[料理用] 傳說中的烤盤Cuisinart Griddler到囉

上次吉米在分享「烤極黑牛排」一文中提到，我們原本這台燒烤機，居然已經有十年的歲數

時光飛似的這麼快，應該烤盤科技有很大的進步才是呀

文中有位船長分享了一個訊息



就這樣，這台機器「Cuisinart Griddler」就透過了另外一位船長Alice，幫我從美國買回來啦



那烤盤有了，總要有肉烤吧？很可惜，Costco的PRIME級牛小排吉米吃光了，冷凍庫裡面只剩下美福的「美國頂級霜降牛小排」

所以前一天晚上就先拿到冷藏庫去慢慢讓他退冰了



接著就先來開箱啦

由於這個烤盤不只是讓你烤牛排，還可以烤土司、蛋....等 這麼平我看連大阪燒都可以來煎



卸下鐵盤之後，可以看到加熱的元件



把鐵盤翻面裝回去，就變成烤牛排專用的樣式啦，歐耶～



這邊則是收集多餘油脂的抽屜，跟以前那台一樣有這種健康烹煮的概念



差別只在於他是從後方滴入儲油槽的



他的控制按鈕也很簡單，不過也因為這樣，吉米覺得少了一個功能

最左邊控制底盤的溫度，最高可到450度，中間那顆選擇要用下盤、上盤、還是上下都開，最右邊那顆則是控制上盤溫度

為什麼吉米說太簡單呢？

因為少了計時功能，我一看電視就忘記他烤多久了…這樣很容易烤焦



肉也退冰好了，機器也搞懂了，接著就上場烤牛排啦



途中經過，偷看一下



趁還在烤的同時，我們看看外面他寫什麼，這張貼紙上面你就可以知道平板能烤什麼了

早餐的時候可以烤土司、煎個蛋、煎個培根




甚至可以學他那樣弄個法國土司



歐耶，烤的差不多了，但是這個紋路不好看



我來給他轉向一下在來烤個一兩分鐘




好啦，開工啦

烤的不錯，但是牛肉不夠好…

不過我的Costco會員過期了，看來要在去續約了...



但是家裡沒有雞蛋了，很悶，少了個什麼東西




所以，又從冷凍庫拿出三條蝦子，退好冰



閘門夾下去，烤個幾分鐘

吼～

行家都知道蝦子最香的就是那個烤過的殼…


就這樣

這三隻蝦子輕鬆打敗那個牛小排

成為這一餐的最佳MVP

讚！