[日本九州●熊本] うたの木 - 隱身巷內的人氣居酒屋，道道無雷好吃推薦 | 熊本車站附近

✽ 2017.09.02 奇摩首頁 ✽

這次九州之旅的第一天我們住在熊本
晚上抵達熊本市後，就在車站附近吃晚餐
うたの木是一間隱身巷內的居酒屋   日本人帶路我們才知道的人氣小店

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外頭是吧檯區~

哇~桌上有好多酒喔!!

小週末的夜晚店裡好熱鬧
大家在這裡都很開心地放鬆、喝著小酒

筷架是兔子造型挺可愛的

出餐速度有點慢
先上了飲料讓大家可以聊聊天

我點的梅酒蠻好喝的
因為不敢喝清酒跟燒酒，每次我都會點梅酒或沙瓦

朋友點的白柚汁，他說味道蠻淡的

廚房製作餐點中
居酒屋餐點都小小份的，點很多樣大家一起share
但慢慢做慢慢出餐  吃完一頓要花蠻多時間的(笑~)

牛蒡是餐前小菜~ 有點變相的低消
因為這個是一定會出、每個人都有一份而且會收費

接下來的餐點名稱我只是大概描述
因為日文看不懂，全是朋友點的 XDD

生菜沙拉

基本款的生菜沙拉
除了生菜還有番茄跟芝麻葉
搭配和風醬汁吃起來蠻清爽的

酪梨沙拉

這道沙拉看起來就豐盛多了
裡面有很多酪梨跟起司丁
在台灣我不敢吃酪梨，因為覺得有種奇怪的味道
但這裡放的酪梨我敢吃耶  還有最愛的起司，是道好吃的沙拉

馬肉刺身

朋友說有馬肉的時候
一開始覺得聽起來好可怕，但又很好奇想嚐試看看
送上來覺得這油花分佈也太美了!!

上桌還有點冷凍狀態
本來以為是店家沒解凍好就送來
但後來覺得是退冰後會出血水，所以用有點冰凍的方式
重點是馬肉口感好特別   吃起來是Q的，老實說還不錯吃誒

蔬菜煮

裡面的蔬菜蠻豐富的
有秋葵、彩椒、蓮藕、南瓜、白蘿蔔片
蔬菜都還保有脆脆又清甜的口感，湯汁也好好喝

豆腐

豆腐不用說了
日本的手工豆腐一定好吃的
跟你一般吃的大漢豆腐那種口感完全不一樣

芥末蓮藕

芥末蓮藕是熊本代表性的鄉土料理
在蓮藕的孔洞中填滿芥末味噌，再裹上麵粉後油炸而成
第一次吃到這麼特別的蓮藕   有點微嗆但好好吃，超想買回家

綜合菇

這盤裡面有木耳、金針菇、秀珍菇….等
用奶油去煮的吃起來好香

炸干貝

干貝吃起來嫩口，上面還有一條紫薯

烤牛肉

牛肉是蠻耐嚼
但裡面又有油脂吃起來很嫩
烤得香噴噴的真好吃

苦瓜炒蛋

怎麼連這個都可以好吃啊XDD
剛送來時上面的柴魚片還會跳舞真可愛，然後苦瓜不苦呢
吃到現在還沒有不推薦的，感覺這家想吃就點應該都不會踩雷
難怪躲在巷子裡還生意這麼好!!!

咖哩炒麵

日式咖哩帶點甜味
蠻入味的，連洋蔥吃起來都甜甜的不會嗆

蔬菜大阪燒

這好像是我第一次在日本吃大阪燒耶
居然不是在大阪(笑~)

梅子粥

最後一道用梅子粥畫下完美句點
吃之前先把梅肉跟紫菜拌均勻
看起來很簡單但味道真好，而且微酸開胃(都最後一道了還要開胃是怎樣XDD)
雖然這頓晚餐吃好久，吃到都快睡著了
但道道無雷好吃   下次有機會到熊本也可以來感受一下道地的日式居酒屋

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うたの木

▋地址 : 熊本縣熊本市西區春日1-11-21-1

▋電話 : 0963-55-2160

▋營業時間  : 17:30~24:00 (晚上10時後仍可入店)

▋注意事項  : 不定期公休 / 可刷卡

▋交通  : JR「熊本駅」下車、市電2号系「祗園橋」「熊本駅」下車徒歩4分 /巴士「北岡神社」下車徒歩1分

▋九州交通票券  :
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