嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?
今天來和大家分享上個月在苗栗竹南環市路,吃到的平價拉麵吧!
“滝禾製麵所“在台灣北部有好多個分店唷,熊寶小榆今天來吃的店舖是竹南店。
這家裝潢很日系,從環市路遠遠一看,就覺得氣氛很棒,讓人很想來試試看。
而且新開幕的店鋪,生意也很棒,經過好多次都覺得生意很好呢~
更是讓人想要試試看這家拉麵的味道了,那就進來吃吃看吧,Let’s go~
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🧸章節連結
- 一、店鋪環境介紹。
- 二、餐點品嚐心得。
- ■ 原味豚骨+板腱牛 180元。
- ■ 鹽味雞湯+櫻桃鴨胸 200元。
- ■ 溏心蛋 20元。
- ■ 唐揚炸雞 80元。
- 三、菜單介紹。
- 四、整體心得。
- 五、店舖資訊。
一、店鋪環境介紹。
↓因為”滝禾製麵所“的風格實在太讓人驚艷了!
在竹南很少有這麼可愛又清新風格的拉麵店耶~
店鋪的位置就在環市路和博愛街的交叉路口,離竹南高中也蠻近的。
若從頭份開車過來,經過中央路和高架橋,一下子就抵達餐廳囉。
店門口馬路旁可以碰碰運氣找找看路邊停車格,機車則可以停在店家門口。
↓”滝禾製麵所“的座位區,有店內和店外的!
最近天氣比較冷,可以座在室內用餐,會比較舒適。
外頭座外區桌面上還有附上充電插座,對於一個人來用餐的朋友,也蠻方便的說。
↓店內的用餐空間也還蠻大的,有一般座位區和吧檯座位。
熊寶小榆今天是座在吧台區這邊,桌面上正好有充電的插座。
只要帶手機充電線過來,就可以一邊看影片,一邊吃拉麵啦,好方便唷。
↓一旁還有可愛的招財貓擺飾品。OS:喵!給貓金幣~
↓桌面上都有提供免費的檸檬水,可以自行酌量使用唷。
吃了鹹鹹拉麵,搭杯清爽無負擔的檸檬水,最舒服啦。
台灣人的習慣和日本人吃拉麵不同,比較喜歡去冰的開水,”滝禾製麵所“則是提供常溫的檸檬水。
二、餐點品嚐心得。
↓今天兩個人都點了一些自己想吃的拉麵當晚餐。
另外還有加點炸雞唐揚和溏心蛋,一整個吃完很飽足~好澎派呀。
餐點的擺盤和顏色都超有質感的,不管怎麼拍都好美喔~
■ 原味豚骨+板腱牛 180元。
↓這碗是KEN點的,他是選原味豚骨的湯底,主餐肉品選擇板腱牛肉。
牛肉的顏色超級粉嫩的,而且肉質也好細緻,應該是用舒肥方式製作的。
搭配蔥花、溏心蛋、豆芽菜、木耳,讓這碗拉麵看起來色香味俱全呀。
↓湯頭的部分,比想像中還清淡不少! 是屬於淡淡的豚骨高湯風味~
如果愛吃比較濃郁一點味道的人,要點咖哩或是麻辣口味,應該會更適合喔。
↓拉麵麵條的部分有”九州細麵”和”中太麵”兩種可以選擇。
這碗是點細麵,麵條做成硬一點口感,吃起來帶點嚼勁和麵粉香氣。
搭配熱呼呼的拉麵湯頭,吃起來好溫暖唷,麵條份量也很剛好,當晚餐很適合。
■ 鹽味雞湯+櫻桃鴨胸 200元。
↓這碗是熊寶小榆點的!!! 因為今天比較想喝很清爽的湯頭~
這碗鹽味雞湯湯頭真的不會過鹹或過重口味,蠻適合我今天的口味的。
蔥花的味道蠻明顯,加上淡淡的雞湯,有點像是不鹹版的蔥鹽雞湯喔。