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2021/12/25
水林農夫曾經介紹過鮮禾屋的黃金泡菜、水林疼某雞湯、冠弦吉他樂器社和蔦松客棧，這次參加「烏克麗麗農遊海味體驗團」要來更加深入認識水林這個人口只有2萬多的小鄉鎮，水林除了有地瓜、黃金蝙蝠、烏克麗麗三大特產之外，大約400年前顏思齊率眾來台開墾，在水林、北港地區設立10寨，主寨在今顏厝寮，是「開臺第一庄」
開臺第一庄
顏厝寮社區入口意象以印章為創作概念，就在164縣道旁
縣道164號，西起雲林縣口湖鄉，東至嘉義縣民雄鄉，全長共計30.789公里，在雲林縣境內經過口湖鄉、水林鄉、北港鎮三個鄉鎮，顏厝寮社區委託「優雅農夫藝術工廠」及動漫家杜福安老師展開社區空間改造計畫
社區內老厝外牆繪製10處的『漫畫故事牆』紀錄顏思齊相關史料
在社區裡到處可見紅色的「茶壺信箱」是優雅農夫藉由農村中最常見的大水壺而改造成信箱，以奉茶之理念歡迎遊客到顏厝寮社區
顏厝寮社區還保留當年馬蹄型聚落易守難攻的特色，非常獨特
馬蹄形的頂點是社區信仰中心王爺廟，旁邊的農民教育活動中心改造成顏思齊紀念館
以橘色為基底，介紹顏思齊的各種事蹟，是漫畫家杜福安的創作
水林鄉的地方特色，雲林水林鄉是全台最大的蕃薯、草藥生產地，據傳水林鄉栽種蕃薯、草藥，也正是顏思齊開墾時開始的
第七屆烏克麗麗嘉年華
離開顏思齊紀念館，我們來到水林鄉公所，這裡正舉辦第七屆烏克麗麗嘉年華
台上有來自台灣各地喜歡烏克麗麗的朋友輪流上台表演，共有40餘組烏克麗麗表演團隊獻藝、400餘人參加個人檢定
台下則有農特產品和政令宣導攤位，這是鮮禾屋用水林生產的57號地瓜加上咖啡豆、牛奶打成的黃金地瓜奶昔，帶著咖啡味的地瓜奶昔好喝又特別
縣府秘書長黃玉霜頒發獎狀感謝各界協助推廣烏克麗麗有功人員
烏克麗麗老師也上台表演，一首”戀愛ING”讓台下都瘋狂了
2018水林鄉烏克麗麗嘉年華活動大合照
來到水林在地人推薦可以來吃這家鴨肉羹和筒仔米糕
預計蛋糕有推出以水林地瓜製作的蛋糕和思齊餅
正宗青草茶
還有這攤青草茶一定要來喝看看，水林鄉藥草栽種源自300多年前顏思齊來台，為讓軍民適應台灣多變氣候、避免疾病上身，故引進大陸福建泉州家鄉藥草，水林鄉因此成為台灣重要藥草生產地，市區青草茶攤特別多，形成水林一大特色
創立於1947年，至今超過70年了，價格也相當親民，青草茶大杯15元，整罐(小)也才25元，還有檸檬汁甘蔗汁也很好喝又便宜，檸檬使用屏東生產的，甘蔗都是自家種植的，才能賣得這麼便宜
水林-正宗青草茶
雲林縣水林鄉水林路343號
05-7854240
椬梧滯洪池
接著來到有雲林小日月潭之稱的椬梧滯洪池，這裡也是很多網美IG的熱門打卡點
從側面拍更好看
口湖遊客中心
中午來到熟悉的口湖遊客中心用餐，遊客中心前面占地廣闊，停車很方便，屋頂設計為一水鳥振翅飛揚的意象，打開的翅膀表示了張開臂膀歡迎的意象。
遊客中心裡有販售雲林地區有特色的農特產品，想喝咖啡也有販售現煮咖啡
來到口湖遊客中心用餐，人數少可以選擇個人套餐或是方便麵
個人套餐會依季節變化提供口湖地區有特色的食材料理，費用在250元~350元
人數多可以選擇桌餐，菜色可以依據預算幫你配菜，食材都是使用口湖當地生產的海鮮蔬菜
雲林海線地區找吃的不容易，口湖遊客中心正好位於西濱快速道路旁，提供豐盛又在地的平價料理
口湖遊客中心
地址：653 雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
電話：05-7906601
營業時間：09:00～17:30
下午第一站來到一個埤塘比聚落大，三合院比透天厝多的山腳社區
社區裡有一棵兩百年樹齡的老榕樹，是很多社區青年小時候的遊戲場
其實是由二棵大榕樹組成，其中一棵被雷打中過，後來另一棵的氣根灌入原本已死掉的榕樹讓他又復活，所以社區稱他們叫情人樹
漫步在社區裡，可以發現三合院比透天厝多很多，只是很多三合院都沒有人住了比較可惜
像這間的主人都搬到北部居住，只有逢年過節才回來
這間更是荒廢許久，不過整體結構都還保留很完整，像是牛糞牆壁、活動窗戶
聚落旁有一池大埤塘很漂亮，社區的人說目前正在爭取經費整理，未來會更漂亮
很適合網美來拍照打卡
埤塘旁的小葉欖仁樹已經形成綠色隧道
從這個角度看，更可以發現社區裡沒有幾間透天厝
這間比較有整理的三合院未來可以提供二天一夜的住宿體驗
接著來到幫我們導覽的小陳老師經營的田畦邊果菜園
用越光米的稻穗做成的花束取名”穗穗念”
田畦邊果菜園種的米採取鴨稻共長的方式，鴨子從小就在稻田裡幫忙除草
田畦邊果菜園也養了很多雞鴨，不施藥不打生長激素，反而吸引很多人喜歡購買
溫室裡的菜畦準備要種冬天的蔬菜
溫室裡的水池原本只是未了讓青蛙可以繼續繁殖下一代，後來則是在裡面養了泥鰍和火焰蝦，辦農村體驗活動時可以讓遊客下水抓泥鰍
泥鰍不大但是很滑不好抓
接著來到一樣在水林鄉，最近爆紅的憨吉秘塘
原本是默默無名的舊水塘，經過水保局補助經費改造成美麗的親水公園
埤塘裡種植海棗樹，湖面平靜時可以拍到倒影很漂亮，可惜這天風有點大
景觀橋樑採用鉛筆造型的裝置，因為捐出一甲多的土地提供農委會水保局興建親水公園的是旁邊的原子筆代工工廠老闆
地上還有一些有關蕃薯的台語俗語，可以讓父母長輩教導小朋友認識不常說的台灣俚語
憨吉秘塘旁邊有個貨櫃屋，假日販售阿德的家-地瓜瑞士捲，這是老闆的興趣，因為得獎而知名進而分享給大家
假日提供簡單的飲料
蛋糕-輕食
最有名的地瓜瑞士捲大部份提供宅配，現場存貨不多，想吃到要碰運氣
貨櫃屋可以上去欣賞整個憨吉秘塘的全景
今天剛好遇到老闆，帶我們進去參觀工廠，因為有一些是獨家授權產品，不好意思拍太多照片，有迪士尼樂園、故宮等
憨吉秘塘(阿德的家-地瓜瑞士捲)
地點：652雲林縣水林鄉尖山腳45-18號
最後一個點來到熟悉的冠弦吉他樂器社
全台唯一的烏克麗麗聖誕樹
年輕的第二代老闆為我們解說手工吉他和烏克麗麗的製作過程，後來還教我們簡單的烏克麗麗彈法
這些是可以讓遊客把玩試彈的烏克麗麗，來到冠弦吉他樂器社除了可以認識手工吉他和烏克麗麗的製作過程，還可以客製化，像是將照片貼到手工吉他或是烏克麗麗上，或是預約彩繪DIY，作一隻獨一無二的烏克麗麗給自己
冠弦吉他樂器社
地址 : 雲林縣水林鄉東陽街102號
電話 : 05-7835049
傳真 : 05-7852828
有任何行程上的問題可以到 金水164番薯創新場域 洽詢
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