【團購】台北犁記綠豆椪 - Irene's 食旅．時旅

禮盒上還有產品欄可以勾選，
一次買很多盒的話送禮就很方便，不怕拿錯。

上網查了一下，8入一盒居然要價580 元，
一個70元起跳(綠豆椪70元，咖哩綠豆椪75元)，
媽呀，這也太高貴了吧！頓時覺得王師父一顆65元輸了…

除了禮盒外，DM當然也要附贈一下，打打廣告。

綠豆椪跟咖哩綠豆椪各四個，
個別都還有小包裝，方便攜帶及不用擔心長螞蟻，挺貼心的。
綠豆椪在我隔天一轉眼就被吃光，
還好還有吃到一個咖哩綠豆椪，算賺了75元，哈哈。

沒吃到綠豆椪，上官網看了一下，介紹如下：
源自一八九四年的極品糕餅，採【特級粉綠】的綠豆，並延古法自製而成的綠豆餡，內餡挑選北港紅蔥頭，加上本土芝麻及豬肉製成的滷肉，充份融合成半甜半鹹的精緻口感；經老師傅細心烘焙，將具有百年歷史的糕餅、昇華為品嚐傳奇。

咖哩綠豆椪的外皮呈現咖哩色，
還貼有貼紙標示，外皮顏色之明顯，想必應該很難拿錯吧。

餅皮上還印有大大的犁記兩字。

內餡的滷肉之香，肥肉不多，
除了滷製的夠味外，還加上特選的紅蔥頭搭配淡淡的咖哩香味，
味道恰到好處，吃起來與傳統大餅類似，
卻多了綠豆餡中和肉餡的油膩感，
吃來順口；雖還是感覺到些許小油膩，
但卻是這種餅的特色之一，
與傳統的滷肉月餅相較已顯得表現優異了。

層層分明的餅皮更具口感。

沒到過店家的Irene還真不知犁記到中秋節的排隊現狀，
一個要價不斐卻還是大受歡迎的程度來看，是有其價值，
一年一次可以犒賞自己一下，吃好一點的不為過囉；
托建商的福才能吃到這知名的月餅，
可惜今年11月要交屋了，以後就沒禮盒收囉。

台北犁記：