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2021/12/25
雪霸休閒農場
本行程為欣傳媒旅遊金計畫合作
因為我在欣傳媒目前有個平台發表文章，也有參與欣傳媒旅遊金的合作讓我有了這趟 雪霸休閒農場 的小旅行，炎熱的天氣真的是到山上避暑比較涼快，在雄獅旅遊台灣住宿的官網上看到雪霸休閒農場一泊三食的專案也太超值了，而且從很久以前我就很想到雪霸休閒農場住一晚，剛好有這個機會怎能錯過呢？進入五峰鄉後從林道慢慢開上來，整個路況還不錯，只是來到雪霸休閒農場的門口就開始下雨了，山區天氣真的多變化啊！
雪霸休閒農場
地址：311新竹縣五峰鄉桃山村民石308之1號
電話：03 585 6192
雪霸休閒農場
中午時間就抵達雪霸休閒農場了，一進來就看到這棟米黃色的建築就是雪霸迎賓大樓也是辦理入住的地方，我入住的房型就在這棟建築裡 ，另外園區內還有小木屋的住宿房型喔！
整個迎賓大廳是採原木裝潢，走進大廳還可以聞到淡淡的木頭香氣，大廳空間相當寬敞還可以讓遊客可以暫時寄放行李。
大廳旁有著沙發區，如果是三五好友或是家人出來旅行可以這裡聊天泡茶。
辦理入住時工作人員很親切地拿著活動行程表跟我們介紹，因為是下午三點才可以入住，所以我們中午就先用餐，這次住宿是一泊三食外加下午茶，還可以手作DIY、也可以參加導覽活動，整個行程滿滿啊！
既然要等到下午三點才可以入住那就先去吃午餐吧！這裡是雪霸休閒農場的咖啡廳，往斜坡的地方就是中餐廳和西餐廳。
一泊三食所配合的都是中餐廳，整個餐廳也都是原木裝潢，中午會給餐卷其餘時間要用餐報上房間號碼即可。
餐廳內部明亮又寬敞，是採自助餐的方式，記得拿取餐點不要浪費喔！用完餐後要把桌面收拾乾淨餐具放置回收台。
沙拉吧、飲料區、還有麵食都是三餐固定會有，就一次介紹給大家，沙拉吧裡面有著高山高麗菜、 豆苗、苜蓿芽等等，高山的蔬菜特別清甜啊！
飲料的部份有果汁、奶茶、咖啡等等。
自己動手煮個米粉或湯麵也挺有趣的。
餐點內容相當豐盛，滷肉、客家小炒、絲瓜蛤仔、肉醬蒸蛋、清蒸魚、燜筍、炒高麗菜、海帶、豬耳朵、山藥、三杯雞、水果、甜點等等，整個口味都很不錯吃得相當飽足。
吃飽飯後就先到園區走走，進入園區前的告示牌，有顯示著降雨量、氣溫和園區導覽圖，山上真的很涼爽，沒穿外套還挺冷的，真的是避暑的好地方，雪霸休閒農場一年四季都有不同的美景可以欣賞喔！
花園裡種植很多花卉，像是繡球花和愛情花都開的很漂亮，而且步道都有鋪著地磚遇到下雨也不怕泥濘沾到。
園區內的特產之一明日葉，園區有把明日葉熬煮成茶給遊客品嚐喔！至於明日葉的功效可以自行上網查詢就可以了解了。
民國74年的時候雪霸休閒農場的主人引用最新農業技術出培育出第一批本土奇異果，在民國78年將小藍莓苗種由德國引進並栽種成功，所以園區內奇異果和小藍莓就是雪霸休閒農場的招牌水果，如果是盛產季來還可以看到這些水果喔！
這是園區的小木屋房型，住這種獨棟的小木屋感覺也不錯。
來到另一個花園區，這裡的草花盛開，只是雨越下越大只好離開，原本園區有野馬瞰山森林步道導覽因為下雨而取消，因為怕天雨路滑且又在山區，安全起見只好取消，就期待下次有機會再來走一趟野馬瞰山森林步道。
下大雨只好躲進雲海咖啡廳，這裡有附設販賣部，依照季節販賣農場出產的藍莓、奇異果與明日葉等產品，還有零食和飲品，來到這裡買幾樣農產品回家當伴手禮也很讚喔！
咖啡廳的吧檯，這裡有著甜點和各式飲料，餐點MENU也都在這裡，下午茶也是在這裡兌換喔!
在咖啡館這裡有擺放書籍，讓遊客可以在這裡放鬆閱讀，享受這休閒時光。
這一區就是咖啡廳的座位區，有室內座位區和戶外露臺區。
如果天氣好時坐在戶外露臺區可以看到整個山谷美景，可惜我們來的時候不論是下午或早上都是霧茫茫看不到山谷啊！
咖啡廳的會議室，也是手工DIY教室，這裡提供很多免費的DIY手作課程，入住時會給兌換卷，但是不同的課程會使用不同的兌換卷張數，可以自己挑選想要上的課程。
哇！也可以做藍莓果醬或是藍莓果醋耶！但記得要事先報名喔！
我這次是選擇做藍莓果醬，教室是在中餐廳旁的點心坊。
手工藍莓果醬的食譜就寫在白板上，只要按照步驟去操作即可。
使用農場自己生產的藍莓，先將藍莓放在鍋裡輕輕地攪拌讓冰凍藍莓散開，再將糖慢慢加入讓每一顆藍莓都裹上糖，將檸檬汁倒入攪拌均勻後開小火熬煮，過程中要不斷攪拌，最後倒入洋菜粉在攪拌至濃稠即可。
一人一個鍋子自己動手做更有趣，就連小朋友也可以很輕鬆上手。
把熬著好的藍莓果醬趁熱倒進瓶子裡面。
瓶蓋上用包裝紙、麻繩包裝起來，再放進提盒裡就大功告成了，完全沒加防腐劑的果醬保存期限不長，記得回家後要快點吃完。
做完果醬後我們就去品嚐下午茶了，下午茶的飲料是無限暢飲，有果汁、奶茶、花茶和咖啡。
點心有藍莓奶酪、奇異果乳酪塔和蛋糕，喜歡這裡的甜點不會太甜膩。
雨還是繼續的下著只好先回房間休息，這次選擇入住的是雙人單床套房專案價格5500元，簡單素雅的房型，房間是木質地板清爽又乾淨。
踏進房間先看到著是衛浴，空間還蠻大的。
盥洗用品準備得相當齊全，不過我建議還是自己帶盥洗用品比較環保。
電視、茶包和熱水壺都放置在電視旁，山上的氣溫比較低其實不用吹冷氣就相當涼爽。
吹風機就放在抽屜裡喔！
這裡的床鋪比較偏硬一點，沒有過多的裝飾反而更顯清爽。
在房間內就可以看到窗外的景色，下雨天也有不同的氛圍。
接近傍晚時刻看到天氣放晴了，就到雲海咖啡廳的露台走走，整個霧都散開了，雲海在翠綠中的山谷環繞，似乎伸手就可以碰觸到白雲。
大自然風景真的奧妙，看著雲海慢慢上升，站在這整個心情都變得更開闊了。
夕陽西下多了晚霞點綴，真的是風景如畫美到令人讚嘆。
等到夜幕低垂也是吃晚餐的時間了，晚餐的菜色更加豐富了，還有米粉和多樣熱炒。
吃飽飯後可不要急著回到房間喔！可以到會議室欣賞個影片，聽聽農場隔天的活動。
雪霸休閒農場是欣賞滿天星空的好地方，而且肉眼就可以到超美的銀河，這也是我第一次拍攝銀河，整個超震撼的，現場看比我拍的照片還要漂亮，看得這麼美的星空就覺得不虛此行。
第二天早上就是品嚐美味的早餐了，有著清粥、白飯和虱目魚粥。
早餐的菜色有醬菜、現炒還有麵包等等，不論你喜歡吃中式或西式早餐這裡都可以滿足你的需求。
很久以前就想到雪霸休閒農場著一晚，這次因為欣傳媒旅遊金的活動讓我有了這趟旅程，一泊三食的專案真的很超值，一整天的活動也很多，很適合一群人一起上山度假，優美的環境、精緻的餐點讓這趟輕旅行愉快又美好。*溫馨提醒房價有可能依季節浮動，農場的活動也會依季節調整，以官網公告為主喔!
雪霸休閒農場
地址：311新竹縣五峰鄉桃山村民石308之1號
電話：03 585 6192
訂房網址 https://is.gd/6KSImF
「上雄獅旅遊找更多住宿」https://hotel.liontravel.com/category/zh-tw/taiwan/index?fr=cg91mega
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