【彰化市區】銅板美食之當歸鴨肉飯(彰化國立師範大學附近)
什麼叫做「銅板美食」?
今日就要帶你來彰化師範大學外圍之處,這家店每逢用餐時刻無論平日假日人一定都是給它塞進來~在好奇心的驅使下,Kiwi決定要來去吃上一回了。
看著價目表的價位,真的想要流淚,因為好便宜喔!最近都在員林用餐,都覺得好貴~突然看見一家便宜店,都覺得好喜悅!
偷聽著隔壁人家點的餐點,外帶者外帶的人氣商品~雖然感覺好像小偷~是偷聽的小偷~
但在各各層面的統整後,我決定吃著鴨肉飯,配了一碗四神湯…
等待之餘,這裡有免費的冰紅茶可以享用~但我是冬天來用餐…好冷颼颼..><
鴨肉飯上摟!米飯。鴨肉丁。筍乾~就這樣呈現在我眼前了!
解頗分析這款鴨肉飯的精髓所在~就是鴨肉本身不柴,店家的魯汁是清淡型的~米飯粒粒分明煮的恰到好處感覺很不錯
唯一的小缺點就是魯汁加太多了,不是鹹是感覺湯汁都有這麼點多…像在吃粥嘛?
介紹一下我的四神湯~
四神湯的湯與餡料的口味是整個分開。。湯比較濁,是因為店家是拿大骨下去敖成湯啦!
這兩樣搭在一起很怪,雖然沒有到不好吃的地步~但是腸子新鮮加上意仁還有看看價位,其實中規中矩了。
最後來一下黃金蛋現身,剖半黃金蛋加上醬油,事實上我發現這款不錯~哈哈!
我愛半生不熟的蛋~
吃完飯喝完湯後最好在喝一下飲品讓嘴裡的異味消除一下^^
這家店我想應該是專為附近學生所開設的吧!不然哪有可能這麼便宜,又是很銅板美食~彰化鴨肉飯的店家不多,不過每一家製作的口感真的都是很奇妙,有空在去品嚐其他家啦!
餐點完全屬於個人私心喜愛而推薦,讀者可依照自己的口味進而用餐
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◎店家資訊◎
鴨肉飯
住址:彰化市中山路三段上
營業時間:早上11:00-14:00;下午16:30-21:00