Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
這幾天寒流來襲，高雄氣溫也降了好幾度，在冷冷的冬天最適合進補了，舉凡薑母鴨、麻油雞、羊肉爐都是冬天進補最好的選擇，這天肥獅子托口碑券的福，來到鳳山的佯佯大啖全羊養生鍋。
佯佯全羊養生鍋是採吃到飽，平日只要$395/人不加服務費，假日只要$395/人再加一成服務費，即可享受全羊吃到飽，不管你喜愛羊肉的那個部位，這裡應有盡有。
而佯佯的黃金藥膳鍋也是非常的講究，經過48小時的熬煮，內含10多種的中藥材，再在上多種的天然蔬菜下去熬煮，讓整個湯頭呈現最多甘甜美味。
另外，佯佯還有提供專用的停車場，來這裡用餐不用為找停車位而煩惱，停到佯佯專用停車場就對啦！
佯佯的餐廳位於2樓，店內的座位有開放式座位，也有半開放式包廂。
醬料區，各式醬料可以選擇，還有提供特調的招牌醬，配羊肉最對味。
可依自已的喜好特調醬料。
醬料區上還放著一盒鹽，有需要的人可以自行取用。
自助加湯區。
蔬菜區，佯佯提供的蔬菜種類很多，而且都很新鮮，特別是有好幾款都是平時較少見的蔬菜，感覺佯佯在提供食材上很用心。
各式菇類及火鍋料。
羊肉魚漿丸。
這區是羊羊大餐區，大管骨、控肉、龍腩排、膝骨、羊頸肉、羊心、羊肚、羊小排、羊肝、小管骨、羊Q肉，種類多款，老闆不怕你吃，只要吃的完不浪費盡量取用。
這裡還有特製的羊碗粿、羊肉粽、羊肉包….等等，多種選擇。
主食有泡麵、雞絲麵、意麵、冬粉及白飯。
水果，每款都很鮮甜。
飲料。
蝦米！居然有青島啤酒無限暢飲，一般吃到飽餐廳很少提供啤酒喝到爽，沒想到佯佯的老闆這麼大器，居然提供啤酒喝到爽，啤酒控的千萬別錯過！(提醒您未滿18歲，請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒唷) 
甜點區。
因為老闆覺得有些客人喜歡喝冰水不愛喝飲料，所以還特別準備了礦泉水，老闆實在是太貼心了。
冰淇淋。
可以單吃，也可以放在甜筒上吃，任君挑選。 
這裡的湯底有四種可以選擇，螃蟹魷魚黃金藥膳湯、黃金藥膳湯、當歸藥膳湯、麻辣藥膳湯。
左邊是當歸藥膳鍋、右邊是螃蟹魷魚黃金藥膳湯，這一鴛鴦鍋一送上鍋，香氣一直撲鼻而來，令人食指大動。
往下一撈，裡頭已經有一些羊肉在裡面，當歸藥膳是屬於當歸味較重，店家大方的將藥材放了不少，剛喝起來帶點苦味，但是放下大量的蔬菜及食材下去煮一段時間之後，湯頭就會開始回甘，喝的到中藥的香氣，但是最後在嘴中會有回甘的口感。而黃金藥膳鍋也是因為加上的藥材不同，所以在口感上較不同，但是一樣起初喝起來帶有苦味，肥獅子較不愛，但是經過食材及蔬菜放下去熬煮後，那回甘味其實還蠻迷人的。
螃蟹魷魚，店家貼心的附上薑絲米酒去腥。
魷魚在滾湯的中藥鍋裡稍微涮個幾下即可入口，吃起來很Q彈，沒想到海鮮放到羊肉爐裡煮口味居然還不錯。
螃蟹也是放入鍋內煮起來後，吸足了藥膳的香氣，第一次吃到這種吃法還蠻特別的。
羊肉魚丸漿，吃的到虱目魚及羊肉的口感，相當的彈牙，雖然這組合很特別，但是吃起來完全沒有違合感。佯佯的羊肉非常的新鮮好吃，吃起來肉質很細嫩不帶羊騷味，肥獅子個人喜愛羊大骨、羊小排、帶皮羊肉、膝骨。
這羊大骨是肥獅子的最愛，肥獅子最愛吸大骨的骨髓，這一餐肥獅子可是嗑了不少支的羊大骨。
羊肉包，肉包裡頭的肉原本是使用豬肉改為羊肉，吃起來有羊肉的香氣，不過口味上較為偏淡一些。
佯佯全羊養生鍋提供全羊的藥膳鍋物料理，不管是想要吃羊的什麼部位這裡都有，特別是也將羊肉加入肉粽、碗粿、肉包….等等裡頭，讓人感覺有別於一般的吃到飽店家，且羊肉的肉質都很鮮嫩好吃不帶騷味，另外湯頭因為全採用中藥熬煮完全不加任何的鹽巴及味素，所以吃起來略為清淡些，所以如果吃重口味的朋友可以自已在醬料區拿一些鹽巴加入調味，不過肥獅子個人喜愛不加鹽巴，以單吃中藥的原味主礻，因為這樣的湯頭會越煮越甘味，而且吃完完全不會口乾舌燥，口中會有淡淡的中藥香氣，在服務方面，肥獅子有注意到店裡的老闆常常不時出來走動，四處看看是否有什麼食材需要添補或是客人有什麼地方需要，處處親力親為以提供最好的服務，其實這樣$395/人真的不貴，值得推薦給大家。
《本文為口碑體驗文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：佯佯全羊養生鍋(已更名：小名羊肉爐)
地址：高雄市大寮區鳳屏一路590號(新地址) GOOGLE MAP
電話：07-7011368 (新電話)
營業時間：週一至週日，AM 11:00~PM 11:00
官方FB：佯佯全羊養生鍋
熱門推薦
留言回覆
