[永吉路30巷] 烤師傅碳燒專賣店

地址 : 台北市永吉路30巷151弄2-1號

電話 : (02)2746-6632

預訂時間 : 10:00 ~ 15:00 / 16:30 ~ 20:30

這家烤師傅         其實就是很有名的30巷烤肉飯
每每經過店門口      空氣中總是瀰漫著超級香的烤肉味        甚至連食尚玩家都有介紹過喔    

店裡空間其實不大        而且光是料理台就佔去了大半空間
剩下的窄小空間只容得下幾張桌子的置放        加上用餐時間客人很多
所以常常都需要跟別人併桌       甚至是要排隊等待的      

< 現場碳烤>
師傅在爐子上處理一堆烤肉       看起來就很有氣勢的樣子        肉也看起來很好吃

這是菜單       餐點都還蠻平價的

第一次來這裡      一定要點它們的招牌烤肉飯      $79元
配菜就是固定那幾樣       而且份量其實不是很大         不過烤肉真的是”侯侯美”(好好味)啊 
配菜部分       我覺得綠色的豆子很好吃       
我本來不喜歡吃豆豆      但是因為它調味很夠又多汁      所以反而讓我停不下口      
吃得比較清淡的人或許會覺得太鹹        如果配著飯一起吃應該就還好

糖心蛋      
雖然說如果可以在生一點       視覺上的效果會更好      但其實蛋的口感很嫩     表現也還算有一定的水準

主角—烤肉
色香味都俱全的烤肉      令人無法抗拒  
首先      烤肉的色澤光亮      吃起來也非常順口      一點都不會覺得很乾
香氣也是在遠遠的地方就可以聞到的       
入口則是紮紮實實的碳烤味      香氣整個瀰漫在口腔中       這個烤肉的功夫實在是很不錯     
 

照燒烤雞排飯   $89元
這道是同學點的     光看顏色也知道烤得很入味
照燒醬鹹中帶點微甜的口感       也讓雞排變得很好吃      

這是之後又去吃的時候點的(因為用手機拍攝     所以畫質比較沒那麼好)    
照燒烤排骨飯    $79元
排骨看起來比較單薄      但是肉質很嫩      也很好吃
不過還是烤肉飯最深得我心          因為它比較薄       可以烤得很入味
而比起來稍厚一些的雞排和排骨         雖然也是很有碳烤味       可是就沒有烤肉片來得那樣的入味

個人覺得C/P值還蠻高的啦       有興趣的人可以去吃吃看