高雄 三民。叁食號鍋燒專賣店，巷弄美食、鍋燒控必吃

 

參食號鍋燒專賣位於高雄三民區永年街上，也就是靠近科工館附近民族社區裡。

如果從北高雄來，還沒過民族陸橋時就要準備左轉，從九如路老人活動中心巷弄內直走左轉就到了。

小時候住在樹德家商附近，好幾個同學就住在民族社區，現在舊地重遊，小時候的記憶瞬間湧上心頭。

 

 

民族社區巷弄美食大都無裝潢、價格經濟實惠在地料理。

參食號鍋燒隱藏巷弄內，沒有在地人推薦還不知道怎麼走進來。

 

 

參食號提供多款口味鍋燒麵，有沙茶、泡茶、牛奶及味噌鍋燒等4種湯頭。

主食有意麵、雞絲、冬粉、泡麵、烏龍、麵疙瘩及泡飯。

另外還有炸物及冷飲，非常在地又傳統美味。

 

 

每天新鮮大骨熬煮湯頭，早上10:30開始賣，高湯售完為止。

滿$300還可外送喔!!

 

 

其實朋友跟我都很忙，只能藉由吃飯才能團聚一起、聊聊彼此近日狀況。

我跟朋友都不是大胃口，點了2碗鍋燒，再加點一些炸物、飲品，解決早午餐時間。

 

 

泡菜鍋燒/麵疙瘩 $70

很少有鍋燒麵主食是麵疙瘩的，Hank媽特地點來嚐嚐。

 

 

配料有白蝦、肉絲、青菜、雞蛋及火鍋料。

蝦子本身很新鮮，吸飽泡菜湯頭一整個好鮮美。

 

 

泡菜脆度夠，湯頭喝起來不辣、鮮甜溫醇，一整個好滿意。

 

 

麵疙瘩很有咬勁又Q彈，份量又很足，早午餐這樣吃相當飽足。

最棒的是，一碗$70鍋燒還加一顆雞蛋，超營養的。

很多鍋燒麵為省成本是不加雞蛋的，老闆真的很佛心。

 

 

牛奶鍋燒/烏龍 $70

香濃美味牛奶鍋燒，很受小朋友喜愛。

純白香濃的牛奶湯底，搭配滑順、Q彈美味烏龍麵，好吃的簌簌叫。

 

 

熱呼呼的湯頭，夾著軟Q多汁的烏龍，好吃的無法擋。

這樣不到百元銅板傳統美食，不推不行啊!!

 

 

炸物拼盤 $50

綜合炸物拼盤有雞米花、薯條、熱狗、黑輪片及米血。

炸物是聊天良伴，每一種都來一點，可以滿足口慾，價格也不貴。

而且不油膩，邊吃邊聊、再搭配飲料，好涮嘴。

 

 

冷飲-古早味冬瓜茶 $10、美粒果 $15

飲料很可惜，只有小杯的，對Hank媽來說沒喝過癮。

 

 

看似平凡簡單、傳統鍋燒麵，卻有著媽媽家常料理的味道，提供不平凡、實在的美味。

而且口味眾多、價格不貴，提供給找早午餐的朋友參考喔。