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2021/12/25
目錄
- 鶴笙麵屋手工日式蕎麥麵
- 六十年汕頭陽春麵
- 小玲(豆豆玲)紅豆餅 文藻店
- 台南正土魠魚羹
- 鄧園雞腿飯
- 正道早餐
- 醉便宜
- 原香 牛肉拉麵
- 阿國鵝肉
- 隱居食堂
- 醉牛牛肉麵
- 阿德虱目魚專賣店
- 金獅湖饅頭店
- 嫩江街無名米糕
- 頂好燒餅專賣店
- 廖家黑輪
- 義民黑輪攤
- 甜子烘焙工作室
- 桂林炮－萬丹紅豆餅
- 峰拉麵
- 牛小弟牛排
- 大港飯糰
- 侯記鴨肉飯
鶴笙麵屋手工日式蕎麥麵
招牌的蕎麥麵是老闆遠去日本學藝所習得的，而麵條的部分也都是自製的，無添加化學添加物…(點我看更多)
六十年汕頭陽春麵
新鮮黑白切料，份量給的不少，一餐這樣就能夠吃得十分滿足…(點我看更多)
小玲(豆豆玲)紅豆餅 文藻店
主客群以學生為主的時候，像紅豆餅這種價格不會太貴，口味選擇又多，份量也好控制的食物總是會相當受歡迎…(點我看更多)
台南正土魠魚羹
標榜當日現切的土魠魚塊，大小適中，吃起來有著滿明顯的魚肉香氣，而不會像有些吃起來完全沒味道…(點我看更多)
鄧園雞腿飯
招牌的雞腿飯由於經過特殊的醬汁醃漬過，表面顏色較深，聞起來有獨特的甜味…(點我看更多)
正道早餐
他們家的招牌蛋餅沒有華麗的配料或是獨特的手法，依照傳統台式麵糊蛋餅的作法，一個一個手工製作…(點我看更多)
醉便宜
有著像高級日本料理店一般的前台與裝潢，但稍微擁擠的桌椅格局卻似乎又在向大家說明這只是一間便當店，有那麼一絲絲的衝突感…(點我看更多)
原香 牛肉拉麵
牛肉拌麵同樣是十分的美味，比起湯麵來說，乾拌麵還加入了酸菜及辣椒等配料，雖然沒有湯，但口味卻是比較重的…(點我看更多)
阿國鵝肉
這裡的招牌鵝肉以口感肥美的溫體電宰鵝為主，分為鹽水和煙燻兩種料理方式，只有汁多鮮甜可以形容啦…(點我看更多)
隱居食堂
整間店的訴求就是少鹽、少油、不添加味精，但據說即使不加這些調味料，這間店仍然可以炒出風味十足且米飯粒粒分明的美味炒飯…(點我看更多)
醉牛牛肉麵
牛肉麵的部分由於細分成牛肉、牛筋以及牛肚這三種，如果有選擇性障礙的話，直接點全部種類都包含在內的三寶麵…(點我看更多)
阿德虱目魚專賣店
招牌掛著虱目魚專賣店，那當然與虱目魚相關的餐點才是這間店的強項囉…(點我看更多)
金獅湖饅頭店
金獅湖肉包之所以能成為名店的最大關鍵，那就是超級無敵多的肉汁，一咬下去一個不小心可是會流得整手、甚至整身都是肉汁，要非常小心…(點我看更多)
嫩江街無名米糕
米糕是標準的南部口味，肉燥、魚鬆、小黃瓜三樣經典不變的組合，味道鹹中帶甜，吃起來不膩口，而糯米飯也煮得不會太黏，簡單又美味…(點我看更多)
頂好燒餅專賣店
燒餅不大塊，事先烤好放在保溫箱內；燒餅外皮酥脆，裡頭則是滿滿內餡，吃起來不會太乾，帶著一點濕潤的口感，不違和頗為好吃…(點我看更多)
廖家黑輪
從1963年到現在，算一算也大約有五十年了，最特別的地方在於堅持使用狗母魚漿手工製作的黑輪片…(點我看更多)
義民黑輪攤
義民黑輪攤一天的營業時間只有四個小時，但因為生意非常好，因此還是能看到架上總是滿滿的黑輪跟香腸…(點我看更多)
甜子烘焙工作室
甜子烘焙工作室的拿破崙蛋糕原則上都是以四層酥皮三層餡的方式呈現，內層的酥皮有特別下過功夫，因此…(點我看更多)
桂林炮－萬丹紅豆餅
滿滿的紅豆餡，似乎快要溢出餅皮。紅豆餡的甜度，因應現代人健康養生，將甜度減半紅豆餅的顆粒，也增添了口感層次..(點我看更多)
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