脂肪肝飲食原則：一減少、一增加、一控制、一補充 - 健康日報

目前在我們國家脂肪肝的發病率比較高，一旦出現了脂肪肝，如果不注重飲食的調理，那麼往往會對肝髒的損傷更嚴重，所以爲了保護肝臟，爲了避免脂肪肝進一步發展，大家在飲食上一定要注意這幾件事。

1、減少蔗糖蜂蜜類攝入

平時在飲食的時候，對於脂肪肝患者，糖類也必須要少吃，而且對於很多含糖類的食品，包括蔬菜類，水果類，也必須要少吃，比如像香蕉類，甘蔗等等都要少吃點。

另外，平時可以適當地增加穀類食品，比如適當地增加含糖類比較少的蔬菜以及水果，有利於脂肪肝的恢復。

2、適當增加魚類、奶類、蛋類

因爲脂肪肝患者，必須要儘快的進行肝細胞的修復再生，因爲本身出現了脂肪肝後，對於肝髒的細胞破壞比較嚴重，所以這時必須要吃一些高蛋白食物，這樣纔能有利於肝髒的修復。

所以在飲食當中，可以適當多吃一些魚類，奶類，蛋類，但絕對不可以多吃。

3、控制肥肉和動物肝髒的攝入

脂肪肝患者，如果這時再不控制脂肪，不控制含膽固醇過多的食品，那麼會對於自己的肝臟進一步傷害，所以作爲脂肪肝患者，必須要控制高脂肪食品，比如動物肝臟，而且很多的肉類當中，都含有很高的膽固醇，所以平時儘量少吃肉，多吃蔬菜類。

4、補充維生素礦物質，以及纖維食物

剛出現了脂肪肝之後，作爲患者，這是在飲食方面，必須要補充優質的維生素，礦物質，以及纖維食物，而且平時要通過鍛鍊，以及飲食的控制，相信通過一段時間，脂肪肝就會慢慢的恢復。所以建議多吃一些維生素e，維生素c，維生素b12，這些大多存在於蔬菜水果中。

對於脂肪肝患者，只要平時能管住自己的嘴，在飲食方面注意飲食守則的合理規劃，脂肪肝就會對肝髒的破壞減少，而且一般堅持2到3個月，再加上通過鍛鍊，一般脂肪肝就會慢慢的消失。