海王貝貝 南洋風味點心 , Facebook , 官網 , 訂購連結 , 小卷脆餅 每包NTD120 , 運費 NTD90 / 滿8包免運費
網路上很多人推薦的這款 海王貝貝 南洋風點心不是蝦餅,是特別的小卷脆餅
它比較沒有過重的味道,反而帶點自然清香~ 吃進嘴裡會慢慢化開
虎麗試了6種口味都很喜歡,平常當作零嘴,追劇的時候嘴巴不怕無聊
下午茶點心就加上自製的莎莎醬搭配,整個沈浸在南洋風氛圍裡XD
▲海王貝貝 6種口味 小卷餅
經典原味、蒜泥狠、苔親椒、戀愛滋味、噴香椒鹽、辛鮮勁辣
小卷脆餅使用新鮮小卷、蛋、樹薯粉製成,不添加防腐劑
每包 NTD120(運費90 / 滿8包免運費)
海王貝貝官網上有一段這樣的故事…..
1950年當時父母親為了生活而移居至印尼邦加島,那是和台灣很相似的熱帶島嶼
由於住在漁港,加上一共有五個兄弟姊妹,出海捕撈漁獲貼補家用便成為理所當然的事
不過當時還沒有冰箱,食物保存不易,把新鮮的食物延長賞味期限,配上家傳的配方,就是自家風味的餐食。
現在海王貝貝是零嘴,而最在地的吃法,就是和白飯配在一塊吃
在當時物資並不豐富的年代,一項配菜加上一碗白飯就是一頓飯
這個傳統且簡單的風味,沒有任何化學添加物,靠的是純粹來自海洋的風味,和母親的手藝。
回來台灣剛開始製作海王貝貝,憑的是當初在邦加島的記憶
畢竟那是小時候的記憶了,比例或是步驟如果有些不對,就只能把全部食材倒掉,重頭再來一遍
一次次的失敗可惜了這些食材,不過更害怕的是再也想不起老母親的味道。
還好,貝貝的模樣就慢慢地拼湊了出來。
海王貝貝不僅僅是兒時零嘴,更是保存在歲月中餐桌的生活和記憶。
▲海王貝貝 小卷脆餅 有點像台灣形狀耶XD
看起來非常可愛,很適合聚會的時候招待客人享用
不油膩的手感很討喜,吃起來也十分爽口~
▲海王貝貝 的包裝充滿海洋風
密封式的設計使用起來很便利,不用擔心小卷脆餅軟化
▲經典原味(鹽)
可以吃到最原始的小卷脆餅風味
脆脆的口感咬在嘴裡 卡滋卡滋
其實有點像在吃比較硬的米餅,但會散發出鮮香味
▲採用獨門酥炸工法,可以緊緊鎖住小卷的海鮮甜味
加上黃金比例的厚度,每一口都很有爽脆感
搭配些許鹽做提味,愈吃愈涮嘴,也很適合小朋友品嚐
▲苔親椒(海苔+椒鹽)
喜歡海苔的香氣可以選這款 苔親椒
海王貝貝的命名都很有趣XD
爽脆的口感帶著椒鹽鹹度,吃起來有海苔香
▲苔親椒口味是虎麗頗喜歡的一款
因為有自然鹹香,所以非常受到大小朋友的歡迎
全家人窩在家裡看電視就能來上一盤
▲辛鮮勁辣(辣椒+椒鹽)
愛吃辣的我們每次吃到辛鮮勁辣小卷餅就噴火~
它一樣有椒鹽的鹹香,但多了辣味更涮嘴
屬於大人口味的這款很推薦嗜辣者品嚐
▲辣粉附在小卷脆餅上,吃完一片就停不下來
辣味點心最過癮,如果再配啤酒就更棒了XD
(未成年請勿飲酒喔)
▲蒜泥狠(香蒜+鹽)
原本以為這個香蒜味道很重,沒想到是比較清新的滋味
微微鹹度吃起來還不錯~
▲戀愛滋味(甘梅+鹽)
吃來酸甜鹹的甘梅加鹽真的是戀愛滋味!
它其實也能當作甜點享用,甘梅獨特味道很順口
▲第一次吃到甘梅口味的小卷脆餅,原來這麼match
小虎最喜歡這款XD
▲噴香椒鹽(胡椒+鹽)
喜歡香氣更多一點的話,噴香椒鹽是很不錯的選擇
它的胡椒不會嗆口,在嘴裡可以感受到自然鹹度
▲黃金厚度讓每一片都充滿紮實咬感
脆脆的口感搭配不同滋味好驚喜~
▲雖然在地的吃法是將小卷脆餅家在白飯上
但虎麗覺得它也很適合搭配莎莎醬食用~
夏天比較沒胃口可以這樣吃,做法相當簡單!
▲準備洋蔥、番茄、蒜頭、辣椒、紅酒醋、青蔥
份量隨意,依照自己喜歡的滋味調整^^
▲將食材切丁(有加上青蔥)
▲撒上些許胡椒粒提味,增加香氣
再淋入紅酒醋拌勻
▲富含酸甜辣風味的莎莎醬放在小卷脆餅裡
不管是搭內哪一種口味都很美味~
吃完也覺得非常飽足呢!
涮嘴的南洋風小點心三不五時就能拿出食用
海王貝貝用心製作小卷脆餅,可以直接單吃,也可做不同搭配
虎麗嘗試的莎莎醬佐小卷脆餅很可口~
喜歡這種簡單料理的可以自己在家試試喔^^
推薦給喜歡咬感豐富小卷脆餅和想要嚐嚐清爽吃法的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
❖ 本篇為合作文 ❖
追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram
歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團,有最新資訊分享噢!;)
您的支持是虎麗寫文動力,請給這篇文章【推】+【讚】吧!謝謝( ´ ▽ ` )ノ