冰箱裡的綠豆沙很快就見底了，店家是採用毛綠豆與二砂糖每日早上現煮現打的綠豆冰沙~~

簡單的原料經過時間熬煮，綠豆沙很綿密，甜度我個人是覺得不會太甜膩，甜度也不會蓋過原本綠豆的香氣，也沒有多餘的水分整體是濃郁，入口後綠豆沙慢慢化開又清涼~

如果不喜歡喝太甜的綠豆冰沙，也可以試試綠豆沙牛奶，店家採用的是光泉鮮奶，而不是用奶精喔!直接將鮮奶倒進杯子，再裝入綠豆冰沙~~

杯子裡就呈現漸層的顏色，用吸管稍加攪拌混合，喝的到奶香與綠豆香，透過鮮奶調整甜度也廣受大家的喜愛~~

除了上面說的三款冰沙，還有一種隱藏的飲品就是雙色奶冰沙，就是豆漿奶冰沙與綠豆冰沙結合一起~~

沒想到豆漿與綠豆是這麼的融合，一口氣可以喝上兩種口味，豆香與綠豆香彼此又不違和，我個人蠻愛這隱藏版的雙色奶冰沙~~

由左至右分別為綠豆沙牛奶、雙色奶冰沙、綠豆冰沙和豆漿奶冰沙~~

綠豆本來就是很適合夏天的消暑聖品，用來做冰沙更是夏天必喝的飲品，荳荳冰工廠不添加奶精與香精喝起來更加健康，如果來到東海商圈逛逛時不要忘了，來此喝上一杯香濃綿密的綠豆冰沙喔~

店家資訊:

荳荳冰工廠(東海店)

地址:東海新興路1之3號(Mr.Wish)和大鍋烙餅旁(東海店)

電話：0930-014099
營業時間：12:00-23:00

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝～

喜歡我的文章嗎?煩請幫我按讚與分享

——————————————————————————————————————————————

延伸閱讀