逢甲有當過兵的弟兄有福了!【 酒餚·旨味 】【踩中地雷】【逢甲】 - HAO

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今天又到了晚上8點過後才有空吃晚餐，晚上8點後的選擇又相對比較少了，這次來到了逢甲的 酒餚·旨味 ，位於逢甲商圈的外圍的西屯路二段上，店內空間也不算大，後方還有包廂。

位在逢甲大學附近學生相對較多，因此價格看似相對較低，大部分餐點都是80元。

挪威鮭魚刺身盤 新鮮度算是普通，80元就五小塊其實也不會說它便宜，就是正常的價錢。

煙燻茶香櫻桃鴨 這道吃起來相對其他道而言也算表現正常，骨頭偏多，調味還算可以。

剝皮辣椒雞 雖然是叫剝皮辣椒雞但是基本上吃不到什麼剝皮辣椒的味道，滿滿都是上面青醬的味道。

七味雞軟骨 從照片就可以看出來就是單純撒上些七味粉沒有其他調味，但重點是肉竟然比軟骨還多；
中卷海膽荒燒 這道菜我個人認為應該叫 中卷．海膽荒．燒 ，真的是海膽荒，根本就是烤的乾乾的中卷淋上沙拉醬，海膽的味道甚至是吃不出來，可能我們的味覺不是那麼靈敏。

輕辣芝麻烏龍麵 這道是今天唯一吃到算不錯的一道菜，些許芝麻醬中和了辣味，因此吃起來已經不會辣了。

再來以下建議如果還願意去嘗試的可以考慮避開。

嚴選和風生牛肉 這道重點在於醬，配上大量的這個醬以及洋蔥，味道堪比麥當勞的牛肉吉士堡，完美複製?

星鰻釜燒飯 今天壓垮我最後一根稻草的就是這道，有當過兵的弟兄真的有福了，如果想要懷念一下軍中的即時包油飯?以及便當店會吃到的蒲燒鯛魚? 這道務必可以嘗試，味道肯定是大同小異。

圖片取自網路

以前當兵的時候就有吃到過這種即時包的油飯，味道絲毫不差，甚至店家看起來也就是直接擺上自己的盤子就端上來了?不然試想一般油飯會是特別壓成這樣扁扁的嗎?
上方擺著或許是想冒充星鰻的蒲燒鯛魚?沒有實際證據也僅是從味道、口感、外觀猜測，也是吃的我滿頭問號，可惜了，當下我應該嘗試把它拼回原本蒲燒雕的形狀再拍一張照的，但應該也不難看出它原本的形狀。

以上皆僅為個人用餐後感受以及部分疑問，希望有想回味當兵時的伙食務必前往用餐，並於用餐完畢前往Google評論給予一個公正的評論，可能今天不巧好吃的都剛好賣完了(壽司類及金蔥豚五花肉)，不過應該也不會考慮再去嘗試。

店名：酒餚·旨味 店家粉絲專頁
地址：407台中市西屯區西屯路二段282-9號
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