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慶開幕不可錯過的好康優惠大放送，小名全羊養生鍋吃到飽-高雄鳳山店

2021/12/25

肉類種類非常多的全羊大餐吃到飽~~~

住在鳳山的朋友們有福了，小名羊肉爐遠從大寮搬來素有美食一級戰區的鳳山文山特區了。延續大寮店既有的天然健康訴求原汁原味搬來鳳山店，讓客人以$359不但能品嚐到全羊大餐吃到飽，更增加了老闆研發的羊肉肉粽、水果吧、飲料吧以及冰淇淋&青島啤酒喝到飽唷。

這裡是澄清路星巴克後方的文安路上，哇!!樓下一整個空間全是停車場ㄟ，在這寸土寸金的文山特區根本是奇耙!!來這用餐的朋友無須擔心停車問題啦!!

慶開幕~8/15止免收10%清潔服務費+青島啤酒免費無限暢飲。
這麼好康優惠，這時候不來待何時咧!!

全羊大餐有帶皮羊肉、小管骨、大管骨、羊大骨、龍骨髓、羊Q肉、羊肝、羊肚，真是應有盡有啊!!

吃羊肉可不是冬天的專利，夏天更是要吃羊肉。夏天吃四季溫補的羊肉，可以幫助體內驅寒、冬天畏冷以及提高人的身體抗病能力十分有益喔!!

剛開幕沒幾天，櫃台旁好多花籃慶賀呢!!

沒有MENU，用餐時間與收費清楚的標示在牆上!!
90分鐘一人$359吃到飽，8/15止免收10%清潔服務費
90公分以下酌收$50~
90公分~140公分酌收$179~
雖然用餐有時間限制，但是平日客人不多沒客滿，老闆是不會趕客人的喔!!

有來店禮，還有打卡禮，這是有甲擱有抓ㄟ概念嗎??!!

等待朋友的空閒時間，Hank媽直擊廚房拍照去。這一鍋是煮高湯的，鍋裡滿滿的真材實料，不怕你看見，就怕你看不見!!各式蔬果與雞殼、豬大骨等天然健康食材加上中醫師獨門調配中藥滷包，經由耗時48小時慢火細膩熬煮，免去羊肉特有羊騷味，取而代之的是完整保留了羊肉獨特鮮嫩美味。

現場還使用羊Q肉與虱目魚手工製作的羊肉虱目魚漿，據說會一試成主顧喔!!

當初就是大寮空間桌數不夠，所以才搬來鳳山的。餐廳內的空間，果然不失所望的是大寮店的好幾倍，不但桌數以倍數成長，就連走道空間也是，寬敞的空間讓你取菜走動更加順暢了。除此之外還增加包廂空間，怕吵的客人可以選擇坐包廂內喔!!

增加飲料吧與水果吧，老闆更是研發羊肉肉粽喔!!

青島啤酒喝到飽。
**注意** 喝酒不開車，開車不喝酒，18歲以下禁止飲用喔!!

多種當季時令蔬菜以及羊大骨、排骨、管骨、龍楠排、羊Q肉、羊心、羊肺、滷羊雜、帶皮羊肉等全羊料理。吃肉之餘也要顧及膳食纖維，青菜菜色不少的有野菜鳳宮菜、枸杞菜。

後方調味區有高湯、意麵、科學麵供取用!!

豆腐乳是用米酒與甘草做成，製作過程中完全不加一滴水。與羊肉沾著一起吃更加提味唷!!

48小時精心熬製藥膳湯頭，只加上鹽巴調味，建議煮火鍋前先試喝湯頭品嘗其美味!!

第一回合，每一款羊肉都來一點~~~

基本上大部份肉類都是燉熟的，只要加熱即可，並不用燉煮太久喔!!
帶皮羊肉(左上)，肉質軟Q甜嫩，想吃皮Q一點的，可以煮久一點喔。
腳筋(左下)，腳筋通常需要五個小時以上才燉得爛，骨頭上的筋、肉、膠質極為豐富又燉的十分軟嫩入味，一咬就下來了。
羊小排(右下)，肉超多了，骨頭部份只有一小塊，肉質也不錯不柴。