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台北中山歐華飯店歐麗蛋糕坊-鹹的下午茶也很對味,多樣選擇的貴婦美味下午茶! - GRACE幸福漫步

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繼上次小萱來歐華飯店的地中海牛排館,當時就被這歐麗蛋糕坊的蛋糕吸引到,這次有機會當然要來嘗嘗歐麗蛋糕坊的下午茶囉!位於林森北路上的歐華飯店里的歐麗蛋糕坊,從歐華飯店大門或側門都可以到達,看到一整櫥窗的蛋糕就是了! 

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除了下午茶套餐外,還有販售麵包及手工餅乾,沒有時間好好坐下來享受下午茶的客人們也可以買回家慢慢享受~~

 

不愧是位在飯店的麵包店,連麵包夾都放得如此有氣質~~~

  

靠窗的麵包區,滿滿的麵包感覺都很好吃,上次吃歐華的牛排有介紹到的餐前麵包這裡也有賣喔~

 

櫃台旁則是蛋糕區,每一款蛋糕都很漂亮感覺都很好吃呢~~

 

各種不同口味的蛋糕,每一個都感覺非常的用心完成,每一種都好想吃~~~

   

櫥窗的對面則是座位區,整體環境高尚典雅,又有一點點低調的奢華感,真的很有歐式下午茶的氣氛~

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MENU的部分,有主菜的部分還有甜點及茶類,由於小萱到的時間比較早,所以就先吃主菜的部分~~~~

  

這是無尾熊點的青醬義大利麵,是餐廳推薦較多人點的餐點,用料豐富,感覺起來也滿清爽的~~~

 

主要是由海鮮下去搭配,有蛤蜊、蝦子、海鱺魚、花枝、淡菜,另外還有番茄和九層塔,海鮮方面非常新鮮,海鱺魚吃起來鮮甜軟嫩,滿滿的海味在口中散發,花枝Q彈有嚼勁,蝦子也不會過老,整體海鮮出裡屬於較清淡的方式,吃起來非常清甜~

 

麵條的部份,軟硬度適中,加上主廚特製的青醬,與外面有些現成的青醬有別,這邊所使用的青醬感覺是廚師手打的,吃起來沒有油膩感,加上海鮮,不愧是餐廳推薦之一~

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接著是GRACE點的番茄水牛馬芝拉乳酪比薩,一上桌起司的香氣四溢,加上焦香的外皮,讓人忍不住食指大動呢!

小萱覺得馬芝拉乳酪放在比薩上真的很對味,加上番茄微酸微甜的口感配上馬芝拉乳酪微甜微鹹的味道,沒有太膩的起司口感,很容易一片接一片喔~~

 

起司不手軟的放很多,中間有著些許青醬,上頭的羅勒葉有經過由炸酥酥脆脆的,外皮則是GRACE大推的焦脆外皮,非常好吃!

 

來到了歐華飯店旗下的歐麗蛋糕坊,當然也得試試高溫燒烤美國熟成三明治,一上桌這牛肉完全吸引了我的目光,非常大氣的牛肉片,光看口水就要留下來了~~

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整整三大片的牛肉片,利用高溫燒烤,直接鎖住肉汁,接近全熟的牛肉片,吃起來卻非常軟嫩,肉中還有著滿滿的肉汁,果然同是歐華出品~~

 

麵包裏頭夾了番茄、醃黃瓜、生菜、洋蔥,麵包則帶點鹹味,一口咬下,大大的滿足,配菜的沙拉非常清爽,能夠解除吃大量肉的膩口感,就連薯條也不馬虎,酥脆金黃的馬鈴薯,帶有薄鹽,沾上一點黃芥末醬,非常開胃~

 

飲品的部分,為冰伯爵茶,伯爵茶香氣十足~

冰茉莉花茶,,茉莉花茶則帶有濃厚的茉莉花香,在炎炎夏日來上一杯也是不錯的選擇~

東方美人茶,歐麗很貼心地將茶包放置外面以免茶葉泡在茶中太久,茶香濃厚,在飯後來上一壺,去油解膩,歐麗的服務人員也會適時關心茶量,再加回沖~

 

下午兩點半過後師傅會開始製作三層蛋糕下午茶的部分,所以要特地前來品嘗這貴婦的三層蛋糕塔記得在下午兩點半過後才有供應喔!!其他在櫃中的甜點則是隨時供應的~

服務生一拿出這三層的下午茶,小萱的眼睛都閃閃發亮了,還沒品嘗就先感覺到滿滿的幸福感!!

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最上層是馬卡龍和手工餅乾,屬於三層中最甜的一層,中間則是蛋糕的部分,最下層還有鹹食,甜鹹皆有,像是小萱偏好鹹食的人,可以在吃完許多甜食後,在食用鹹食解解膩~

 第一層有三種手工餅乾,分別是巧克力、抹茶和黑白芝麻口味,還有黑白巧克力及馬卡龍,光是第一層就融化不少少女的甜點心了~

  

餅乾的部份,巧克力口味完全征服小萱的胃,沒有一般巧克力餅乾非常甜的感覺,些微的甜和苦,加上微脆的口感,特別的是還加入了海鹽,非常好吃!抹茶口味則有濃濃的抹茶香,光聞就可以聞到濃厚的茶香味,黑白芝麻則是有滿滿的芝麻味,相較起來黑白芝麻的口感較脆一點,吃起來也較有顆粒感~

 馬卡龍的口感非常的綿密,一入口就融化在嘴哩,咖啡色為巧克力馬卡龍,巧克力的香氣非常濃,白色的則是牛奶馬卡龍,奶香純厚,黑白巧克力裡各包有黑巧克力醬及牛奶醬,另外還有一塊熔岩黑巧克力,相較起來愛心巧克力較甜一點,特別的是其中還放了顆金棗,上頭沾了巧克力醬,和金棗搭配起來可以解巧克力醬的甜膩感~

 

第二層蛋糕的部分,粉色半球狀為草莓開心果蛋糕,外層由草莓慕斯包覆整個蛋糕,裏頭則有著杏仁慕斯最內層還有著草莓果凍,多層口感~

另一個粉色的草莓蛋糕為覆盆子草莓香草蛋糕,最上層為新鮮水果,再來是覆盆子慕斯,慕斯中包有香草慕斯底層則是海綿蛋糕加上開心果,吃起來偏酸,由覆盆子帶出來的酸味,加上香草微甜的口感,還有著新鮮草莓,完全命中小萱心中所愛的甜點口感!

 後方長條的蛋糕為皇家臻果蛋糕,滿滿的臻果香氣加上巧克力和奶油,再加上一顆覆盆子果粒,完全將前面的甜味中和,成為酸甜的口感,千層的蛋糕有著許多層口感,連覆盆子下的白巧克力還畫上了愛心,非常用心,在搭上情人節的氣氛,很容易讓女孩印象深刻呢!

最前方金黃色的蛋糕為百香果椰子蛋糕,百香果酸甜的滋味加上淡淡的椰子味,配上上頭任一個新鮮果粒會有一種彷彿置身在熱帶國家的感覺,小萱覺得這是一個非常適合夏天的蛋糕~

 

接著是最下層鹹食的部分,之前小萱在歐華地中海牛排館時就已嘗過歐麗麵包的滋味了,那時小萱就非常的推歐麗的麵包,不僅吃起來口感香氣十足,軟硬適中,所搭配的配料也非常好吃,每次吃完都還想再外帶幾個麵包回家品嘗呢!

 最前方的起司培根法國麵包,一點點的番茄丁加上巴西里,裏頭有著一整片的培根,一口咬下,起司濃郁的香氣加上培根的肉香,再來點方切丁解膩,很難讓人停下口!

中間是小萱的最愛,青豆醬加上法國麵包,歐華的青豆醬在上次吃牛排時就已深深擄獲小萱的心,清爽的口感加上些許辣椒粉,再搭配較脆的法國麵包,非常的開胃喔~

最裡面的是番茄洋蔥乳酪麵包,甜甜的番茄加上些微辛辣的洋蔥再加上濃郁的乳酪鹹甜的口感,下層的麵包為三種中麵皮較硬但麵包本身較軟的口感,平時喜愛番茄乳酪的人們一定要來試試這一個麵包~

 脆餅的部分除了外面撒著細糖外還加了肉桂,吃起來很像餅乾麵包,肉桂的香氣很足,吃起來非常好吃~~

 

如果一個店家連麵包的每一個細節都如此講究,想必每一處的細節都不會馬虎,這一趟歐華的牛排及下午茶,不只餐點,服務人員的態度等等,都讓小萱印象深刻,歐麗蛋糕坊的下午茶主餐到下午茶的價格算是小資族可以久久嘗試一次的大餐,歐華酒店位於晴光商圈附近,假如到了圓山區別忘了來到歐華酒店的歐麗下午茶,來個貴婦的下午茶體驗吧!

店家資訊

歐華酒店歐麗蛋糕坊

地址:台北市林森北路646號

電話:(02)2585-3258

官網:http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp

 GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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