Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
感覺曼谷處處都能吃到米其林餐廳 MICHELIN，
哈哈哈，這是第一天晚上跟朋友們約吃晚餐的地方，
嗯~~~恰巧又是在入的旅館附近；
【亞洲，泰國，曼谷】住宿推薦，到百年戲院住一晚；老戲院改建的新飯店Prince Theatre Heritage Stay(王子劇院古蹟住宿)。
這一區，除了很多的街邊小吃外，
沒想到除了路邊攤有米其林推薦餐廳，
【亞洲，泰國】2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~王子戲院豬肉粥(Jok Prince/โจ๊กปรินซ์)；白粥、新鮮肉丸與生雞蛋構築成一碗難忘的鮮美。
還有這間復古又時尚的店，Baan Phadthai
原來也是2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)；
這是間以泰式炒河粉(Phadthai)聞名的店，
嗯~~熟悉的街邊小吃，成了一間又復古且實上的店；
嗯～生意越晚越好；
店內不知道是否是因維持復古的氛圍，
用著是電風扇，非冷氣，
哈哈哈，在今天的氣溫下，
還真有點熱呀！！
這裡的炒河粉，
跟路邊攤相較下，價格有那麼點貴氣；
但跟大飯店或大餐館比起來，
算是經濟實惠
店內似乎華人並不多，
白人面孔較多；
不過，相信從得了米其林寶寶的青睞後，
未來應該會有不少說著中文的朋友們來造訪吧
嗯～那日，就恰巧遇到兩位講著中文的美女來這裡拍照
嗯~~~這裡，白天來應該也是相當好拍；
相信拍IG照應該也挺合適的吧！！
我們點了一個前菜，跟兩個炒河粉，
還有兩杯飲料，二瓶啤酒跟一個甜點，
一千多泰銖，算算倒也經濟實惠啦！！
只是想起了隔天我們去吃的路邊攤炒蝦和粉的價格，
【亞洲，泰國，曼谷】BTS Ratchathewi附近街邊美食：บ้านซอย 5 - หอพักสตรี的泰式蚵仔煎&泰式炒河粉，ข้าวมันไก่ตอนวาเลน的海南雞飯。
嗯~~瞬間又懂了為何google MAP上的評價，
有人說，覺得這裡價格有點高，
是做觀光客的生意；
嗯～~大夥就自己評估嚕
店內的菜單其實還挺簡單的，
區分為STARTERS(前菜、副食)、PHAD THAI(泰式炒河粉)、
DESSERTS(甜點)、DRINK(飲品)，
單品的價位130~290泰銖間，
價格還算合理。
這裡最出名的就是泰式炒河粉，
嗯～有人翻譯說這是泰式炒麵；
就五種，說來也單純，
如果人多一點的話，
還可以每樣口味都吃得到嚕，
有Phad Thai "J"(素食炒河粉)、Phad Thai Moo Yang(豬肉炒河粉)、
Phad Thai Gai Yang(烤雞炒河粉)、 Phad Thai Goong Yang(蝦炒河粉)、
Phad Thai Phoo(螃蟹炒河粉)五種；
如果想看菜單的話，在官網就能瞧得見哦！！
首先上桌的是飲料，
嗯~~今天有做活動的泰式mojito，
應該是有酒精，
但其實也不濃，還很飲料的模樣；
跟熟悉的mojito一樣，蘭姆酒加上薄荷葉，
還有泰國另一風味的香茅，
嗯～~這還不錯喝哦！！
接著上桌的是前菜Mieng kana，
這是在泰國街邊常看得到的小吃，
記得第一次見到這食物時，
朋友說這是泰式檳榔；
哈哈哈，只是這可以全部吃進肚，
且不用吐檳榔汁啦
在鮮綠色的葉子中，
可以適量的包裹自己想吃的東西，
然後塞入口中，一口吃掉；
我記得，就是在這樣的食物中，
讓我認識了泰國綠色小辣椒的威力，
哇～~真的是辣到會讓人不自覺流出眼淚呀！！
今天，上桌的時候，
那擺排讓我們"哇"了一下呀！！
嗯~~~真沉耶！！
真的是用紫米裝飾著的，
搭配的餡料有：洋蔥丁、檸檬、大蒜、花生、辣椒、豬皮、雞塊丁跟羅望子醬，
嗯~~自己想包甚麼，就包甚麼囉！
今天並沒有那青綠色的小辣椒，
所選的紅辣椒也非小辣椒；
我想，應該是為了符合一般人口味吧！！
嗯～~這很開胃，
且也富含濃濃的泰國風情呀！！
Gai Tod (泰式炸雞)，
嗯~~來不及拍它上桌時的雞籠造型；
不過這炸雞還真是好吃呀！！
除了炸雞本身美味外，
搭配上經油炸過的香料葉，
嗯～真是好吃呀！！
這雞外酥內嫩，真是好吃
嗯~~這有推薦，也喜歡哦！！
接著泰式炒河粉上桌~Phad Thai Gai Yang(烤雞炒河粉)
嗯～~烤雞也烤得不錯，
香噴噴的味道，
上桌時就聞到囉！！
河粉，Q彈有嚼勁，
不錯吃，
再根據喜好搭配上花生粉與辣椒粉；
自己對於這盤子倒是比較感興趣，
也想起了，之前曾在泰北看過這樣的琺瑯材質的傳統盤子，
嗯~~~這裡的炒河粉，都是用這盤子裝盛的哦！！
還有另一份炒河粉是Phad Thai Goong Yang(蝦炒河粉)
這蝦處理得不錯哦！！
這裡據說有名的是蟹肉河粉，
我們來之前沒有特別研究這裡的特色，
所以那天晚上點餐時，並沒有特別點；
哈哈哈，以後有機會再點嚕
最後，用甜點來收胃；
接受了服務人員湍見的蝶豆花椰奶，
這很妙，竟然是"熱甜點"，
哈哈哈，那椰奶可是熱的，
這甜點很甜耶！！
哈哈哈，嚐鮮還挺有趣的，
不過，似乎不是我的菜
將熱椰奶倒入容器中，
裡頭有用蝶豆花做的圓仔，
還有切成小丁的芋頭；
另外還有些許的蝶豆花與椰果仁，
嗯~~~口感倒是挺豐富的，
但真的是很甜；
哈哈哈，連我這麼喜歡吃甜的人都說甜，
相信對一般人來說，
應該是會太甜吧？？！！
這家店的裝潢很不錯，
有著濃濃的度假風情，
我想白天來的話，應該會很好拍；
食物，應該算可以，
但似乎並不覺得一定要特別來吃，
如果有在附近的話，
倒是可以來吃吃看；
【亞洲，泰國】2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~王子戲院豬肉粥(Jok Prince/โจ๊กปรินซ์)；白粥、新鮮肉丸與生雞蛋構築成一碗難忘的鮮美。
【亞洲，泰國，曼谷】石龍軍路(Charoen Krung Road)太多美食吃喝不完，在地美食又一家~灶龍魚丸(Chao Long Noodles / เจ้าหลงลูกชิ้นปลา)。
【亞洲，泰國，曼谷】石龍軍路(Charoen Krung Road)上的百年老店~新記燒鴨ประจักษ์；是深受當地人喜愛的美食，但似乎是跟自己較沒緣分的美食。
不過，附近的小吃還真不少，
我想，應該很多人，在還沒到這裡前，
附近的小吃名店吃吃，就已經能把肚皮給撐爆囉
不過，今晚最開心的事
竟然可以跟認識超過半輩子以上的朋友在曼谷相見；
嗯～~說了幾十年了，
終於第一次可以一起出來玩耍；
嗯~~開心，真是開心呀！！
他們在曼谷轉機停留幾天，然後要前往柬埔寨；
而自己後來還收到老友寄給自己的明信片說：
別再說他又"偷偷"出來玩了......
嗯~~老朋友異鄉一起吃飯，
這美好的回憶，相信絕對比哪間店更加重要嚕！！
..............................................吃喝玩樂，沒有終點
相關資料，有需要的朋友們請自取：
Baan Phadthai
地址：21-23 ถนน เจริญกรุง 44 แขวง สาทรเหนือ Khet Bang Rak, กรุงเทพมหานคร 10500泰國
電話：+66 2 060 5553
營業時間： 11:00–22:00
此趟旅程相關文章：
熱門推薦
留言回覆
