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2021/12/25
福島第一餐來到了會津若松的一間老店，満田屋；
是一間販售鄉土料理的店，
也是一間賣油、賣味增...宇伴手禮的店。
沒想到感覺人不多的會津若松，
在這裡竟然有這麼多人在排隊，等著入內吃飯，
嗯~~這裡一定是當地名店，
而我們就這樣跟著一起排隊，
大概排了約二十分鐘後，我們入內吃午餐。
古老的宅院中，
前面販售著福島的一些伴手禮，
旁邊其他的櫃位上，主要販售的是當地著名的田樂味增與油，
有麻油，還有其他....
味道很香，且還有辣油；
所以自己就這樣默默的手滑去結帳了，
另外還發現這裡的味增有許多的口味，
如：柚子、紫蘇、山椒....等，
試吃之後，發現味道也是挺不錯的，
嗯~~又再次手滑，買了辣麻油、柚子味增...等；
如果不是在旅程的剛開始，
我想，應該還會再多買一些吧？！
就這麼的讓人驚喜，
難怪，這幾年看到朋友們陸續來福島，
看來真是個好地方。
進入傳統的房子裏，
餐廳的空間不算大，但也不算小；
這個老房子還挺大的耶！！
想起剛才旁邊還有未開的門，
嗯~外頭看起來不算大的門面，
裏頭其實相當大呀！！
內部的味道與陳設，
有點像是曾經參觀過的醬油廠，
後來查了一下資料，這裡還真的是有生產醬油，
後來才開始座味增、醬菜、菜籽油，芝麻油...等。
坐下之後，同行的日本新朋友已經幫我們點好餐，
一個套餐，有多樣的燒烤麻糬、蒟蒻、豆腐、飯糰...等，
價格還挺划算的，
且菜單上有圖片，
不會日文，點起餐一點兒也都不困難哦！！
套餐中的各樣燒烤所搭配的味增可是各個都不同，
但卻又如此的相配，
說不上是甚麼精緻的美食，
但吃起來挺美味；
據說這可是會津若松著名的鄉土料理，
本以為看起來不多，
沒想到，就這樣慢慢吃，慢慢聊天，
再配上茶水，
嗯~~滿滿的澱粉，飽足了胃。
每一樣的味增都有其特殊的風味，
也都挺好吃的；
也許有人會覺得鹹了點，
但搭配茶水邊吃邊喝，
應該還挺不錯的；
或是可以像餐廳內的日本人一樣，
點杯冰涼的生啤酒來搭配，
相信也一定是相當對味的。
傳統方式的炭火炭烤，
很有日劇、電影的氛圍；
這裡有很多東西可以選，
如果不想點套餐的方式，
也都可以單點
這炭烤的環境與食物超適合天氣漸涼的秋天，
嗯~~這如果是冬天，應該也會相當棒吧！！
每樣食物搭配的味增醬都不同，
普通的味增、柚子味增、紫蘇味增....每種不同口味吃過後，
都讓人想買回家；
嗯～就這樣簡單的塗抹在上頭，
讓這些食物都有不同的口味，
感覺簡單又方便。
這裡的芋頭讓自己有些驚艷，
這口感跟自己最愛的小金門芋頭有些相似，
啊～以後帶回去的味增，也就可以這樣塗抹在芋頭上；
這裡的小芋頭入口芋香並沒有被味增給搶走，
且細膩綿密的口感，
真是美妙極了
另外豆腐燒烤的也挺不錯，
我想，應該也可以把帶回去的味增用來燒烤玉米吧？？！！
這裡的味增，一層層塗抹在豆腐上，
但入口後並不會太死鹹，
且還有能讓人回味的豆香；
讓人想起夜市賣的燒烤臭豆腐，
但醬料不同，味道也就大不同，
相同的都是好吃嚕！！
那一盤盤的食物上桌，
最後，大夥決定放下相機、手機，
專心的趕緊趁熱吃了；
這烤麻糬也好好吃
微酥的外皮，
裏頭已經被炭火給燒製得柔軟，
入口後，雖然燙，
但那份麻糬的米香與延展性的延伸，牽絲，
一看就是好吃的食物，
嗯～在搭配上頭炙燒過的味增，真是好吃呀！！
那一根根竹籤記錄著我們剛才吃過的東西，
這也讓人想起了自己在台南吃過的黑輪，
就是這樣一根根用竹籤算錢，
嗯~~好懷念呀！！
今天午餐吃的是福島會津若松的鄉土料理，
但很奇怪的，竟然有不少地方會讓自己想到曾吃過的台灣美食；
嗯~~瞬間覺得原來彼此這麼近
嗯~~有人氣的老舖，在我們入內吃午餐的時候就一直人潮未間斷，
有些人點了幾串，邊吃，邊搭配啤酒，
吃得算是挺快，就離開；
又換了下一批新的客人，
有些感覺像是熟客一般，
店員會跟客人多聊上幾句，
親切極了！！
如果可以的話，
下次來満田屋時，我想坐在吧檯位，
邊看她們燒烤，邊吃美味；
如果有來的朋友，可別錯過吧檯的位置哦！！
會津若松老街上的水溝蓋是自己認識一個地方的重要指標，
上頭圖案有山，有松；
嗯~~應該是會津若松的代表，
不過，才剛到一個多小時，
還真不知道指得是哪裡，
不知道有沒有朋友們知道呢？？
在等紅綠燈時巧遇是區的觀光公車，
嗯~~很復古耶！！！
下回再來搭嚕
...................................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取：
ˊ満田屋
住址：〒965-0042 福島県会津若松市大町１丁目１−25
電話：+81 242-27-1345
營業時間： 10:00–17:00
店休日：星期三
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