【台北美食】捷運松江南京站．四平街美食．超濃郁蕃茄原汁山西刀削麵

 

 

雖然這家店賣ㄉ東西單價頗高
但是久久就會讓小涵子想要來吃一次，回訪率100%
小小ㄉ一間店生意可是好ㄉ不得了
中午用餐時間如果晚一點點，就要在外面罰站囉
每次中午去用餐，就會看到一大桶一大桶ㄉ蕃茄放在門口
準備要下鍋煮高湯，難怪他們家ㄉ湯會那麼濃郁又好喝

店內座位大約40-50人左右

每去必點ㄉ，其實如果是中午只有小涵子一個人吃一份ㄉ話
小涵子只會點蕃茄麵，再加一個排骨雖然吃得完
但吃東西慢ㄉ我很怕耽誤同事午休時間
不過對女生來說，一碗蕃茄麵就可以吃ㄉ很飽囉
這次因為有ＭＲ大綠陪同，有他可以幫忙吃再加上為ㄌ拍照，所以多點ㄌ排骨
●蕃茄排骨麵$120/份

別看他好像很少，碗可深ㄉ咧
建議第一次去吃ㄉ朋友不要一下子就點很多唷

湯頭喝起來像數十顆ㄉ蕃茄放進大骨湯一起下去敖煮ㄉ感覺
好喝到不行啦～～～

麵條真ㄉ是頭家直接刀削ㄉ唷，不是冷凍加工ㄉ麵條

因為是人工刀削，所以麵條有細有粗，不過大致上都是這個厚度
口感跟飽足感破錶～

排骨很好吃，沒有厚厚ㄉ麵粉，吃起來沒負擔
我吃東西太慢只吃到兩小片，其他都被ＭＲ大綠吃掉ㄌ
●炸排骨可單點$50/片

這個是我一直想點ㄉ，每次中午都看到好多人點
但是我又不想放棄蕃茄麵，所以都一直沒機會點
●肉絲炒年糕$85/份

年糕薄ㄉ像板條！！吃起來ㄉ感覺比較入味
因為年糕本身就是很有口感ㄉ東西，所以切那麼薄也不失它ㄉ口感
個人還蠻喜歡這麼薄ㄉ年糕

其他ㄉ菜單及價錢

店名：山西刀削麵
地址：台北市四平街101號
電話：(02)2504-2559
營業時間：星期一~星期六 AM11:00-PM14:00
PM17:00-PM20:00

延伸閱讀

2008.05.13【台北】四平街．韓食村
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/203744

2008.03.16【台北】四平街．富霸王豬腳
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/155606

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