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【台北信義區】難忘精緻甜點及手工冰淇淋 The kitchen Table.W飯店

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Canon 5D2+Canon 50mm f1.8


早在去年11、12月就訂位的W飯店The kitchen Table餐廳,
可說是很夯的又熱門的餐廳,只能訂到2個月後的位置,
所以預約了今年2月的座位,當天剛好遇到公司要補班,
只好又改期,4月的位置已滿,不得已改到5月,很艱辛的一場經過

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年後已調漲價格,一人NT.1180(另加一成),
訂位時服務人員有事先告知,這點不錯,可惜價格還是偏高;
用餐時間就沒限時了,可從開門時間的11:30吃到2點。

5/19用餐當天剛好女神卡卡也入住W飯店
一大早門口就擠滿著歌迷與媒體,開車直驅地下停車場,就沒拍到盛況了;
地下停車場有W飯店專屬的電梯。

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明亮的採光,隨意亂拍中。

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抵達後餐廳尚未開放,先到一旁的露天泳池拍照,
不少外國人在此游泳,瞬間有出國度假的感覺,此時如果來個藍天就更好了。

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我們的用餐座位,看起來是不是很舒適。

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座位旁剛好可通往戶外,也是一整個很時尚又有設計感,也有戶外用餐區。

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其他也有雙人高腳桌椅區跟多人座位用餐區。

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紅茶咖啡是直接跟服務人員點用就會送到座位,
點了一杯卡布奇諾,原以為大飯店提供的咖啡會好喝一點,
實際上是自己想太多,表現並沒有很亮眼,甚至不夠及格。

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跟咖啡相比紅茶專業許多,整壺的茶具提供,加上紅茶甘而不澀,還挺順口的。

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果汁汽水統一放置在冰箱中,免費拿取,
種類不多,就柳橙汁葡萄柚汁綜合果汁外加瓶裝的汽水
要注意另外一個放酒的冰箱是自費部分;
飲料部份提供的真的不多,所幸新鮮果汁倒是挺好喝的,
葡萄柚汁偏酸,接近原味,綜合果汁喝不太出來混了哪些水果,
甜甜的,頗受大家好評。

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冷盤、熱食、日式料理、甜點、麵包…等等,Buffet該有的種類幾乎也都有,
整個繞過一圈,看似豐富,實際上拿起來卻又有點空虛,
沒有眼花撩亂的繁多,走的是精緻路線,要全部吃過一輪卻也有些難度。

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看到這堆麵包山相當開心,歐式麵包自己切成需要的大小,旁邊還有天然的蜂巢蜜,超酷的。

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很軟Q的麵包不管抹上奶油還是天然的蜂蜜,超很好吃,蜂蜜真的很醇。

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蝦子、扇貝、鮭魚片、淡菜、螃蟹等都很新鮮,W飯店的海鮮表現都很到位,
現切的牛排油脂不多,吃來偏韌,不愛,
脆皮叉燒過厚,皮的部份有些難咬,可惜,
魚肉、羊膝、章魚、燉豬肉等,也都不錯,港式茶點也蠻精緻的。

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自助餐的種類有無生蠔價格真的差很多,新不新鮮有沒有腥味也是差異不小,
雖無特別喜愛生蠔,但是每次看到還是會拿上一顆,以便評論是否新鮮;
現剖後放在冰涼的冰塊上以保鮮,身型大小落差不小,拿了一顆很肥滿,
幾乎沒腥味,品質還不錯。(近來新聞中生蠔問題似乎不少,用餐時還是要注意)

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現點現切的生魚片還有放在旁邊的握壽司,花枝握壽司吃起來普通,
綜合生魚片中的鮭魚最好吃,肥軟鮮甜。

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後來有服務生端著自助吧沒看到的螃蟹過來,詢問是否需要,
吃起來像泰式的酸辣滋味,鮮度也是很好,隨桌服務感覺不錯。

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最後的重點當然就在甜點冰淇淋了,精緻的甜點,有別於常見的Buffet,
精緻度跟可口度大幅提升,種類也相當豐富,不定時會推出新品,
所以用餐過程中多了一種驚喜,隨時去查看有無新鮮貨。

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甜點光看就是一種享受了,實在是很精緻,芒果派、小泡芙、水果塔、等等,好看又好吃,
焦糖烤布蕾也是一整個濃郁綿密可口。

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找不到冰櫃上的冰淇淋品牌,應該是自家自製的,很有誠意的冰淇淋都是滿的,
質地上很軟很好挖,不怕消費者吃,水果冰淇淋上都放置有新鮮水果,
光看就讓人欣喜又期待。

紅芭樂-很少見紅芭樂的冰淇淋,芭樂味道明顯,甜甜的果香,吃過都說讚。
葡萄柚-其實沒想像中的酸,也吃的到葡萄柚味,只是沒有很驚艷。
哈密瓜-跟新鮮哈密瓜一樣的微甜,清新自然,口味奇特又好吃。
咖啡&提拉米蘇-口味上比較偏甜一點,可能先吃了水果系列,普通系列的就看不上了。

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最後還是習慣性的拿了水果,木瓜跟哈密瓜甜度都很高,其他沒吃。

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平均一個人1000多元的價格,著實有些高,食材新鮮度跟調味上雖不錯,
CP值卻不讓人感到超值,看來大部分是吃W的名氣跟裝潢,
人生總想來見識一次傳說中的W飯店,若要再自費來訪可能會再三考慮。

The kitchen Table西餐廳
電話:02-7703-8887
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號10樓

營業時間:
早餐: 06:30 -10:00
午餐:11:30 – 14:30
晚餐:18:00 – 21:30
單點服務:10:00 – 22:30
下午茶 :15:00 – 17:00

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