高雄美食。成台灣虱目魚，南臺灣國民美食、大立百貨 EATALEE大立超市美食推薦

 

親愛的，大立百貨把地下美食街變大了!!!EATALEE大立超市以 「EAT IN TALEE-食在大立」作為初衷，斥資上億打造千坪美食購物空間。串聯大立兩館的藝術通道，保留原來的超市，還引進24家美食品牌，不僅時尚新潮、悠閒好逛，還有好多好吃美食餐廳，超過數百種獨家進口、義大利在地人氣商品，還特別設立廚藝教室，由專業老師教導利用超市食材製作美味佳餚，搭配柔和燈光與歐風的空間設計，打造唯美舒適美食殿堂。

 

 

講求便利性，地下美食街特別打通大立A館B1F到大立B館超市的通道，2館百貨皆可直接到達EATALEE大立超市。

 

 

美食街裝潢打造十分歐式風格，再結合輕工業風，非常有特色。

 

 

餐廳全新駐進各國異國料理，有全台獨家、與南義當地知名餐廳Lievito合作的「真好煮義」，還有高雄特色小吃「成台灣虱目魚」、「蝴蝶漾」、全台獨家札幌必吃的咖哩「札幌黃食堂」、北海道拉麵「45395拉麵」、高雄獨家美式加州壽司「德相NCISushi」、濕式熟成牛排「i Beef愛牛客」、每口都是牛排級享受的「朱熹漢堡」等等，掀起一波高雄新「食」代風潮。

 

 

特派採購團隊親赴義大利，獨家代理引進超過200多種獨家進口食材，有香料、各式豐富的熟肉火腿、乳酪，還獨家進口歐洲各地酒莊近120支紅、白酒，原汁原味義大利食品，齊全的義大利商品，只有在大立才買得到喔。

 

 

洗手台是工業油桶所改造，非常有設計感。

 

 

EATALEE大立超市不僅有異國料理，還有台式風味料理，中午與好友、老公聚餐，特地挑選平價的成台灣虱目魚。顧名思義這是以南台灣國民食材虱目魚為主的餐點，結合創意，將傳統小吃虱目魚料理呈現更多的演繹。LOGO還結合虱目魚與台灣，非常有設計感。

 

 

以當天最新鮮處理虱目魚、產地直送，加入創意料理、定食的組合，不僅好吃又有質感。

除了虱目魚套餐組合，還有其他肉類套餐、養生煲湯、麵線套餐組合。

所有虱目魚都經過專業挑刺處理，完全沒有魚刺，老人家、小孩都可以放心享用。

價位介於$120~$240之間，大約百來元就可以飽足一餐，是百貨公司非常平實套餐組合。

 

 

除了提供餐點現場使用，還有各種虱目魚特色伴手禮外帶採購。

有紅燒獅子頭、虱目魚鮮蝦水餃、虱目魚丸、虱目魚酥及饕味辣椒醬。

 

 

煎大福魚肚套餐 $220

選用最大尺寸幅虱目魚肚乾煎，再加上三樣配菜、湯品、麥茶及白飯，份量非常有誠意。

 

 

Hank媽超愛吃魚肚的，但對魚刺敬謝不敏，成台灣虱目魚魚肚完全無刺，我超愛的。

 

 

而且乾煎得十分香嫩，油脂豐厚，肥滋滋的吃起來好過癮。

 

 

青菜吃起來很清脆，像現炒一樣美味。

 

 

另外涼拌海帶、南瓜也都燉煮的很入味。

 

 

湯品是蛤蜊虱目魚丸湯，湯鮮味美，還帶有蛤蜊的清甜，超好喝的。

 

 

黃金菲力套餐 $150

挑選虱目魚背部最鮮嫩的里肌柳香煎而成，再加上2份配菜、湯品及白飯，以西式鑄鐵鍋擺盤呈現，完全顛覆傳統小吃既定概念。

 

 

里肌魚柳香煎酥香金黃，不油膩，還有淡淡胡椒香，超級下飯的。

沒有過多的調味，只有魚肉鮮甜美味，越吃越順口。

 

 

配菜2碟，補充每一餐所需膳食纖維。

 

 

虱目魚魚丸湯，超新鮮的，只加少量薑絲就能吃出新鮮美味。

虱目魚超大一塊的，吃起來清爽沒有土味，肉質細緻滑嫩，我跟Hank拔都超愛的。

 

 

虱目魚丸Q軟有彈性，還帶有魚肉的鮮甜，越吃越順口。

 

 

絲瓜蛤蜊魚肉麵線 $120

非常傳統古早味麵線，在百貨公司也吃得到。

搭配滿滿配料，有絲瓜、蛤蜊跟魚肉，這樣一大碗才$120，超實在的。

 

 

真材實料好好吃，蛤蜊、絲瓜都好新鮮，讓湯頭帶有海鮮及絲瓜的甜味。

絲瓜份量也不少，而且不會煮得過爛，吃起來還很爽脆多汁。

魚肉帶有QQ口感，越吃越好吃。麵線順口咕溜，每一口都有湯頭鮮美精華。

 

 

超愛這個湯頭，就是新鮮好味道。

 

 

大立百貨地下美食街重新改造，不僅餐點美味好吃，整個EATALEE大立超市也超好逛的，很多難買的進口香料、乳酪、義大利獨家進口紅、白酒這裡通通都有，還有餐具與雜貨的廚房小舖 Kitchen Store、義大利在地人氣商品，讓主婦們一次採購，將家裡打造美輪美奐喔。