高雄下午茶推薦★BAKE CHEESE TART 爆漿起司塔 / 鮮乳霜淇淋 漢神巨蛋甜點推薦美食

BAKE CHEESE TART半熟起司塔來自於日本北海道，於2014年在東京開設了第一家分店，是許多人到東京遊玩必吃的甜點之一，現在想吃BAKE CHEESE TART半熟起司塔不用在搭飛機到東京囉！現在台北、台中、高雄都有設置分店，食材全都從日本原汁原味空運來台，在台灣只做烘烤的程序，所以，吃起來跟日本東京的創始店口感是一模一樣的唷！

高雄的BAKE CHEESE TART半熟起司塔就位於高雄左營的漢神巨蛋B1，就位於JASONS超市旁，鼎泰豐的對面，BAKE CHEESE TART是超夯的起司塔，剛在漢神巨蛋設櫃時，每天可都是大排長龍，雖然肥獅子很想吃，但是長長的人龍，讓我每次總是路過，然後錯過。這次趁著中午休息時間來訪，幸運的不用排隊，所以也讓肥獅子可以大飽口福啦！

BAKE CHEESE TART食材全都是出自於日本的北海道進口食材，以3種起司：函館起司、別海起司、道央起司三種，搭配獨家秘方調配比例，再以獨家的小麥粉配方製作塔皮，以二重燒的複雜手續製作塔皮，然後，再注入慕斯烘烤第二次，每日新鮮現烤現賣。

BAKE CHEESE TART的特色就是很喜歡用自家的禮盒當佈置，整排黃色的禮盒看起來好壯觀呀！這就是正所謂的數大就是美呀！

烤好的起司塔一顆顆擺放的非常的整齊，金黃色澤看起來好可口唷！

BAKE CHEESE TART的起司塔每人限購二盒唷！售價一顆$70元、一盒$390元，其實就價格來看真的不便宜，但是，吃過之後就知道其實很物超所值。

現場有提供試吃，這天提供的是冷凍口味，吃起來冰冰涼涼的，外皮酥酥脆脆、內餡有點像冰淇淋，好吃到我又再跟店員要一個。

這起司塔的包裝以亮黃色系為主，看起來頗為精緻，不管是送人還是自用都很適合唷！

起司塔一盒6入，分為上下二層，一打開就像是在展示起司塔般，讓人食指大動唷！

可別看這小小的起司塔，這一個蛋塔可以一塔有四種吃法，剛烤出來熱熱的吃，一口咬下，那種爆漿感就像是岩漿般會不斷的傾洩而下，絕對是一種極度邪惡的甜點。常溫的起司會成為固體狀，吃起來會感受到香濃的起司香，濃郁卻不膩口。冷藏吃起來會像是慕絲口感，冷凍吃起來又像是冰淇淋，外皮酥脆，內餡因不同的溫度呈現不同的口感。

BAKE CHEESE TART除了招牌起司塔之外，也有極上牛乳雙淇淋，食材也是從日本空運來台，採用北海道牛乳為原料，水份極少含乳量高，所以價格也不便宜$120元/支。

不過一拿到手時，肥獅子覺得這雙淇淋的份量十足阿！以六圈半的超值份量，且裡頭100%的鮮乳完全不額外加一滴水，吃起來濃、純、香的台詞又再度浮現啦！那香濃的雙淇淋在口中化開，甜而不膩的滋味，是夏日炎炎的消暑聖品啊。

BAKE CHEESE TART 起司塔及極上牛乳雙淇淋食材都是從日本空運來台，原枓食材與日本東京創始店一樣，所以口味上也是跟日本東京是一樣的，喜愛吃半熟起司塔的格友們，不用再搭飛機到日本吃囉！現在在台灣也吃的到啦！

店家資訊

店名：BAKE CHEESE TART

地址：高雄市左營區博愛二路777號B1(高雄漢神巨蛋)  GOOGLE MAP

電話：07-5866646

營業時間：週一~週日，AM 11:00~PM 10:00

官方FB/官網：BAKE CHEESE TART /BAKE CHEESE TART

捷運資訊：R14巨蛋站(步行約4分鐘)