【屏東生態旅遊】2018南臺灣社區生態深度趣旅行 兩天一夜小旅行

2018南臺灣社區生態深度趣旅行 兩天一夜小旅行，走訪不一樣的屏東，原來墾丁也可以這樣玩

第一天 高鐵站集合→走讀光采濕地園區/採集溼地野材→午餐-窯烤披薩DIY→林邊鴨蛋玩泥巴→植物敲敲染→騎乘單車至林邊社區/林邊廟口小吃道地好料大富翁→晚餐-港口社區在地風味餐→夜宿墾丁Bonjour日安摩墅 

第二天 龍水下廚趣/紅龜粿&摸蜆仔→午餐-在地風味餐→後灣社區DIY鹽滷豆腐、豆渣餅→走讀後灣風光

【社團法人屏東縣林仔邊自然文史保育協會】
地址：屏東縣林邊鄉信義路180號
電話：08-8753794
官網：https://317nb.net/
粉絲團：https://www.facebook.com/nabem8753794/

初訪光采濕地園區，友善環境共生養殖，呼吸陽光，海風徐徐吹來的涼爽，完全與大自然融為一體的感覺，很適合親子旅遊，更深一層的去了解人與環境互動的關係

認識綠色能源，節能減碳很重要，98年莫拉克風災後，屏東縣政府在林邊、佳冬沿海地區推動面積廣達約44公頃的『養水種電計劃』，光電產業在林邊創造出新型產業整合模式，結合搭配太陽能光電系統的公共藝術、高腳示範屋、生態養殖，營造出提供民眾觀光休憩的自然生態徒步環境

跟著生態老師走讀光采濕地園區，我們走過智慧型微電網示範，一路上植物種類相當豐富，有土沉香、草海桐、大葉欖仁、馬鞍藤等等

老師一邊介紹，提醒我們一路採集溼地野材的花花草草，為下午的植物敲敲染做準備

由劉國滄打造的「林邊家屋藍晒圖」，IG網美打卡熱點XD

一起打理自己的餐點-窯烤披薩DIY，在地生產金銀蛋、太陽野菇來入菜

披薩麵皮是採用歐式香草麵包的配方，經過二次發酵製成，每個人都發揮創意，捏出各種造型，有米老鼠、愛心、小花、星星，剛出爐的披薩超級好吃

等待披薩出爐的時間，我們品嘗的在地人最常吃的海鮮飯湯，有蝦有魚有竹筍有魚丸，超澎派的一大鍋好料，滿滿的海味與沙茶香，攻陷了每個人的味蕾

鴨香寶窯是一座會呼吸的柴燒窯，站後面一點仔細一瞧，是一隻鴨子造型耶！

剛出爐的披薩超級好吃，自己做的原來可以比市售的任何一家連鎖披薩還道地夠味！經過窯烤的披薩就是特別噴香，每個人都心滿意足的全部吃光光XDD

植物敲敲染

吃飽了來運動一下，手作自然體驗，將愛惜資源理念帶回家，敲敲敲~敲出屬於自己的美麗色彩

動手做好物，方巾超實用，除了當作一般桌巾使用，也可以綁成面紙盒或是頭巾領巾

早上採集的小花小草派上用場啦！頓時覺得採太少了！立馬又去旁邊捕摘幾朵鮮艷小花來陪襯，每個人的作品都是獨一無二的

林邊鴨蛋玩泥巴

自己吃的鹹鴨蛋自己做，真的是用紅土醃的耶！第一次見識到鹹鴨蛋是怎麼做出來的超有趣！

把紅土跟鹽拌勻，再放入生鴨蛋滾一滾用紅土包起來，帶回家放約1~2個星期，清洗掉紅土再放進電鍋蒸熟，就是貨真價實的紅土鹹鴨蛋囉

體驗完這麼多新奇有趣的DIY，陽光也沒有那麼強了，我們騎著單車逍遙遊林邊市區，林邊廟口小吃充滿人氣味與古早味

天氣太熱了大家全衝來三山國王廟前的老地方冰果室吃刨冰

菓子看見隔壁的黑輪攤，忍不住續攤來兩隻，擠上醬油膏+番茄醬，鹹鹹甜甜才是正港小時候最熟悉的關東煮味道

【滿州港口社區生態旅遊】
地址：屏東縣滿州鄉港口村港口路42號
電話：0963522868
粉絲團：https://www.facebook.com/gangkou.Ecotourism/

港口村社區活動中心前的3D地景藝術彩繪，來尋找一下有哪些海洋生物呢

晚餐超級豐盛，有魚有肉有蔬菜，營養好均衡，一字排開的在地食材佳餚不知道該從哪一道下手XD

有南瓜粿、紅燒八戒、酥炸鯖魚、鹽滷黑豆腐、高纖多多餅、過貓、在地白筍、快炒雨來菇、四季甜果、港口茶凍、火龍果飯，南瓜粿圓滾滾的好喜氣，有過年熱鬧的感覺

火龍果飯超特別，鮮豔的紫紅色是來自火龍果本身的自然顏色喔！大家很捧場地搶光光啦！

【墾丁 BoNjOur 日安摩墅】
地址：屏東縣恆春鎮德和路38號
電話：0921-210575
官網：http://bonjour.ekenting.tw/
粉絲團：墾丁Bonjour日安摩墅

晚上下榻位於恆春鎮的BoNjOur 日安摩墅，打造獨棟別墅，彷彿一個小型豪宅社區，接待大廳前的游泳池更是吸睛的網美打卡聖地

備有烤肉場地可以BBQ，晚上在民宿周圍小散步很清幽

每一棟別墅都有3層樓，每層樓都有房間，一樓是典雅氣派的客廳及餐廳，也備有廚房，房間走鄉村風格，可惜的是陽台都無法打開，沒辦法走出去拍風景

最滿意的就是隔天的早餐，無敵澎派，有歐風麵包、鹹食、水煮蛋、薯條、生菜沙拉盆、鮮奶、豆漿，咖啡機在主棟的大廳，可以走過去裝回來喝

【屏東縣恆春鎮龍水社區發展協會】
地址：屏東縣恆春鎮龍泉路284號
電話：08-8891626
官網：http://stls.uukt.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/LongShui.Ecotourism/

龍水是個有機無毒稻作的社區，有著豐富的生態旅遊環境，我們來到龍水社區活動中心體驗DIY紅龜粿，把手洗乾淨就可以開始包餡囉！

作法超級簡單，又是考驗大家創造力的時候啦！好多澎油都會做自己英文名字的縮寫，F跟S最多啦！別拿錯黑~哈哈哈

等待紅龜粿蒸煮的時間，我們散步去摸蜆仔兼洗褲，溝渠水質好清澈乾淨，冰冰涼涼的超級舒服，一定要下水摸蜆仔看看的啊！三五好友比賽一下看看可以摸到幾顆XD

回來剛好可以認領自己的紅龜粿，蒸熟後跟原形會有一點落差，粉紅色變成大紅色，圖案如果太過精緻，就會你儂我儂融在一起，建議愈簡單成品愈漂亮喔

午餐品嘗秋月大廚的在地風味餐，依季節時令推出各種家常料理，只要食材新鮮簡單的調味就很好吃

【屏東縣車城鄉後灣社區發展協會】
地址：屏東縣車城鄉後灣路126-12號
電話：0975-726178
官網：http://60.248.241.221/backbay_web_raw/new2/
粉絲團：https://www.facebook.com/HouwanTour/

接著我們再前往後灣社區DIY鹽滷豆腐

恆春半島的冬天落山風強勁，降雨不多，日照充足，後灣海邊的礁岩壼穴成為天然曬鹽池，海浪拍擊後，海水留在硓咕石的孔隙中，再經白天日曬數日之後，海水的鹽濃度大為提高形成鹽滷

帶有海水的微微鹹味，又帶有一點甘甜，好微妙的風味超特別，天然ㄟ尚好，大家都有帶保鮮盒裝回家慢慢享受大海的滋味

製作豆腐會剩下豆渣，我們用豆渣跟高筋麵粉1:1的比例，加入適量的糖揉成麵糰後，就可以捏成豆渣餅囉！

可以捏成愛心、星星、任憑自己想像，小火煎到微焦最好吃，又酥又脆又香，好讚的下午茶點心，大家一邊喝著豆漿配來吃，全部都喀光光了

現做燒呼呼豆花好吃到爆炸，淋上黑糖水，綿綿密密柔軟到不行，菓子不顧身材吃了2碗以上~厚~怎麼這麼好吃啦XD

走讀後灣風光-到後灣社區散步賞海景，一處寧靜淳樸的小漁村擁有優美的弧形沙灘

後灣的海灣海域安全、風浪平穩，發展無動力水上活動，從這裡可以看到海生館，正好遇上一群遊客正在體驗獨木舟

生態資源豐富且特殊的後灣社區，還未被開發破壞，還保有原始的美麗景色，來墾丁旅遊不可錯過的私房景喔

原來我們身邊擁有這麼多美麗的大自然生態，私房景點等著我們去發現奧秘，一起一起來玩耍，感受墾丁秘境不一樣的美