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三重好吃日式拉麵店,只要150元起就能嚐到濃郁的拉麵,叉燒飯還附一碗豚骨湯

拉麵

三重好吃拉麵又一家!位於三重商工斜對面的火曜三番目開業至今大約半年,

店面不大,沒注意的話很容易錯過,但營業至今已有不少死忠的顧客,

只要太晚來很多品項都吃不到,內用外帶人潮一堆,生意很好。

火曜三番目

火曜三番目

 

店內拉麵是可以外帶的。

火曜三番目

 

店內不大,桌子密集度有點高,出入要特別注意。

火曜三番目

 

有少許幾個吧台座位,加上白色布幔與吊燈蠻有味道;

吧台兩側還有老闆搜集的不少公仔裝飾。

火曜三番目

 

比較特別的是居然有盪鞦韆椅?好奇這樣吃拉麵不會不方便嗎?

火曜三番目

 

自行找空位之後到櫃檯拿菜單點餐結帳,小菜寫在牆上的白板上,

主要品項就是拉麵跟叉燒飯,店家也有提供外帶服務。

才六點多濃口系湯頭的拉麵就已售光!

只剩淡口系拉麵,生意非常好,店內也早已座無虛席,門口一堆人候位,人氣很高。

火曜三番目

 

蒜味拉麵(NT.150)+盛盛(NT.100)

單一碗蒜味拉麵是150元,想吃豐盛一點可以加價100元升級盛盛,

盛盛就是全配外加兩片肉、半顆溏心蛋、高麗菜、筍乾、海苔等,一碗超滿足。

麵條硬度無法調整,配料可選擇是否加蔥、洋蔥。

拉麵

拉麵

 

乍看下很日式的拉麵,多了高麗菜台式元素,增添了幾分台味,

而碎洋蔥讓整體的口感加分,但咬到時也多了生洋蔥的辛辣感,

太過強烈反而有些喧賓奪主。

拉麵

 

蒜味拉麵標示為淡口的湯頭,喝起來蒜味十足,濃郁略帶稠度,雖無明顯的膠質感黏唇,

不過於油膩與重鹹適合飲用。淡口感覺已經很濃郁了,實在好奇重蒜拉麵的濃口究竟多濃。

拉麵

 

麵條是喜歡的細麵,一上桌馬上品嚐是偏硬的口感,也是我們最喜歡的狀態,

吃的慢一點會稍微軟些,呈現比較適中的口感;

這裡沒辦法選擇麵體的軟硬度,只能自己靠泡在湯汁的時間長短來調整。

拉麵

 

叉燒超大一片,軟嫩多汁、香氣足,油脂充沛的在口齒間流竄,卻不留下油膩的蹤跡,

下次來一定要再加價加叉燒,好喜歡。

拉麵

 

想同時嚐看看拉麵跟叉燒飯,於是點了一份叉燒飯全餐(附湯)(NT.130),

全餐多半顆溏心蛋、高麗菜、筍乾、蔥等,還附一碗湯。

叉燒飯

 

看似蒸蛋的色澤,就是店內招牌原味豚骨湯頭,跟蒜味拉麵很像,只差在少了蒜味。

叉燒飯

 

每次都戲稱叉燒飯是日式滷肉飯,切丁的叉燒鋪在米飯上,

加上高麗菜、溏心蛋、蔥花等,豐富性小高。

叉燒肉紮實香氣足,但比較偏愛拉麵的叉燒,柔軟juicy,

不過加上美奶滋的叉燒飯,和著底下的日式醬汁,甜鹹滋味蠻順口的。

叉燒飯  

叉燒飯       

 

本來有點的可樂雞翅後來被告知已售完並退款,餐點賣的很快,

想品嚐最好是趁早來,免得很多品項都吃不到;

火曜三番目的拉麵表現不錯,有接近日本拉麵的水準,價位也合理,

很高興三重又多了一家好吃的拉麵店囉,

真的要說缺點就是出餐速度很慢,要很有耐心等。

 


火曜三番目 | 粉絲頁

電話:02-2980-2099

地址:新北市三重區中正北路284號 (三重商工斜對面)

營業時間:11:00-14:00、16:00-21:00

每週二公休


        

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