韓戀(高雄楠梓) 韓式燒肉火鍋299元就能爽嗑吃到飽！自家醃製10多種肉品隨你烤、火鍋、手工韓式小菜、還有熟食烤雞腿..通通給你吃到飽! | 高雄美食地圖 - 高雄在地小吃・高雄旅遊景點・高雄

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韓戀韓式燒肉位於楠梓區的大學東路上，主打韓式燒肉、火鍋、自助吧吃到飽平日中午價位只要299元，肉品通通都是自家醃製，每日會有多達10-16種醃肉替換。而火鍋一共有四種湯頭可選擇，連泡菜、小菜、熟食多達10幾種也都是自己手作，自助吧有冰淇淋、飲料無限暢飲，來這大口吃肉大口喝湯就是過癮！

（攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有）

韓戀手作各式韓味小菜

泡菜選用山東大白菜並加入韓式辣醬去做醃製，包含醃製時長、酸度、新鮮度都有做嚴格控管。

除了泡菜以外也有醃蘿蔔、海帶芽、醋漬洋蔥、滷豆干、小黃瓜等等小菜。

泡菜醃製十分入味，又酸又辣很適合配肉吃。

而醃肉部分每天有多達10-16種口味輪流替換，有常見的雞、豬、牛，較特別的食材甚至還有雞心。

店家在肉品醃製方面也絲毫不馬虎，以水果做為媒介，選用在地台農的鳳梨、蘋果、梨子、柚子…等等，利用其本身的酵素來軟化肉質、同時又有天然提味的效果。

烤盤上鋪上烤紙後，再抹上少許油，就可以直接開烤啦！

沒兩三下工夫，烤肉香氣便不斷撲鼻而來，罪惡的小手一直想夾(喂！有的還沒熟啦XD

咖哩雞，濃濃咖哩香氣不斷飄逸而出，肉質與醬汁的甜味相互結合，鮮甜帶點軟嫩的口感著實美味。

柚香牛，細嫩多汁的牛肉搭配清爽的柚香醬汁，滑嫩順口很鮮甜。

醬燒豬，吃燒肉少了生菜就像生魚片少了哇沙米一樣，鮮甜爽口的蔬菜更能帶出肉質的鮮美。

沾醬派的看這邊！有傳統沙茶醬、韓式辣醬、BBQ醬、鳳梨洋蔥醬四種醬料可選擇，至於什麼肉配什麼醬就依個人喜好調整囉！

韓戀火鍋湯底&熟食選項(推薦雞腿排必點)

韓戀火鍋共有四種湯頭，分別為石頭鍋、昆布鍋、牛奶鍋、泡菜鍋等等。

加了鮮奶的湯頭果然十分香醇順口，吃完燒肉再搭配一碗蔬菜熱湯簡直是天作之合。

雞腿排，個人大推這道現點現做的熟食，雞肉軟嫩多汁搭配蜜汁脆皮大口咬下，整盤才剛上桌就被直接掃空不誇張！

熟食區則有三道熱菜會不定時更換內容，炒飯、義大利麵、年糕都可搭配烤肉一同享用。

韓戀自助吧

自助吧有提供肉燥、泡麵、香甜薯片、飲料、冰淇淋等等都無限供應。

韓戀環境

用餐環境寬敞不壅擠，裝潢帶有浪漫英倫風情，不管是情侶或家庭聚餐都很有氛圍及儀式感。

韓戀價位及菜單

店家資訊