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2021/12/25
旅行近一個月的時間，還是會想念家鄉的味道，
這裏，就是我在馬賽時合家鄉口味的小店，
它在一個算是很熱鬧的地方，
本來沒有想說要來吃中菜，
但附近的餐廳看一看後，都沒有特別想吃的。
我想，出門在外久了，
雖然在摩洛哥的卡薩布蘭卡吃了好吃的中餐，
但在下了河輪後與皮皮的旅程中，
旅途在外，google Map上的評價也是我們常會參考的指標，
大致上來說，都還算是準，
尤其在國外，更是鮮少踩到雷的，
就這樣的，我們走進了這間名為上海小廚(Shanghai Kitchen)的餐廳。
上海小廚(Shanghai Kitchen)
粉絲頁：https://www.facebook.com/ShanghaiKitchen
地址：14 Cours Jean Ballard, 13001 Marseille, 法國
電話：+33 9 54 68 60 62
營業時間：11:30–14:00 18:30–22:00
店休日：星期一
上海小廚(Shanghai Kitchen)
粉絲頁：https://www.facebook.com/ShanghaiKitchen
地址：14 Cours Jean Ballard, 13001 Marseille, 法國
電話：+33 9 54 68 60 62
營業時間：11:30–14:00 18:30–22:00
店休日：星期一
一入內時，空間不算大，
但裡頭的客人還真不少，
運氣還不錯，我們有位置，且還是最後2桌，
坐下來，服務人員拿菜單給我們，
她說：要等一下子，前面還有一些客人的....
嗯，不趕時間的我們說可以等，
不過當我們在等餐的同時，
也觀察了其他桌的客人，
這裏有說中文跟說法文的客人，
瞧著他們臉上的滿足的表情，
與桌上的空盤，
我想，等待應該是值得的。
國外的中餐廳常會有這樣的狀況，
特別是規模不大的店，
通常老闆是主廚，店裡頭的人手也是少少的，
可能全都是家人吧，
所以，學會耐心等待，是很重要的吧！
雖然店名為“上海”，
但菜色一點都不上海，
也許是我們點菜的關係，
甚至都讓我覺得是進入了川菜館，
點了口水雞，開陽白菜，還有水煮魚，
嗯～～～全都是重口味，
雖說不上是台灣味，但可以撫慰我們的東方胃。
開陽白菜，
這是有梗，有葉的，
記得多年前我們在布拉格吃過的中餐廳，
老闆娘說，因為知道我們是來自台灣，
所以特別請廚師只做梗，而沒做葉子部分;
她說在大陸開洋白菜都是吃梗部分，
如果放上葉子，這樣來招待客人的話，
會被嫌棄，會覺得主人沒禮貌。
雖然，我不確定大陸是否如此，
但應該只有那次是特別如此安排吧！！
還有在歐洲的“白飯”，也是添的很有趣耶！！
滿滿一碗，且還突出，
像是拜拜一樣，
真是跟我們的風俗大不同，
腦海中還真的浮現出想插上三隻香的畫面。（笑）
還有吃飯習慣也是有點不同，
比如說先上桌的是湯，
這是西式的用餐順序，
說真的，我還是吃不慣馬賽魚湯，
接著的主菜是口水雞，
椒椒麻麻的味道，調味調得還真不錯 ;
另外，那雞肉也處理得很好，
嗯～好吃
還有那水煮魚，
我想，這應該是店中的特色菜，
剛才也看到好幾桌都有點 ;
說真的，總覺得海外的水煮魚做的比在台灣好吃耶，
那花椒的麻，是自己所喜愛的，
加上處理過的新鮮魚片，
果然，靠海的港口城市就是不一樣，
魚，還真不錯，
真的還是喜歡東方魚類的處理。
嗯～今天的餐飲都挺對味的，
且也相當經濟實惠哦！！
且也相當經濟實惠哦！！
也滿足了想念家鄉美味的味蕾。
以前在旅途中，我都不會想到要吃中餐，
但最近不知道是因為年紀大了呢？？？
又或是因為什麼樣的原因，
竟然會開始思念中餐，家鄉味 ;
吃飽喝足了，來去看夕陽嚕
............................................................................吃喝玩樂，沒有終點
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