(高雄小港)大上品排骨酥湯-粒粒分明的蝦米飯 鹹香夠味很涮嘴 • 高雄美食地圖

這間在高雄小港金府路上的這間大上品排骨酥湯，開店超過二十年，其中饕客每來必點就是這組合啦！−蝦米飯＋荷包蛋＋排骨酥湯。其中他的30元蝦米飯更擄獲不少刁嘴族的胃，吵得鹹香夠味，就算單吃也很可以。

 

 

 

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大上品排骨酥湯外觀

海產粥聽說也很不錯。

菜單/環境

然後這邊的點餐是直接口頭點，不用畫單之類的哦！有時候顛峰時間，點餐阿姨們可能會比較有個性一點，或是漏單之類的，可能要有一些心理準備唷～

內用環境可是有提供冷氣的唷！而且是涼的～～～～～～哈哈哈哈哈哈（你可懂那種外頭熱炸，以為裡面沒冷氣或冷氣不涼，一走進來卻是透涼的小確幸嗎～哈哈哈）

本日餐點：排骨酥湯$45＋蝦米飯（小）$30＋荷包蛋(忘記價錢了Q.Q)

排骨酥湯的的排骨選的肉其實還算滿多的，吃一吃也不會覺得都是在啃骨頭，肉燉的很透，味道上帶一點甘甜味，個人是覺得湯頭的味道也有點偏甜。

而蝦米飯呢，一定要配上這半熟的荷包蛋！戳破後讓蛋黃沿著米粒滲透，再均勻攪拌在整碗的蝦米飯內，增加一點點濕潤口感，整體更加分啊～

蝦米飯小碗$30大碗的$40，兩碗價差10元，事後聽說他們的大碗跟小碗幾乎差了一倍多 ！！好像比較划算些欸～哈

不過，我真的不得不說這蝦米飯真的還滿好吃的，前面碰巧遇到老闆炒著蝦米飯，感覺跟炒飯有點雷同，沒有加過多的調味料，看起來白白的，味道卻非常的鹹香下飯，米飯炒的也是粒粒分明，吃起來不油膩很涮嘴。

離場時才注意到，除了荷包蛋之外，也有香腸可以配喔！

小嘮叨一下，個人覺得這間的口味是還不錯，但就可能外頭環境跟服務態度有待加強哦！（每個人觀感不同，有機會還是可以來試試看，外帶個回去吃也不錯！）