[新竹]段純貞牛肉麵第一家創始店 - 哈利王美食小當家

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今天哈利王來到了位於新竹武陵路的段純貞牛肉麵總店，

位於武陵路的段純貞牛肉麵，店面可說不是很小，

但是我覺得附近不是太好停車。今天特別要來吃吃看這個台灣高人氣的牛肉麵，

到底創始店的感覺是甚麼樣子呢!

新竹五大牛肉麵為；老皮、老兄、包Sir、璽子、段純貞。

▼ 特色介紹:

-東西美味，牛肉很嫩，牛肉麵味道濃郁

-小菜滷的入味，值得推薦

▼推薦程度: 

– 不虧是新竹五大牛肉麵之一的段純貞，味道之香，讓我未來還會再來吃

▼進入主題區

這是段純貞的店面，遠遠的看到燈火通明的店家

裡面的座位空間其實挺舒適的

看顧客們其實都吃得挺開心的

生意非常的不錯，因此為叫號碼的機制

這是菜單介紹，很推手工麵，吃起來很Q

當然還有不少的小菜可以享用，一盤小菜NT$35元

滷味看起來都很好吃的感覺

今天大概夾了這些滷味

這是滷味，價格透明，不用擔心被騙

旁邊的酸菜可以自己拿取

還有醬汁可以拿

酸菜挺大一鍋的

還有警語

今天夾取的小菜部分，用看的就很美味了

鴨胗 NT$30元

這鴨胗吃起來Q彈入味，而且不會有鴨的腥味，整體來說算是很高的評價

豆干 兩片 NT$15元

豆干的紋路很美，吃起來並不會讓人覺得違和，配上醬油鹹香好吃

海帶 每個NT$12元

海帶吃起來不會像有些店家用到爛爛的，吃起來還有Q彈的口感，我算是甚為喜悅

豆包 NT$25元/個

這豆包超級好吃的，可以看到豆包特有的層次感吧! 配上這個恰到好處的醬油膏，我覺得

算是段純貞的必點料理

杏鮑菇 每37.5克 20元

我知道這幾克，吃起來就還算是OK的杏鮑菇

裡面還有許多的冷飲販售

半筋半肉牛肉麵 NT$180元 (手+5)

這牛肉麵一來我就知道不得了了，這濃郁的湯頭顏色，彷彿在跟我說趕快吃我一番。

來上一瓢飲，這濃郁之口感簡直不在話下，那多重層次的香味，會讓你一猶而未盡。此時來上一口牛肉，

半筋半肉的香氣，軟嫩好入口的感覺，這真的是至高級品阿!! 厲害的是那個Q彈的手打麵，

咬下去之彈牙，這一碗麵，雖然看似不便宜，但是卻道盡了一份心意。

多層次好吃的牛肉

牛肉給得很厚實

很大又Q彈的手工麵

牛筋的部分也是Q彈的

濃郁而香的湯頭

檢視較大的地圖

[新竹]段純貞牛肉麵 – 武陵創始店
地    址: 300新竹市北區武陵路96號
交    通: 300新竹市北區武陵路96號
營業電話: 03 540 8165
開放時間: 星期一到星期日 11:30–14:00, 17:30 – 20:30 (周一休息)
餐廳價位: NT150元-NT$300元/人
可否刷卡: 有
停車資訊: 無
FB粉絲頁: 選擇
消費時間：2019年9月
訂    位：無

 

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