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2021/12/25
台灣手搖飲非常知名也非常盛行，品牌種類之多，各家爭奇鬥艷，搶攻國人與觀光客的荷包，
全球超過500間門市的「Sharetea歇腳亭」，在2017年在東區成立了一家Sharetea全球旗艦總店，
挑高明亮的玻璃建築，相當時尚又醒目。
有別於一般的手搖飲店，引進專業的「萃茶機」定溫、定量，並以高溫、高壓萃取，
加入手沖花茶，提供最好的韻味。
一樓提供少數的位子可以供等待的顧客等待；
樓上也有提供內用區，能稍坐休息或是慢慢品嚐。
樓上可以看到麵包製作區。
飲料主要分為六大類：
加鮮奶的小濃香緹系列、花草茶類的啃花癡草、水果類的果果滿杯、奶蓋系列、
茶品系列、小農拿鐵系列。
台茶18號紅玉，NT.90
點了一杯純茶想試試店家使用的茶葉品質，無糖的紅玉香氣自然飄逸，
沒有明顯的澀感，頗為順口。
捌零年代珍奶，NT.65
喝起來就是熟悉的歇腳亭珍奶，沒有太大的驚艷，珍珠偏軟。
鮮醇芋頭奶，NT.80
這款芋頭牛奶用的是胖胖杯，矮胖的模樣相當可愛，底下沉著熬的綿密的芋泥，
加上小農仙奶再擠上鮮奶油，視覺效果上很可口；
均勻攪拌後將芋泥與鮮奶充分混合，芋頭的香甜迷人，芋頭和牛奶的比例剛剛好，
唯獨可惜的是甜度無法調整，喝起來非常之甜。
原本只有飲料「Sharetea全球旗艦總店」，
這陣子新加入烘焙坊「Share le pain微酵烘焙」，飲料配麵包嘟嘟好；
當天主要也是為了Share le pain微酵烘焙的爆漿珍奶軟歐而來。
現場有試吃「貴妃荔枝」，真的有荔枝味，味道很香很喜歡，不過不愛外層過多的雜糧，有點搶戲。
大蒜麵包的香氣不斷迎來，超香。
包入覆盆莓、草莓乾的「少女心之戀」，粉嫩的色澤是少女們的最愛。
這味泰泰，NT.85
顧名思義是泰式風味的麵包，加入泰式經典菜色－打拋肉，屬於鹹口味，
打拋肉分散在麵體中，餡不多，吃起來略辣，味道跟整體表現一般般。
髒麵包，NT.120
結帳時發現旁邊未上架的剛出爐麵包，發出陣陣的巧克力香氣，不自覺拿了一個，
從裡黑到外的麵包，故取名為髒麵包！實際上是巧克力口味。
外層是巧克力脆片加上巧克力的麵包體以及巧克力鮮奶油，可說是巧克力控的愛，
甜度不高，只有巧克力脆片偏甜，整體香氣蠻到位的。
爆漿珍奶軟歐，NT.28
一顆顆小圓形的爆漿珍奶軟歐，外觀像是餐包，像歐式麵包的有嚼勁，實際上卻是軟法的口感，
結合珍珠奶茶飲品的手法，包入珍珠再擠入紅茶口味的卡士達，就像用吃的珍珠奶茶般，
洋溢著茶香和珍珠的口感，略帶口感的麵包體，越咬越香，這款算是全部吃起來算好吃的。
打造的空間很舒適，有別於快速、平價的手搖飲，飲品品質和手法再進化，
對想喝一杯高品質的飲品，可以考慮，如果只是單純想喝杯飲料，這價格就難下手了；
麵包部份沒有過於驚艷的表現，再訪有意願回購的應該只有爆漿珍奶軟歐。
Sharetea全球旗艦總店 & Share le pain微酵烘焙
粉絲頁：https://www.facebook.com/shareteacafe/
電話：02-2711-7008
地址：台北市忠孝東路四段221號
營業時間：星期一～星期日11：00~22：00
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