高雄 鳳山。我家帶皮羊肉爐,鳳山五甲推薦美食、火鍋、燒烤、海鮮

 

有燒烤、有海鮮以及老闆私房羊肉料理的我家帶皮羊肉爐,是在地人最愛的羊肉專賣店。

 

 

網友推薦位於鳳山南榮路上的我家帶皮羊肉爐,這一家羊肉爐很特別,還有燒烤與海鮮,來鳳新高中接了兒子放學全家便一起來嘗鮮。

對面是”肉豆公市場”,因為是早市,下午時間來正好不難停車。

 

 

我家帶皮羊肉爐,希望客人就像是在家用餐一樣舒適自在,因此取名為”我家”帶皮羊肉爐。

羊肉爐主推晚餐、消夜場,大約下午4:30才營業。

晚上營業至深夜12點,適合與三五好友來哈啦聚餐或是小酌2杯。

 

 

消費滿$500臉書打卡還送烤蝦一份(5隻),另外還有$100元折價卷,哇!!!老闆超佛心的。

裡面還有冷氣可以吹,在這熱呼呼的夏天,大口吃鍋吹冷氣,超過癮的啊!!!

 

 

門口櫃台上就有MENU,不吃鍋的有燴飯與炒麵可選擇,加麵、加飯不加價。

喜歡吃鍋的除了一般帶皮羊肉爐外,還有老闆創意料理組合,將溫補羊肉爐與鮮甜海鮮結合,美味好吃無違和感喔!!!

不僅營養滿分,同時還滿足愛吃海鮮消費者,一鍋雙重享受。

另外還有燒烤、熱炒,都是必點招牌唷!!

 

 

有4人桌與圓桌,用餐時間許多老饕慕名而來,有些則是常客,建議多人聚餐先電話預約,以免客滿。

 

 

第一次來不知該點什麼的朋友,可以看牆上彩圖推薦。

三波蛋、辣保羊肉、蛤仔絲瓜都是店內招牌。

預算夠的可以點帝王蟹羊肉爐以及天使紅蝦鍋試試。

 

 

帶皮羊肉火鍋 $500/一份

 

 

這滿滿的配料與帶皮羊肉也未免太膨湃了,算一算這帶皮羊肉少說也有10幾塊,而且點火鍋一份就送白飯吃到飽,好大心啊!!

 

 

店家特製醬料,有辣跟不辣可選擇。

帶皮羊肉已經很有味道了,直接吃就很好吃了。

喜歡重口味的可沾醬來吃。

個人極推辣的沾醬,超夠味的。

 

 

帶皮羊肉肉質好Q嫩又有嚼勁,而且完全沒有腥味,挑食的Hank還主動吃了好幾塊呢!!

皮沒有難咬、難以入口的情形,藥膳味不會太重,膠質又極為豐富入味,超軟Q的。

 

 

湯頭沒有過多的藥膳味道,喝起來溫潤清甜,夏天喝也不覺得燥熱!!

 

 

天使紅蝦 $200/3尾

單買一尾$80,一個人來吃也可以品嘗美味。

 

 

超鮮美的天使紅蝦,份量可以說是白蝦的2倍大。

 

 

這是可生吃的天使紅蝦,蝦頭可以放進火鍋裡煮,增加湯頭鮮美。

蝦子沾上哇沙咪直接生吃,蝦子好甜,又好鮮脆。

 

 

不敢吃生食的朋友,蝦子也可以直接丟進火鍋裡。

我們家就我一個人生吃,其他2尾,包括蝦頭都放進火鍋裡煮,增加鮮美湯頭滋味。

 

 

加上天使紅蝦一起煮的羊肉湯,更為鮮甜好喝,完全無違和感,超讚的。

 

 

三波蛋 $150

 

 

這裡有好多快炒都是老闆創意料理,三波蛋是其中之一。

香嫩可口的煎蛋,鋪上滿滿的蠔油羊肉,超下飯的。

羊肉肉質鮮嫩、不柴,吃起來也不會過鹹。

煎蛋是帶有嫩度的烘蛋,好特別又美味。

 

 

三杯米血羊肉 $120

 

 

第一次看到軟Q的米血也可以跟羊肉炒三杯,又是超下飯一道好菜。

吃起來不會太辣,加上九層塔的香氣及口感,好美味喔!!

 

 

辣保羊肉 $150(限量)

 

 

這一道菜是以辣炒宮保雞丁的作法,微辣又涮嘴,超開胃的。

還可以跟老闆指定辣度口味,完全客製化。

 

 

花生米好脆口,又香又麻又辣,是看電視、下酒好菜呀!!!

 

 

蔥爆羊筋肚 $120

 

 

老闆沒有賣羊雜部份,蔥爆羊筋肚是唯一一道,算是半個羊雜啊,哈哈。

羊筋肚快炒的好入味,不韌不腥,好咀嚼又不失彈Q口感。

 

 

椒鹽風螺 $120

 

 

鳳螺也處理得很好,好吃又彈牙。

 

 

一夜干 $160

這一尾鯖魚超大一尾的,感覺比市場賣的還大尾,是老闆特別挑選的,大約有8兩重,這樣賣$160真的超便宜的。

 

 

鯖魚肉質好鮮美,還保有水份,鹹香鹹香的,好下飯啊。

 

 

這是消費滿$500+FB打卡送的烤蝦一份,一盤共有5隻白蝦,超大心的!!

 

 

白蝦肉質相當鮮美又彈牙,女兒超愛的。

 

 

還有滿$500贈送$100優惠卷,下次消費可折抵喔!!

 

 

飯後來後方廚房洗手,不小心直擊隔壁桌的帝王蟹正準備上桌。

哇!!好誘人、好豪邁的帝王蟹羊肉爐。

據說目前有優惠方案,有興趣的朋友可以直接洽詢店家喔!!

 

 

很適合全家人口味的羊肉爐,Hank難得不挑食的全吃光光,燒烤、熱炒以及三波蛋都好好吃,幾乎每一樣都是招牌。

在這什麼都漲,只有薪水不漲的年代,這樣吃巧又吃飽的平價美食真的好吸引我,最重要是小孩也喜歡吃讓人吃過還想再來。

我家帶皮羊肉爐海鮮燒烤
地址:高雄市鳳山區南榮路246號
電話:0930 939 667
營業時間:16:30~00:00

本文由 快樂的過每一天 提供 原文連結

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