高雄苓雅小吃★福軒花蓮扁食 扁食不只會牽絲，還會跟剝皮辣椒搞關係，到底是怎麼一回事？

這天肥獅子與友人到苓雅區喝完Woogo美式加州果昔後，友人提議到附近的福軒花蓮扁食吃吃創意扁食，於是我們一行四個人來到了這報到。

這間店位於四維二路上，主打花蓮扁食，而且有多種口味可以挑選。當天漏拍了店內空間的照片，其實店內空間不大約四桌，騎樓也有座位約二、三桌左右。

價目表，扁食除了基本款花蓮扁食跟常見的鮮蝦扁食及干貝扁食之外，居然還有金磚、起司跟辣味扁食，非常的特別。

開胃小菜。

如果要外帶扁食回家自已煮這裡也有提供唷！

醬料區。

嗜辣的人，一定不可錯過店家特製的辣椒，友人一將這辣椒端到我的面前時，那香氣立即撲鼻而來，而且吃起來真的非常有辣感，十足夠味。

豆干必點，吃起來非常的香而且很夠味，略帶點甜甜的感覺。

沙茶麵，沙茶的香氣十足，不過感覺他們家的沙茶與一般常見的沙茶不太相同，福軒的沙茶略帶點麻醬的香氣。

這次我們點了五碗不同口味的扁食湯，基本上湯頭喝起來沒有差別，都是一樣是屬於濃郁的大骨湯清湯。

鮮蝦扁食湯，鮮蝦還蠻Q彈的，吃的出鮮味。

干貝扁食一般較常在餐廳看到，一般的小吃店倒是不常見，這裡的干貝扁食，裡頭真的吃的到干貝，而且干貝的鮮甜非常的明顯。

起司扁食湯，扁食裡頭包起司肥獅子倒是第一次看到，一口咬下還真的會牽絲，邊吃還可以邊感受的到濃濃的起司香。

金磚扁食湯，更是特別了，裡頭居然是包鹹蛋黃，一口咬下還真的感覺藏了一個金磚在裡頭， 口感很特別，有鹹蛋的香氣。

最讓我驚訝的是這辣味扁食，在點的時候本來以為只是加個辣椒醬去提味，沒想到居然是整條的剝皮辣椒，那剝皮辣椒的香氣很足。

福軒花蓮扃食整體來說餐點的口味還不錯，而且有好幾款在外面很少看到的創意口味，推薦薦給跟肥獅子一樣喜愛吃扁食的您……….

店家資訊

店名：福軒花蓮扁食

地址：高雄市苓雅區四維二路145號  GOOGLE MAP

電話：07-7224890

營業時間：週一至週日，AM 10:00~PM 9:00(週六公休)

官方FB：福軒花蓮扁食

捷運資訊：O7文化中心站(步行約15分鐘)