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(高雄三民) 北大港原盅燉鴨湯- 腿庫飯+原盅湯品雙重美味 • 高雄美食地圖

北大港原盅燉鴨湯
地址:高雄市三民區鼎山街505號
時間:18:00-02:30(賣完提早休息)
電話:07-395-5588

?原盅燉鴨。三民區 #晚餐宵夜我又偷偷的掏出了你的口袋名單….這間晚來就沒得喝湯的人氣隱密小店!!牆上牌子一翻面就代表賣完了,果然限量是殘酷的啊!!☝️️聽說招牌燉鴨湯跟白鍋雞湯超厲害!! 所以當天我沒喝到最厲害的湯是嗎⁉️?腿庫飯的味道偏甜,但皮的部分很ㄉㄨㄞ~✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖北大港原盅燉鴨湯地址:高雄市三民區鼎山街505號電話:07-3955588時間:18:00-02:30

Posted by 高雄美食地圖 on Saturday, March 17, 2018

日前經過鼎山家樂福時,突然發現鼎山街那一排民宅有幅明亮的招牌特別顯眼,招牌上寫著原盅燉鴨湯還有讓人好奇的百大三民美食TOP10,經過網路資料搜尋,發現原來是廣受好評的北大港原盅燉鴨湯,粉絲推薦來店必點腳庫飯再來上一盅限量白鍋雞湯,銅板價的美味讓店面用餐人潮不間斷。

(高雄三民) 北大港原盅燉鴨湯

(高雄三民) 北大港原盅燉鴨湯

走進店面,發現右邊牆面上滿滿的菜單,其中今日湯品菜單設計是依據當日採購新鮮食材而製作的湯品,才會掛上湯品名牌,被翻面的名牌即代表湯品已完售,當日到店時間約晚上十點,湯品僅剩兩三樣可以選擇,當然也無緣一嘗招牌湯品白鍋雞湯的美味。

(高雄三民) 北大港原盅燉鴨湯(高雄三民) 北大港原盅燉鴨湯

腳庫飯$45元+荷包蛋$10元

腳庫飯除了一塊腿庫肉外,旁邊還會附上季節蔬菜,再淋上肉燥醬汁,份量不算多,建議再加點湯品比較有飽足感。單點荷包蛋可另外裝盤或直接放在飯上,半熟蛋黃需另備註。

帶皮的腳庫肉滷到顏色呈現深琥珀色,十分入味,帶皮肥肉口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,吃起來不會有油膩感,腿庫肉的部分控到好咬不失肉味,醬汁味道香甜帶點鹹香,是標準南部甜口味。煎到半熟的荷包蛋,黃澄澄的蛋黃膏混入醬汁讓口味更加溫潤,口感更順滑。

▼菜單

(攝影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)



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