【團購】吃膩蘿蔔與芋頭糕了嗎，那來點不一樣的南瓜味吧．Lucid手作-古早味南瓜鹹粿 - Irene's 食旅．時旅

Canon 5D2+Canon 24-70mm

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(此為邀約試吃，內容為真實感受)

年節將近，市面上陸續推出許多蘿蔔糕禮盒，
不管是送禮還是家中自己品嚐，
象徵”好彩頭”、”步步高昇”含意的蘿蔔糕，
都是過年中不可少的點心。

有別於市面上蘿蔔糕與芋頭糕，
Lucid手作特別加入創新的思維，
採用花東無農藥南瓜以及獨家中藥秘方取代味精，
顛覆你我對傳統蘿蔔糕的固有印象，
也讓喜歡嚐鮮和追求養生健康的消費者，多了一款新選擇。

很有質感的紙質禮盒，是我愛的質感，
直接就可提，少了提袋的浪費。

 

 

仔細的包裝封膜，上頭還印有古早味南瓜鹹粿的相關資訊，
重量、保存期限、製造日期、食用方法、成分等等，資訊呈現的很完整。

超重超重的古早味南瓜鹹粿，重達3斤！多拿個幾秒就感覺手超酸(照片中只有一半喔！)，
遵循古法研磨純米漿所製作而成，非使用市售現成的來米粉，
南瓜鹹粿摸起來稍硬，卻是非常的有彈性！
拿取的時候不小心掉到地上，整塊彈跳很高，不見鹹粿破裂，超厲害。

 

 

黃澄澄的顏色，就是金黃南瓜的色澤，粿體中還不時可見南瓜的蹤跡，
可見使用南瓜的用量非常的大氣。

 

 

冷藏取出直接就可食用！(冰超過三天就不建議)

冰冰的吃鹹粿是Irene的初體驗，口感很Q彈，有吃古早味菜燕的感覺，
多了淡淡的南瓜甜味點綴其中，少了油煎，比較不膩口。

南瓜鹹粿質地很紮實，不容易碎裂，所以煎的時候很好煎。

薄薄的一層焦脆，提升了南瓜鹹粿的口感，讓Q彈的粿體，
多了薄脆的多層次口感，也多了油煎的香氣，
南瓜也因受熱顯得更加的香甜，淺淡的瀰漫在口中，令人淡思回味。

因不添加味素，吃完並沒有口乾舌燥的情況產生，
藉由食材本身來提味，加上中藥秘方與鹽的拿捏，
讓古早味南瓜鹹粿整體呈現最融洽的表現。
單吃的自然、純粹，不多用沾醬來搶奪本身的風采，
嚮往清爽健康和自然的朋友所追求的。

 

 

 

用來煮粿仔湯或是用炒的也都不錯，想吃重口味的話，
加點韓式泡菜一起拌炒，金黃染上紅通的色澤，更加誘人食慾。

一成不變的蘿蔔糕、芋頭糕，是否早已吃膩，
今年換換新口味，Lucid手作的古早味南瓜鹹粿，
絕對讓你耳目一新。
也讓金黃象徵黃金般色澤的南瓜鹹粿，帶來財源滾滾的祝福。

Lucid手作
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