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2021/12/25
Yami Kitchen 可口廚坊 在瑞豐夜市附近的巷弄內，最近升級成文青風格餐廳，更適合大家吃美食拍美照！虎麗很推薦大家來這裡約會，多人聚餐可以吃更多樣料理，如果不曉得要點什麼，建議選擇套餐品嚐，然後再加點其他喜歡的美食，可以吃得非常豐富飽足。
可口廚坊老闆是廚師出身，在餐飲業已經20多年，對食材及料理口味非常要求，店內的餐點到醬料堅持自家製作，像是10吋厚披薩、奶油起士魚餅、沙拉、肉串都是人氣餐點，還有甜食控的愛，一定要試試冰火五重天的雪融熱巧克力鬆糕滿足味蕾。
▲雙人套餐 NT$1,098，這份套餐大約可以2-3人分享，虎麗建議大家聚餐可以點一份，另外再加點其他料理，這樣可以吃到比較多種美食喲！
▲餐前麵包，很吸睛的黑色麵包塗上一層蒜香醬，烤過之後外酥內軟，吃起來非常香醇。
▲草食系沙拉 蜂蜜金桔酸醋沙拉(搭配綜合海鮮)，炎熱的夏季就是要吃點清爽沙拉，這款草食料理可以搭配各種肉食，有綜合海鮮、酥炸雞肉、板煎牛肉等選擇，虎麗點了綜合海鮮加上蜂蜜金桔酸醋醬，酸酸甜甜的滋味很開胃，吃起來帶一點點鹹度很順口。
▲10吋厚片披薩 (義大利臘腸)，Yami Kitchen的披薩使用自家發酵麵糰，都是當天製作並且限量供應，想吃這道料理一定要早點來或盡量先預約，厚片披薩鋪上滿滿起司和義大利臘腸，帶點紅辣椒香氣很提味。
▲厚片餅皮口感酥脆，咬起來卡滋卡滋很香醇，加了辛香料更提味，趁熱享用還有迷人的牽絲起司，充滿濃郁奶香味十分涮嘴。
▲雞與豬串串，肉食控會喜歡的一道料理，使用培根肉包覆雞肉，裡面還有九層塔帶來香氣，雞肉口感扎實Q彈，培根肉清香不油膩，可以擠點檸檬汁，或蘸著以紅咖哩加番茄製作的醬料品嚐。
▲香草奶油起士魚餅，店家改良過四次的起司魚餅是虎麗心頭好！主廚特別使用魚肉、豬肉絞碎製作內餡，加入香草、蔬菜和奶油起士，裹一層自製啤酒麵糊與麵包粉油炸，金黃的薄麵衣吃起來微酥清香，一咬下是滿滿的爆漿奶香滋味，口感軟嫩帶脆讓人吃了就停不下來。
▲享用起士魚餅可以搭配特製的奇異果醬品嚐，酸甜爽口又解膩，完全是下酒菜的首選料理。
▲雪融熱巧克力鬆糕，顏值超高的甜點一定要嚐鮮，杯子裡是熱呼呼的巧克力鬆糕，口感很像是軟綿的布朗尼，搭配香草冰淇淋同時食用，完全是冰火五重天的感覺！建議大家拍照要快速，不然鬆糕冷了多少會影響風味喲～
▲還有OREO滿足甜食控味蕾。
▲品嚐雪融熱巧克力鬆糕就是要大口挖、大口吃，盡情享受甜滋滋的幸福感！
▲野莓沙沙，使用綜合莓果製作的夢幻冰沙還有白色雲朵，充滿酸甜滋味很順口，加了冰淇淋吃起來更過癮，瞬間透心涼。
▲芒果沙沙，喜歡芒果的別錯過這杯冰沙，一樣有搭配冰淇淋，濃醇果香與綿密口感愈喝愈涮嘴。
▲菜單MENU。
▲菜單MENU。
▲菜單MENU。
▲充滿文青風格的用餐環境，很適合約會聚餐。
▲每一個角落都超好拍照。
▲戶外也是很多網美喜歡拍照的地方。
▲餐廳外觀。
在巷弄內有個綠意盎然的小秘境，充滿文青風的餐廳可以吃到多樣化料理，Yami Kitchen嚴選食材製作特色美食，完全適合閨蜜和情侶約會聚餐，記得一定要試試冰火五重天的甜點，享受幸福時光。
推薦給想要吃美食約會的你們^^
Yami Kitchen 可口廚坊
地址 高雄市鼓山區文忠路189號
營業時間 週一至週日11:00 – 22:00
電話 07-5505080
(本篇為合作採訪)
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