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2021/12/25
減重路上，常常聽見“不要吃得太多”的忠告，可每天到底吃多少才合適？
在這個管不住嘴和邁不開腿的季節裏，一把飲食控制的小標尺，標準的每日飲食攝入，伸出你的手試試就知道有沒有吃過量啦~
卡路里計算的救星——手部熱量控製法你的手掌 =蛋白質部分
你的拳頭 =蔬菜部分
你蜷起的手 =碳水化合物部分
你的大拇指 =脂肪部分
有沒有吃過量，伸手就知道蛋白質攝入
一般像肉、魚、雞蛋、乳製品、豆子等高蛋白食材——厚度最好也與手掌厚度相當
重量≈40g
熱量≈75～120千卡
對男性來說，建議每餐兩份手掌大小的蛋白質份量
對女性來說，建議每餐一份手掌大小的蛋白質份量。
蔬菜量攝入
蔬菜比如西蘭花、菠菜、沙拉、胡蘿蔔等根莖類蔬菜（熟）——1個拳頭側面大小
重量≈50g
熱量≈50千卡
對男性來說，建議每餐兩份拳頭大小的蔬菜份量。
對女性來說，建議每餐一份拳頭大小的蔬菜份量。
碳水化合物攝入
碳水化合物比如穀物、麪粉、粗糧、水果等——用蜷曲的手掌大小來測量份量。
重量≈150g
熱量≈70～120千卡
對男性來說，建議每餐兩份蜷曲手掌大小的碳水化合物份量。
對女性來說，建議每餐一份蜷曲手掌大小的碳水化合物份量。
脂肪的攝入
比如油、堅果醬、堅果、種子等含有較多脂肪的食材，可以用大拇指的長度來測量份量。
重量≈30g
熱量≈30～70千卡
對男性來說，建議每餐兩份大拇指長度的脂肪份量。
對女性來說，建議每餐一份拇指長度的脂肪份量。
每個人的手大小不一，如果你的手偏大或者偏小可適當增減自己的攝入量。
男女營養攝入標準總結男性：
每餐兩份手掌大小的蛋白質
每餐兩份拳頭大小的蔬菜
多數情況下每餐兩份蜷起手掌大小的碳水化合物
多數情況下每餐兩份大拇指長度的脂肪
女性：
每餐一份手掌大小的蛋白質
每餐一份拳頭大小的蔬菜
多數情況下每餐一份蜷起手掌大小的碳水化合物
多數情況下每餐一份大拇指長度的脂肪
每餐吃多少，餐盤這樣搭配吧！優質蛋白：3根手指大小的肉類
提醒：儘量選擇白肉，比如魚、蝦、雞肉，最好去掉脂肪含量較高的皮，多用蒸、燉的烹飪方式。
能量碳水：一份主食（3個大拇指與食指相碰的圓圈）+1個拳頭側面大小的根莖類蔬菜
提醒：主食選擇全穀物比如糙米、燕麥、黑米、蕎麥米、黑豆、紅豆等代替精米白麪，用紅薯、山藥、土豆等根莖類蔬菜代替部分主食。
繽紛果蔬：2個手掌大小的蔬菜+1個拳頭大小的水果
提醒：蔬菜每餐可以適當增加攝入量，但要注意烹飪方式，儘量少油低鹽；水果每天不要超過2個拳頭大小。
早健康tips：早餐可以搭配一杯牛奶或者酸奶。
正餐之間可以選擇用堅果、黑巧克力、酸奶等加餐。
你平時吃食物怎麼計算卡路里？有什麼小招數嘛！
本文原載於時尚健康 新媒體編輯霹靂
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或者餐餐計算卡路里等等。就以上眾多方法來看，計算餐單卡路里應該是最健康的
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計右算，不如食幾多由自己「掌」握，用1個最簡單的「手掌減肥法」， …
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飲食熱量，究竟什麼是一杯？什麼是一分？常讓人算得頭昏眼花。台大註冊組主任洪
泰雄以減重成功的親身經驗，出書教民眾用手掌.
手掌去做指標！到底手掌飲食減肥法係點計呢？雖然睇落有啲難跟，不過為減肥適當
控制一吓食量加運動都係一個好方法，但一定要注意營養要均衡！
四到五餐來吃，也就是在三餐之間加上早點及下午茶。現代人基本上對於該怎麼吃才
適合個人體質，已經有了概念，但份量卻時常搞不清楚，患者及網友們最常詢問的
問題就是該怎麼吃，能不能吃，以及吃多少。
沒有那麼精準但是差不了太多，而且比算熱量方便很多，我用這個方式幫女兒在暑假
期間健康的減了8磅，就算不需減肥，它也是很健康的飲食.
時候很難準確計算，太過計較還會累積壓力。不如試試，改用手掌“安排”每天的飲食。
每天還在為如何計算卡路里含量而苦惱嗎？還在時刻查看每樣食物的卡路里含量嗎
？那你就快來學習一下吧！教你一個簡單的計算方法，用手掌幫你計算一頓飯該吃
多少 …
明星们在当地电视节目上提到一种称为“手掌饮食”的减肥法，并且在网上爆红。
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