雲林虎尾。無名早餐麵店，古早味乾麵、綜合湯、食尚玩家推薦

 

這一次來到虎尾，沒有在飯店享用早餐，由虎尾農會蔡班長推薦，來到光復路上一家無名早餐麵店，超美味又飽足的，聽說是當地人愛吃的早餐店，才剛吃沒多久，老闆就賣完收攤了。(呼~~~差點就錯過了~

 

 

無名麵店位於光復路與林森路一段交叉口附近，對面是85°C喔!!

店面小小的很不起眼，卻是在地人平日愛吃的早餐店，也是蔡班長從小吃到大的。

 

 

食尚玩家郭彥甫也有來採訪喔!!

 

 

早餐以乾麵、蘿蔔糕為主，另外還有貢丸湯、豆腐湯、油豆腐湯與綜合湯。

蘿蔔糕很搶手，我們來之前就賣完了。

聽蔡班長說好吃，激推!!!

 

 

蔡班長推薦早餐每人一份乾麵、綜合湯與荷包蛋一顆，營養又飽足。

 

 

乾麵 $30

Hank媽是乾麵控，但~這乾麵份量也超大碗了吧!!

 

 

麵條使用的是油麵，上面還拌上老闆調配的紅醬、肉末與油蔥酥，非常古早味。

醬汁很特別，紅紅的、不辣，卻又很入味濃郁。

有別於一般麵店的調味，好吃又夠味。

超大份量，連大胃口的男性友人也覺得好飽足喔!!

 

 

喜歡油蔥酥跟韭菜的，還可以叫老闆多加一點。

老闆，你也太佛心了吧!!加好多喔….

 

 

荷包蛋

另外再點一顆荷包蛋來補充蛋白質。

荷包蛋一劃開就蛋黃爆汁，滿溢出來的蛋黃還可以拌麵來增加風味。

Hank媽是一丁點也不浪費的，小心翼翼的全吃進肚子裡，正港貪吃鬼啊!!XDD~

 

 

綜合湯 $25

綜合湯也是平民美食，2塊油豆腐、一塊豆腐與貢丸，這樣才$25。

這是都市吃不到的銅板價美味呀!!

綜合湯Hank媽沒吃，因為有自知之明會吃不完就不讓人家破費了。

不過湯頭有喝喔，很清淡甘甜，好喝。

早起的鳥兒有蟲吃，無名麵店售完為止，睡太晚會吃不到喔。