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2021/12/25
Canon 5D2+Canon 17-40mm
在台東著名的老東台米苔目對面，是食尚玩家介紹過的阿鋐炸雞專賣店，
記得出發前也曾看過網友推薦阿鋐炸雞，因此萌生想PK兩家的念頭。
阿鋐跟藍蜻蜓都有內用座位區。
Menu，炸雞、漢堡、點心、飲料果汁、湯品等。
不知道要點些什麼可以參考單點排行榜。
不太餓又不知道要點什麼的情況下，隨意的點了一隻炸雞腿跟一份雞排。
雞排(NT.50)炸的比較乾硬些，少了鮮嫩，也少了肉汁，表現普通，但份量不小。
炸雞腿(NT.35)的炸衣跟藍蜻蜓是不同的，藍蜻蜓偏薄脆，阿鋐的比較酥硬，
更具有口感，不過喜歡哪種就見仁見智；
雞肉口感比較緊實，炸衣的調味比較重些，肉汁較少，還算OK的表現，
事後吃過藍蜻蜓後阿鋐炸雞就整個敗北。
藍蜻蜓是連在地台東人的同事都推薦的一家，已有20多年的歷史，
陪伴著許多當地人美好的時光；外觀上看起來並不顯著也不華麗，甚至有點像小說租書店，
踏入大門的那一瞬間，衝擊來的炸雞香，說明了一切。
店內產品，許多人只推薦炸雞部分，加上不餓，因此漢堡種類直接跳過；
大類跟阿鋐炸雞差不多。
餐巾紙、紙袋上都印有藍蜻蜓的字樣，不失專業。
炸雞塊(NT.50)的部位頗特別，有著一根短短的骨頭，剛好可以直接拿起來啃，
炸衣比雞腿來的厚一些，也不如雞腿的多汁，雖然挺香，卻不驚艷，也無留下深刻的印象。
大推藍蜻蜓的炸雞腿(NT.40)，份量上只是一隻棒棒腿，沒有帶連結的腿肉；
灑上黑胡椒的香，不僅是香氣上的加成，也是滋味上的大加分！
外表的一層超薄脆的炸衣，一口咬下還可聽到卡滋卡滋的聲響，
有如餅乾般的脆度，好迷人，緊接著咬到雞腿肉的部分，鮮嫩多汁的形容，就在此時得到詮釋，
充沛的肉汁竄留，新鮮的肉質帶著鮮甜，果然是名不虛傳的人氣炸雞。
(老妹甚至誇張的描述說是她生平吃過最好吃的炸雞)
台東炸雞的扛霸子，我想我會頒給藍蜻蜓。
阿鋐炸雞
電話：089-347-968
地址：台東縣台東市正氣路163號
營業時間：10:30~售完為止
藍蜻蜓速食專賣店
電話：089-310-869
地址：台東縣台東市大同路214號
營業時間：10：30~23：00
三天一夜台東熱氣球小旅行~
Day 1：台北火車站(PM 11:00)→台東火車站
Day 2：台東火車站→藍色日出(早餐)→小馬租車→少則得(民宿) →水往上流→都蘭新東糖廠&都蘭小房子→都蘭天主堂→月光小棧→馬利諾廚房→甯記包子&東河包子→美玲平價海鮮(午餐)→三仙台→卡片教堂→池上伯朗大道→鹿野高台熱氣球→台東夜市&林家臭豆腐→阿鋐炸雞→津芳冰品&七里香水煎包
Day 3：鹿野高台熱氣球→有時散步(早餐)→榕樹下米苔目(早餐)→豐源國小→多良車站→後山傳奇(午餐) →朗‧克倈爵風車教堂→卑南包仔店→楊記番薯伯地瓜酥→陳記麻糬→黃記蔥油餅→藍蜻蜓→小馬租車→台東火車站→台北火車站
延伸閱讀：
【台東市】開啟早晨美好的序曲．有時散步Walkabout Café
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