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【古坑療癒心旅行】2021華南謝天祭 食農體驗|桂林社區 竹編青蛙/手沖咖啡DIY/黃金山魷魚|創樂子生活學苑 多肉植物DIY

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古坑好好玩,我們一起去旅行,體驗雲林農村漫步之美,適逢立冬,雲林縣古坑鄉華南社區舉行「謝天祭」,已經邁入第11個年頭囉!現場安排食農教育及小農市集的趣味活動,古坑療癒心旅行結合在地飲食文化、特色地景資源,演奏著農村與生態的大自然交響曲

華南社區每年配合節氣中春分、穀雨、立冬3個節氣,舉行惜山祭、告天祭和謝天祭,是全村的年度重要大事,用感恩的心珍惜土地、愛護山林,大手牽小手團結合作,讓這片生態永遠生生不息

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2021華南謝天祭今年在「華南共生田」舉辦,一層一層的石梯田,視野遼闊壯麗

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結合地景藝術真的好美喔!並獲得110年公共建築景觀類建築園冶獎

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謝天祭由雲林縣口湖鄉紫玄社金獅團帶來傳統舞獅鑼鼓陣熱鬧開場,全村的村民及學生們參與謝天祭典的祝禱文儀式

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當天參加的有國立嘉義大學教育系、環球科技大學與華南實驗國小、斗南大東國小、口湖下崙國小,一起透過食農遊戲闖關活動與好蝦冏男社、森晴農園、尋味獵人等農漁業者在玩樂中學習,非常有趣

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好蝦冏男社的阿正,採取生態混養,打造蝦子天然的生態環境,肉質自然Q甜好好吃

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養好水,得好蝦,藉由生態鏈營造出最天然的生態圈,不需要透過投藥,蝦子健康的活跳跳,吃得最安心

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小朋友學習怎麼煮蝦最好吃,從冷水冷鍋開始,蝦子就不會縮起來喔!

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尋味獵人運用果皮製作成天然的酵素,帶小朋友認識酵母菌、米麴菌及醃漬

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森晴農園秉持著天然友善環境養殖蜜蜂,帶大家更了解養蜂的故事

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四也文化出版公司、中華民國聾人協會藉由「小熊逛市場」童書手語繪本實境體驗,傳達友善溝通環境的理念

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由雲林縣聽語障福利協進會的手語工坊,手工製作的QQ雪花餅,真材實料Q嫩可口

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大樹下的食農生態教室,走到另一面會有小驚喜,原來是一間彩色小房子好吸睛,我們在這裡拍了好多照片

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2021華南謝天祭第二屆金牌農村感恩餐會的活動會場,走過拱門非常有儀式感

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人生七味餐菜色豐富,都是選用在地特色食材製作,有餐前點心喜慶手工湯圓、鮮筍酸菜排骨湯、甜蜜愛玉、咖啡油雞、辣梅麥粒糰子、飯麵-滷肉香、甜鑫鮮蝦、椪柑、QQ雪花餅、燕麥餅

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撒上玫瑰花瓣讓餐點更繽紛,使用可回收重複使用的環保餐具,不製造垃圾愛護地球資源

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華南現採鮮筍加上大埤酸菜,酸香順口很開胃

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社區的媽媽們一大早親手搓的湯圓,Q彈香甜好大顆,我們每個人都吃了好幾顆

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石梯田書屋位於共生田至高點,原先為梯田茶園的配藥室,現在把一樓規劃為簡易廚房,二樓設計為閱讀與休憩的場所,是學校和社區合作共好的實踐場域

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大家共同愛惜土地一起同樂,感受華南社區居民的親密與溫暖

華南社區
地址:雲林縣古坑鄉華南村華南94號(雲林縣古坑鄉華南社區發展協會)
電話:05-5901270

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午後我們來到桂林社區,擁有農業資源與茂盛的竹林,黃金山魷魚是用曬乾的麻竹筍組合而成的喔!很有特色的在地伴手禮

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豆豆老師教我們竹編體驗來做青蛙,突然有點手指不協調,轉個彎都有點障礙,完成了非常有成就感,大家還比賽誰的青蛙跳最高

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烘豆DIY選用阿拉比卡咖啡豆,裝網後蓋緊用小火慢慢烤,過程中要不停的快速搖動避免燒焦,聽到啵啵啵的聲音就是快完成囉!整間教室充滿了咖啡豆烘烤的香氣

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菓子咖啡豆烘得超成功,老師協助磨成咖啡粉帶回家,用濾紙就可以手沖來喝咖啡囉!

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我們現場也來品嘗現磨的咖啡,咖啡香氣好濃郁

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桂林社區
地址:雲林縣古坑鄉桂林村29號(桂林國小-桂林社區活動中心)
電話:0953-338256

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來古坑玩耍除了喝咖啡,又多了一處很打卡的網美景點,創樂子生活學苑由台灣心境探索學會的青年志工們集結共同創業,是一間結合DIY手作、多肉植物、拼布縫紉、花藝設計、咖啡輕食、空間布置的多元夢想空間,免費參觀好停車,因為前身是民宿,占地非常寬廣,綠意盎然的大片草地視野非常好,從門口看過去還以為是哪戶豪華莊園別墅的入口,真的很美

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好多可愛的小肉肉,真是讓人愛不釋手啊!通通都想帶回家

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我們來體驗多肉植物組盆DIY, 先看老師示範一次,過程真的很簡單,連粗手粗腳的男生也可以輕鬆上手

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頓時大家一片寧靜,很認真地把玩著手中的小肉肉,小心翼翼呵護著,超級紓壓啊!

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輕鬆完成,超美~愛到不行!大都很開心有這麼棒的紀念品,兩天後再澆水喔!

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創樂子生活學苑
地址:雲林縣古坑鄉光昌路247號
電話:05-5829869
營業時間:09:00-18:00(每週二、三、四公休)

詳細圖文分享:【雲林古坑景點】創樂子生活學苑 多肉花藝手作 免費參觀|多肉植物|文創雜貨|咖啡輕食 療癒系網美夢幻景點

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本文由 hahaloverpixnetnetblog 提供 原文連結

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