高雄 前鎮。捌月甜品專門，手炒桂花蜜清冰、限量桂花鮮奶酪、大甲芋頭手作芋米露

 

捌月甜品專門位於前鎮鎮賢街1號。這裡鄰近夢時代，跟Hank拔Tango麻辣用完餐就直接殺來。

上次來Tango麻辣用餐送的(吃多少送多少)劵都還沒用，剛好工作告一段落就來放輕鬆嚐美食。

Tango麻辣現在推出雙人套餐，份量端出時看起來不多，但很飽足唷。

 

 

捌月甜品專門是從製冰工廠轉型，在原本工廠旁空地搭起棚子改造甜品店。

這裡沒有過多的裝潢，幾張木桌，裸露的水泥牆，就跟這裡的甜品一樣極簡單又樸實。

 

 

抬頭望，還有大師揮毫寫下”捌月”2字，聽說是日本書法家撰寫的。

Hank媽沒問為何取名”捌月”，我想~是8月桂花香的意思吧!!

 

 

因為是手工製作，所以剉冰餡料口味不多。口味雖不多，卻是讓你吃的安心自在。

 

 

捌月的靈魂人物，桂花蜜糖水。

這裡的冰品、甜品不使用一般糖水，只使用桂花釀糖水，超特別又好吃，一下子就擄獲Hank媽的心。

桂花蜜糖水製作過程很不簡單，需一朵朵桂花手工撥挑後，再加上麥芽糖手炒釀造。

完全真材實料，一撈上來，整個桂花香氣十足啊，還有麥芽甘甜喔。

 

 

真心覺得老闆娘可以單賣糖水，買回家泡茶應該更棒。

 

 

除了乾燥桂花，這裡還展示使用食材，有製作粉粿的天然色素山梔子。

還有製作奶酪的德國歐登堡鮮奶油、戀 職人鮮奶。

 

 

每一樣冰品、甜品都是主打。

有桂花蜜清冰、桂花鮮奶酪、桂花粉粿、四寶冰、芋米露及鳳梨冰茶。

都是純手工製作，而且價格平價美麗唷。

桂花鮮奶酪、桂花粉粿都是每日限量，特別是桂花粉粿每日限量30份，我們到的時候早已預訂光了。

想吃看看口感的朋友，一定要私訊粉絲頁喔。

 

 

芋米露 $45、桂花鮮奶酪 $35

 

 

芋米露就是芋頭西米露，整個很豆漿的顏色。

老闆娘說，這是大甲芋頭原色，完全不加色素喔。

芋頭已經打成泥，一吸入口滿滿芋泥香氣，還混著椰香西米露一起入口，好消暑喔。

 

 

老闆娘還特地帶我到後方看大甲芋頭的原樣。

 

 

鮮奶酪很實在，完全不加一滴水製作。

滿滿的香濃，還有甜滋滋的桂花清香，讓你吃完還想再吃。

 

 

真材實料的味道，一嚐過就知道。

 

 

手炒桂花蜜清冰 $35

淋上的是桂花蜜糖水，好幸福啊。

 

 

再加上2片檸檬片，有畫龍點睛之妙。

老闆娘說一定要將檸檬搓一搓、搗一搗，讓檸檬汁融入碎冰裡，又酸又甜，整個好療癒啊。

 

 

連名片都是手繪製作。

非常有特色的小店，雖然品項不多，卻很用心熬煮的古早味冰店。

一趟路很遠，記得粉絲頁私訊預訂喔。