Zi 字媒體

【台北美食｜內湖】 Fika Fika cafe北歐烘焙咖啡冠軍要你細細品味生活的甘甜苦 - ReadyGo

2021/12/25

2017-08-03

食台北｜Fika Fika cafe，再忙也要和你一起喝杯冠軍咖啡 / 內湖 @ 厚片夫婦的日嘗生活
Fika，在瑞典文裡則是「一起喝咖啡的休憩時間」的意思。
晉升為人妻後，生活確實變得忙碌許多。下班回到家，開始捲起衣袖，和厚片先生一起洗手作羹湯（雖然很多時候，還是會賴皮攤在沙發上當個廢人）；好不容易熬到假日，就是太太打掃家裡的時候（這時廢人就換人做了）。
但，無論生活在怎麼充實與忙碌，總是會擠出時間，和厚片先生一起外出約會去。
Fika，也就成了我們週末的小確幸。之所以會知道Fika Fika Cafe，則是聽聞其創辦人曾奪下北歐烘焙咖啡的冠軍（台灣之光！）目前在台北共有兩間，這天造訪的則是內湖2店。
▼ 店內環境原以為非工作日的周末，少了在周邊工作的上班族，我們便可以悠悠哉哉地品嘗下午茶；沒想到，店內的人潮比我們想像的還要多！但，既然都來了，也就只好先登記等候帶位。還好，等待的時間並不會很久。台灣現下的咖啡廳真的是種類繁多，不僅餐點要好、就連在裝潢上也要下很多設計的巧思。大片的純白基底、再配上一些綠葉點綴，給人很清新舒服的感覺；但人多的吵雜聲卻也蓋過了想帶筆電來這工作的念頭。今日餐點：黑糖拿鐵$200、黑咖啡$130、馬達加斯加香草籽鬆餅$200、司康$99
飲品的價格不算便宜，但如果是以冠軍咖啡的等級呈現，就非常有價值！
▼ 黑咖啡(左)、黑糖拿鐵(右)對於咖啡，我們都沒有很深入的了解與研究，所以只能分享一些門外漢的感想，做為參考。
平常都喝甜到不要不要飲料的太太，竟然也可以接受Fika的黑咖啡！？啜飲一小口，就可以聞到陣陣的咖啡香。前味帶點微酸，之後便相當順口，不像一般市售的黑咖啡那樣地苦澀。黑糖拿鐵也快變成文章裡出現的常客了。
看著滿滿的黑糖覆蓋在杯口，還真是大大的滿足！但和之前在沒有特別計畫裡喝到的黑糖拿鐵相比，Fika的咖啡竟是偏苦。
▼ 馬達加斯加香草籽鬆餅原以為這裡會是以咖啡取勝，但甜點竟是出乎意料的好吃。鬆餅口感相當酥脆，搭配法國進口的新鮮奶油、當季水果和蜂蜜做搭配。另外，如果奶油沒了還可以再追加喔。
▼ 司康

我愛上了這裡的司康。
以往對於司康都是相當無感，覺得口感大概就像是肯X雞的比司吉。這天也是突然心血來潮，不然一顆就要將近$100的價格，還真是買不下手。司康本身的紮實度適中，還可以吃到不少葡萄乾，配上新鮮看的見的草莓果肉醬，成了本日最佳下午茶點心。可惜，價格真的太高，不然還真想一個接著一個。Fika的人潮絡繹不絕，從我們進門後就都沒停過，卻也不見服務人員表現出不耐煩的樣子，依舊熱心地服務每一位客人。但人潮一多就容易吵雜，覺得有些可惜。
以往，我們喝咖啡是為了能夠在上班時提起精神，快速地喝掉手中的咖啡因，開始一整天的忙碌模式；但在Fika，就是要你不疾不徐、細細品味，喝的不僅是美味，更是人生的一種享受。