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2021/12/25
來自韓國SP餐飲集團的OMAYA春川炒雞又推出全新菜色了，一鍋三吃的「辛普森湯」將各種不同的韓式料理精髓融合在一起，陶瓷內鍋可以選擇「韓式部隊鍋」或「起司年糕鍋」，裡面有韓國傳統年糕、黑輪片、各式天婦羅炸物以及水煮蛋等食材，再加上韓國秘製年糕炒醬來調製。外圈可同時混搭香濃拉絲起司和「春川炒雞」，最後再用內鍋的醬汁炒飯，份量超多又豐富的，2人份的鍋3人來吃也不是問題!!
這裡是位於台南中西區永華路上的OMAYA春川炒雞，於2016年隆重開幕，使用韓國進口的道地年糕以及春川炒雞醬，並且榮獲票選台灣最好吃韓國餐廳第1名，是時下年輕人最愛的潮流餐廳之一。
中西區永華店的的OMAYA春川炒雞是我跟Hank拔第二次拜訪，我們來台南很喜歡來這裡用餐，因為停車超方便的，餐廳後方中華西路上就有一個公有停車場，而且還是免費的，很適合開車來的朋友。
OMAYA春川炒雞活動多，當月、當日生日都有專屬好禮贈送!!
服務生超貼心的，才剛坐下不久又端海帶湯、又送水的，水是使用LOCK LOCK水壺來裝盛，感覺多了蓋子也多了衛生，不過~太過居家..我一度以為Hank拔還把家裡的水壺給帶出門呢!!XD~
MENU~
我們這次要來品嚐全新菜色「辛普森湯」，內鍋陶瓷可以選擇韓式部隊鍋 $288/人或起司年糕鍋 $328/人，除了內鍋，外圈同時還混搭香濃拉絲起司和春川炒雞，最後再用內層的醬汁炒飯，一鍋三吃，超級豐盛的!!
另外右邊的宇宙鍋是9月底才會推出的火烤二吃，看起來也讓人滿期待的!!
水果氣泡飲 柳橙百香可爾必思 $48 v.s. 百香黃梨 $48
OMAYA春川炒雞的氣泡飲品每一杯都超大份量又價格便宜的，大口爽快吃鍋就是要搭著冰涼又暢快的飲品才過癮啊!!
全新菜色 辛普森湯 起司年糕鍋 $328/人
內有 : 起司年糕鍋、辣炒雞丁、炸天婦羅+炒飯
基本上一端上全是全熟的食材，加熱主是要讓外圈的起司流成河，裡面的炸物或是外圈的雞丁都可以沾著起司一起吃!!
內鍋看起來不大，其實鍋很深，一撈起來滿滿都是食材，有金針菇、杏鮑菇、茄子、地瓜、韓式年糕、黑輪片、水煮蛋與鑫鑫腸等食材，其中天婦羅炸物先炸後擺放至內鍋加上韓國秘製年糕炒醬來熬煮，風味道地又入味。
旁邊還有可樂餅，沾著韓式辣醬以及起司一起吃，甜甜辣辣的，香濃好吃也別有風味!!
最喜歡外面一圈的辣炒雞丁，雞肉超嫩的，不管有沒有加上起司一起吃都好吃!!
最後送來一碗白飯、配菜與起司，這是等一下要跟內鍋裡的醬汁一起炒飯用的!!
服務生將內鍋剩下的食材用木鏟切成一般大小，略炒收汁後便要來炒飯了!!
不得不配服OMAYA春川炒雞訓練的服務生，不但服務親切，炒飯功夫也是一流!!將收汁完成的韓式醬與白飯拌炒均勻後，便將起司平舖在炒飯上，最後再把炒飯將起司包起來…
將將，利用炒飯的熱氣悶個2分鐘即可!!
你看看..這起司拉絲的美味，與拌炒入味的炒飯融合再一起，每一口都有起司濃郁的香氣，有時候還咬到香Q的年糕，這炒飯無疑是辛普森湯精華啊!!
這樣一整餐吃下來真的份量十足又有飽足感，一想到月底還會推出宇宙鍋火烤2吃，就讓我迫不及待的了，OMAYA春川炒雞永華店店內不定期會舉辦打卡上傳送氣泡飲料等優惠活動，建議想嚐鮮的朋友們可提早預約喔，以免屆時久候喔!!
OMAYA春川炒雞-台南永華店
Omaya春川炒雞-（總部）FB 粉絲頁
地址 : 台南市中西區永華路一段332號
電話 : 06-299-3578
營業時間 : 週一至週日 11:00~15:00；17:00~23:00
最後收客時間 : 午-14:00；晚-22:00
用餐限時 90分鐘；收取10%服務費。
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