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台北,信義安和站,奧瑞岡義式餐廳,無敵美味的義大利麵

今天要來介紹的,是我長到這麼大吃過最美味的一家平價義大利麵店:奧瑞岡義式餐廳,它的義大利麵口味濃而不膩,搭配的配料與義大利麵本身合在一起恰到好處,醬料的味道也非常有獨特性,會讓人很順口的一口接著一口吃,也難怪不提前打電話預約是很難有座位的。

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Oregano 義式餐廳在敦化信義交叉路口附近,離捷運大安站或是信義安和站都有一小段距離,不過其實走起來還好,差不多五分鐘左右就會到,走到附近就會看到顯眼的 Oregano 招牌以及很有文青風的裝潢,店外還有桌椅可以坐著等朋友到齊一起用餐。

奧勒岡有兩層樓,因此可以容納不少顧客,不過由於他們提供的義大利麵真的超好吃,所以店內常常都是高朋滿座的,來之前還是先打電話預約比較好。

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▲牆上有紅酒瓶裝飾。

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▲不知道為什麼牆上要有這麼多不同台灣地區的時鐘,時區不都同一個嗎。

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▲義大利麵零地雷,怎麼點怎麼好吃,加 140 元至 220 不等就能升級為套餐。

我和大廚各點了一份義大利麵,其中一份加上沙拉套餐,也就是會多前菜、甜點和飲料,再上前菜前,店家會先提供小麵包當作餐前小點。

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▲香酥起司炸米糰,這好像同行的朋友點的前菜。

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▲大廚的凱薩沙拉,和義大利麵的驚豔比起來,凱薩沙拉相對普通。

重頭戲來了,這是大廚點的蘑菇鮮魚奶油麵,同行的八個人裡就有三個人點這道,榮登本日最熱門XDD 這個奶油麵特別的是他的奶油並不是一般的白醬,而是帶有奶油香氣的白醬,醬汁給的不算特別多,可是完全剛剛好,和麵條及配料拌在一起後可以很均勻的吃到醬料和食材的味道,鮮魚不知道是什麼魚,不過魚肉超軟嫩,不是乾乾柴柴的那種,而且魚肉給得很大方,每口要不是吃到魚肉要不就吃到香菇,真是非常滿足;雖然麵的份量是正常份量,但因為他太好吃,總覺得吃的有點不是那麼過癮,哈哈哈。

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這是我點的雞肉檸檬貝殼麵,和大廚點的相比我這個真是遜色不少,整道麵點是以清炒的方式呈現(應該算清炒吧,就是醬料顏色比較淡的),雞肉用的是雞腿肉,應該有用香料先醃過,所以本身滿有味道的,整體的口味稍微有一點點酸,就是檸檬香氣的感覺,雖然還是很好吃,可是一直酸酸的就會覺得好像一直在吃開胃菜,比較沒有吃主餐的感覺,於是我就把大廚的蘑菇鮮魚奶油麵搶過來吃了XDD

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甜點是布朗尼與蜂蜜核桃冰糕,就是你能想像的那個味道,和義大利麵比起來,甜點就相對沒那麼有特色。

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▲先前我們一行人來是為了聖誕節交換禮物(是的,這篇文章我從去年 12 月想寫寫到現在XD)

我知道我這篇寫得有點隨便,因為隔得稍微久一點才寫食記就忘記到底食物裡面有哪些味道了,但是這間餐廳的美味程度是真的,甚至比內湖名店布克湖還好吃,下次再抓大廚帶我來,再來補一篇認真的食記好了XDD

[店家資訊]

店名:Oregano 奧瑞岡義式餐廳

營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00

平均價位:300 元/人

電話:02-2754-2324

地址:台北市大安區四維路96號



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