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【台北中正區】活力、健康,從日光開始.日光大道健康廚坊

13.03.16-日光大道


久違的姊妹聚會,地點在日光大道健康廚坊(京站店),

原本當天排有活動,才特地選擇京站店,可惜京站店供應的餐點較少,委屈大家了!

好朋友其實就算平時少見面少聯絡,依舊不影響感情,深厚的基礎,是難以摧毀的。

日光大道健康廚坊位於京站B3美食街內,空間上較小、座位少,事前有訂位並不怕沒有位子。

日光大道健康廚坊主打「無人工添加物」的歐式麵包與樂活慢食。

在這裡,你再也不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑、人工防腐劑等

各種添加劑對自己或家人造成的傷害!(擷取自日光大道健康廚坊FB)

13.03.16-日光大道

檯前的各式麵包以及甜點令人垂涎三尺,麵包、甜點都是很殺少女的邪惡魔鬼!

13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

 

 

我喜歡日光大道的木質風格裝潢,簡單又樸實。

13.03.16-日光大道

簡單的幾頁Menu,輕食有附贈飲料(咖啡或紅茶),如要單點其他飲料可享6折,因此大家都換了飲料。

13.03.16-日光大道

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13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

看到有機玫瑰純露(NT.180)時,當下想到的是古典玫瑰園的玫瑰水,

清透如水(其實就是水)的液體,倒入杯中後再加入玫瑰純露,即成為玫瑰水,

玫瑰味道相當香,且沒有過甜問題,對喜愛玫瑰香氣的人來說是不錯的,個人也挺喜歡。

13.03.16-日光大道

有機果醬茶-綜合莓果(NT.160),也是採取茶與果醬分開裝呈,可自行加入果醬到杯中調整濃淡度,

茶的溫度不高,上桌時是溫溫的,沒過多久就冷掉了,口感上也就扣分不少。

少了莓果果醬的濃厚酸甜,整體表現上有些乏味,味道之淡。

13.03.16-日光大道

 

 

13.03.16-日光大道

繽紛又有層次感的季節水果茶(NT.220),此款不酸,略甜,水果果香比我的果醬茶濃郁許多。

13.03.16-日光大道

套餐組合附有沙拉、果醋、主食、咖啡或紅茶

主食二選一:精選麵包/銀川有機糙米,日光的麵包很有名,於是大夥都選了麵包。

麵包份量約一個厚片,切成兩塊三角形,其實不多,男生吃的話應該不會有飽足感,

綠色的麵包應該是抹茶口味,單吃味道並不過搶眼,柔軟有彈性。

13.03.16-日光大道

若摩摩沒有點這道白醬檸檬雞(NT.250)的話我就會點,

顧名思義醬汁就是白色的白醬,裡頭多了大塊的雞肉,可自行擠入新鮮檸檬汁。

即使擠了檸檬汁加上原本的優格白醬,也不顯酸的特點,

雞胸肉向來會比較偏乾,雖無雞腿肉來的多汁,泡在醬汁中咬起來也不至於乾柴,蠻清爽的一道。

13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

 

 

在匈牙利牛肉跟經典紅酒牛肉中抉擇的我,最後選了匈牙利牛肉,

而蘿莉剛好選了經典紅酒牛肉(NT.280),剛好可以PK一下。

紅酒跟牛肉真是很絕配的一對,比較有咬勁的牛腱肉,經由紅酒燉煮的過程,

軟化牛腱肉而使之相當入味,紅酒必未完全揮發,依舊可嚐出濃郁的酒香,

由於不是很愛紅酒,對濃郁的紅酒味無法多嚐。

13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

相較於經典紅酒牛肉的香濃,匈牙利牛肉(NT.280)則顯得淡雅,

雖有搭配自製酸奶,味道也不會過於強烈,挺溫和的。

13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

牛肉用的部位比較軟嫩,不太需要用力咬扯,肉給的超多又大塊,C/P值頗高。

13.03.16-日光大道

13.03.16-日光大道

 

 

草莓季的草莓商品,向來是最熱門而誘人的,更別說草莓是女孩們的心頭好,

當季推出的草莓楓糖烤布蕾(NT.160),一眼就奪得我們的目光與指定,一大個一起分享也剛剛好。

13.03.16-日光大道

薄而脆的焦糖,混著香草滋味的布蕾,底層還加入草莓醬增加滑潤口感,

蛋香、香草香、草莓香,一窩瘋衝進口腔,美麗的織出動人旋律,

再來顆甜美至極的紅艷草莓,化不開的幸福,油然而生。

這道比較特別是布蕾底下還加有草莓醬,因此吃起來口感偏軟散,

甜度上也相對高出一些,多人分享比較不容易膩口。

13.03.16-日光大道

至今想到海明威檸檬塔(NT.120),依舊刺激著唾液分泌,實際上並無強酸,

檸檬的清香酸甜,調配的恰到好處,多一分太甜搶走檸檬的風采,

少一分又太酸讓人難以入喉,綿密的酸甜檸檬內餡,搭配著堅硬塔皮的香,好棒的滋味。

13.03.16-日光大道


日光的輕食調味表現上都很不錯,份量上稍少,女生不想吃太飽應該比較剛好一點,男生可能會嫌不足,

有機會希望試試其他分店的其他餐點。

13.03.16-日光大道

日光大道健康廚坊 Sonnentor Cafe (京站店)

https://www.facebook.com/Sonnentor.Cafe.tw1

電話:02-2552 -7412

地址:台北市承德路1段1號B3(京站購物中心B3)

營業時間:11:00am – 10:00pm

另有

天母店

電話:02-2874-0208

地址:台北市士林區天玉街38巷18弄6號1樓

營業時間:8:00am – 10:00pm

民生店

電話:02-2763-0863

地址:台北市民生東路五段137巷2-5號

營業時間:8:00am – 9:00pm

新生店

電話:02-2362 -1134

地址:台北市新生南路三段22巷7-1號

營業時間:10:00am – 9:30pm

富錦店

電話:02-2767 -6211

地址:台北市富錦街421號

營業時間:8:00 – 10:00pm

 

 

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