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2021/12/25
選對鍋子，燜、燉、煎、煮一次搞定，讓你料理事半功倍!!
SANSUI山水智能萬用鍋SRC-H58是一台多功能萬用鍋，不僅可以煮白飯、糙米飯，還可以低溫慢燉、高溫慢燉、優格、發酵、烘培，連最夯的舒肥料理也可以一鍵完成，讓你一鍋抵十鍋，還沒有油煙味，完勝十大廚電。
SANSUI山水智能萬用鍋SRC-H58 一鍋抵十鍋 完勝十大廚電
SANSUI山水智能萬用鍋在朋友圈裡擁有不錯的好口碑，再加上之前使用山水可攜式無線藍芽聲霸、山水吸塵器及山水行動KTV不錯的經驗後，決定入手!!萬用鍋剛寄到家裡大家都驚呆了，功能好多啊，燜、燉、煎、煮樣樣都行，深得Hank阿嬤的喜愛。重點價位也不貴，在外住宿的小資族也可輕鬆入手。
SANSUI山水智能萬用鍋黑色亮面機身、圓弧外型，搭配智能科技面板，非常好看、時尚有型。
附上的配備也很齊全，除了萬用鍋本體，還有陶瓷釉塗層不沾內鍋、蒸盤、湯勺、飯匙、量杯、電源線以及原廠保證書、說明書。
萬用鍋操作簡單，智能科技面板只要一鍵就可完成。而且功能齊全，不僅可以煮白飯、糙米飯，還可以低溫慢燉、高溫慢燉、蒸煮料理、熱炒收汁、燉煮料理、煮粥熬湯、爆炒煎烤、鮮魚料理、舒肥料理、麵糰發酵、烘培、優格發酵以及自訂行程，共有14+N種料理模式。另外還有溫度調整、24小時預約功能，方便要上班也要照顧家庭的職業婦女，預先設定好的預約鍵，讓下班回家立馬可以享用美味料理。
上蓋按一下就可以打開，非常輕鬆。
上下感溫，精準加熱控溫，讓食物更佳美味。
內蓋及微壓閥都是可拆卸的，方便用後清洗，不留汙垢。
後方接水盒，料理時會有蒸汽水產生，通通回流到這邊，再集中清洗。
隱藏式提把設計，方便移動鍋子、上下拿取，安全不燙手。
5L超大容量內鍋，不但可以應付10人左右大家庭使用，想燉煮一整隻雞也沒問題。
陶瓷釉不沾塗層，1.8mm高效導熱，耐用不沾鍋、也不易吸附異味，又好清洗。
內鍋還有安全防燙把手，雙握把設計，讓取出內鍋更沉穩，也不怕被燙到手。
食材級PP材質蒸盤，可以拿來熱菜、蒸包子饅頭，還可同時料理2樣菜色，上下2道料理一次搞定。
說明書也介紹的很詳細，每個行程可不可以預約保溫、烹飪時間調整、溫度調整範圍，都有說明，也可以自行調整。
最特別的還有保養說明，讓不大的小問題，在家就可解決。
SANSUI山水智能萬用鍋 簡單又美味料理
米飯 料理模式 : 米飯
以下分享Hank媽料理，以SANSUI山水智能萬用鍋做出簡單又美味料理!!
米飯是最簡單的主食料理，但要煮的好吃真不容易啊!!
Hank媽家煮白飯會額外加上一杯糙米，比較養生又健康。因為糙米比例不多，以米飯的煮法來料理，大概5杯米(包含糙米)搭配6杯水，按下「米飯」按鍵即可。
米飯煮的粒粒分明、香Q好吃，完全不輸專業電子鍋。
溫泉蛋 料理模式 : 舒肥料理
Hank媽年前身體檢查血液膽固醇過高，因此近日以雞胸肉為主食，而且雞胸肉舒肥之後特別不柴，多汁且嫩。
除了雞胸肉，雞蛋舒肥也好好吃，而且可以補充優質蛋白質。
雞蛋舒肥須達到溫度(65度)之後才會開始料理40分鐘，舒肥溫度也可以調整，定溫60~75度，製作適合自己口感的溫泉蛋。
舒肥溫泉蛋好美唷，一點也不輸外面賣的，加一點點薄鹽醬油就很美味。
舒肥機不用買，除了溫泉蛋，SANSUI山水智能萬用鍋還可以舒肥雞胸肉、牛肉，低溫慢煮讓食材更美味。
燉豬腳 料理模式 : 「低溫慢燉」
燉豬腳準備的材料 : 豬腳一隻、蔥少許、紅蘿蔔一隻、高粱少許、醬油少許、水2碗、冰糖少許、鹽少許。
首先豬腳要洗淨川燙、去腥味。
接著~將所有的食材全放進去內鍋，按下「低溫慢燉」即可。
不誇張，用瓦斯要燉煮超久的豬腳，SANSUI山水智能萬用鍋只要2個多小時便料理完成。
而且豬腳肉質超Q彈，完全不用廚藝大師，料理白痴也能秒變星級大廚。
豬腳燉的很爛，全家人都吃得好滿足，明明已經在補習班吃完晚餐的清維還問可以多吃一隻嗎。
呵呵，當然沒問題啊!!孩子們吃得愉快滿足，是每個媽媽們唯一心願啊!!
內鍋非常好清洗，不管再怎麼油膩，擠上洗碗精輕鬆刷2下便很乾淨了。
香菇燉飯 料理模式 : 「米飯」
材料 : 白米一杯、水2杯、壽喜菇少許、高麗菜少許、紅蘿蔔1/3條、鹽巴少許、橄欖油少許。
媽媽因為吃素，很少跑西餐廳用餐，這一道香菇燉飯是中西合併全素料理，好吃入味又有創意，適合長期茹素的朋友來吃。愛吃肉的朋友，可以再加上肉片快炒，增加油脂香氣。
首先以橄欖油爆炒壽喜菇(愛吃肉的朋友可以這個時候加)，再加上高麗菜、紅蘿蔔、鹽巴快炒，最後再加上洗好白米一杯、水2杯，按下「米飯」鍵即可。
一次料理2道菜，上面蒸盤放上彩椒，利用米飯的蒸氣來蒸熟彩椒，可省下水煮菜的時間及瓦斯費用，一舉兩得。
萬用鍋在料理時水份不易流失，因此燉飯以煮飯的比例加水就好(水比米多一杯，例 : 水6米5)。
彩椒清蒸過後更香甜，不過Hank媽建議，不用等燉飯完成再拿出彩椒，大約清蒸10~20分鐘就可以開蓋取出，這樣口感才不會過軟，吃起來更加清脆香甜。山水智能萬用鍋開蓋也能烹調，中途開蓋取物，完全不會影響燉飯口感。
ya!!香菇燉飯已完成，而且米心軟硬度適中，非常好吃。
這一次燉飯只是試水溫，覺得下一次可以研發南瓜燉飯、海鮮燉飯，讓料理更為豐富、生活多點變化。
冬筍煮湯就是甜美，不過~冬筍要煮的好吃不柴真的不容易。前幾天與家人南投旅遊，巧遇現採麻竹筍，Hank媽買了2支來試試山水智能萬用鍋功力。
麻竹筍玉米湯 料理模式 : 「低溫慢燉」
材料 : 麻竹筍一支、玉米2支、鹽巴少許、水適量。
我們一家最愛食材原始美味，燉煮麻竹筍不用多餘調味料，只加鹽巴就很香甜。
先將麻竹筍清洗切片，加上清水、按下「低溫慢燉」燉煮，剩下30分鐘，再放入玉米一起燉煮即可。
竹筍不柴、不澀，順口入味，沒想到跟玉米這麼搭，整個湯頭好清甜、好好喝，不用加排骨就很美味。
快炒麻竹筍 料理模式 : 「熱炒收汁」
材料 : 高麗菜1/4顆、壽喜菇1/2包、麻竹筍1/4支、橄欖油少許、鹽巴少許。
燉飯剩下的高麗菜、壽喜菇，加上麻竹筍快炒，風味也很不錯，是餐桌上不敗料理。
麻竹筍事先以「低溫慢燉」燉煮、撈起備用，接著開啟「熱炒收汁」模式，加上橄欖油、壽喜菇、高麗菜快炒，最後再加上麻竹筍、鹽巴拌炒即可。
山水智能萬用鍋開蓋也能烹調，開蓋熱炒可以增添香氣，還可依步驟丟下食材，跟一般快炒鍋沒什麼不同。而且使用萬用鍋料理不會讓你滿身都是油煙味，水分也不易流失，適合在外打工住宿的朋友購買唷。
香煎午魚 料理模式 : 「鮮魚料理」
一般午魚大都在夜店一夜乾這道菜色看到，這麼新鮮料理還是第一次。
材料 : 午魚一尾、鹽巴少許。
怕整條魚放不進去，因此對半切，再放入沙拉油、午魚以及按下「鮮魚料理」香煎即可。
是不是~剛剛倒入萬用鍋內的沙拉油依然還在，看樣子是少油料理，又不會到處噴油漬、好清洗，完全是媽媽們心目中好鍋具第一名。
還有麻油雞湯。
豆鼓炒龍鬚菜，最近愛上萬用鍋來料理，每一次都要來試試功能性。
滿滿一桌料理，全都是SANSUI山水智能萬用鍋做的，一鍋抵十鍋，各種料理只要一台機器就可以完成，而且零失敗，不用廚藝高手也能輕鬆完成。少油煙，還可以打開上蓋直接做熱炒料理、中途加料、隨時調味、煎魚翻面，都很便利唷。
SANSUI山水智能萬用鍋
官網網址 http://www.sansui-taiwan.com/
FB粉絲頁網址 https://www.facebook.com/sansui.tw/
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