NEX 7+18-55mm
卡帛素食義式廚房是朋友推薦的一家素食店,
據說份量大、又美味,剛好想吃義大利麵的Irene就跟著來嚐鮮囉。
已過用餐時間店內依然高朋滿座,生意超好,小等了一下,
雖然空間不算寬敞,裝潢倒是挺有風格的,一點都不像素食店。
針對父親節有推出一系列的新菜色,
聽友人說有些他們之前吃過的菜色不見了,
火鍋、飯類、麵類還有粥等,選擇性不少。
撈麵的餐具好日式!義大利麵就鋪的是西式餐巾紙。
友人的附餐麵包。
蕃茄濃湯還不錯,酸酸的很開胃,高麗菜給的不少。
看到其他桌點的撈麵好像不錯,泰瑞選了「蠔油香菇撈麵」(NT.180),
上桌後瀰漫的淡淡的香氣,大朵的香菇以及營養的青江菜,
整體的視覺效果很舒服。
先均勻將醬汁給攪拌均勻,撈麵份量不少,麵條細而Q,
很單純的就是蠔油的氣味,味道上比較清淡,
若不多沾點底下的醬汁,麵條吃來沒什麼味道,
口感跟味道都還算不錯,只是個人偏愛重口味。
份量上也是相當充足的「奶油野菇義大利麵」(套餐NT.250),
不單單麵的份量多,料也給的實在,醬汁也不少。
白醬濕潤的沾著每一根麵條,相當入味滑口,
甜美的白醬,不至於膩口,熱熱的品嚐讓人一口接著一口不罷休,
甚至讓我吃掉了2/3!很喜歡這款。
朋友狂推焗烤麵,「焗南瓜筆管麵」(套餐NT.280)也好大一鍋,
烤到金黃焦脆的模樣,賣像上也是1百分。
起司下手不手軟,吃的到牽絲濃郁的起司味,偷嚐了一口也覺得不錯。
朋友加點的芳聊茶飲料-和茶(NT.180),可回沖,來吃下午茶可以坐上許久,
調配的口感很融洽,芳香而順口。
附餐紅茶,有點澀。
附餐奶茶,普通。
附餐果凍不錯吃,酸酸甜甜,包裹著許多水果。
招待的芝麻蛋糕,超芝麻的!喜歡芝麻味的朋友應該會喜歡,個人是不愛。
帛素食義式廚房還有兼具卡帛素食烘焙坊,
舉凡麵包、蛋糕、月餅、糕點等,都能找的到,
商品一應俱全,可說是茹素者的天堂。
即將到來的中秋節也有中秋節禮盒。
誰說素食一定很枯燥無味,素食的變化其實很多,料理得宜也是很美味的,
卡帛的口味讓我很滿意,若不是離家太遠我想我會常常來報到。
卡帛素食義式廚房
http://www.kapok-vege.com.tw/
電話:02-2733-6819
地址:台北市大安區復興南路二段308巷5號
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